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朝〆の鶏と酒を愛でる和みの居酒屋
鶏肴 鹽火 料理 2026/09/17 更新
ふんわりとした食感に仕上げた特製の鶏肉を香ばしく焼き上げました。甘辛いタレとまろやかなコクが絶妙に交わり、ひと口ごとに広がる深い奥ゆきをお楽しみいただけます。世代を問わず多くのお客様から愛される人気メニューを、ぜひじっくりとお召し上がりになり贅沢なひとときをお過ごしください。
希少な部位を厳選し、絶妙な火加減で臭みを抑えて仕上げた自慢の品です。フォアグラのようなとろける滑らかさと濃厚なコクが特徴で、一度食べたら忘れられない奥深い余韻が残ります。お好みのお酒とともにゆっくり味わっていただければ、至福のひとときを心ゆくまでご堪能いただけます。ぜひお試しください。
職人が一本ずつ火入れを行う名物の串焼きは、噛むほどに旨味が溢れ出します。素材の良さを最大限に引き出す絶妙な塩加減と熟成タレが、お酒との相性をより一層高めます。部位ごとに異なる豊かな風味や歯ごたえをご堪能いただけるため、最初のご注文にも最適です。熱々の状態で思う存分お楽しみください。
1,100円（税込）
季節の野菜を使ったサラダをはじめ、鮮度抜群のお刺身や名物の焼き鳥まで贅沢に揃えた特別なプランです。味わい深い出汁巻き卵や心温まる鶏出汁、締めくくりの丼ものまで趣向を凝らした逸品が並びます。落ち着いたひとときを彩る豪華な内容となっておりますので、大切な方とのお食事や各種ご宴会にも幅広くご利用ください。
6,000円（税込）
素材選びから調理法まで細部まで徹底的に追及した一皿をご提供いたします。料理人の確かな技術が生み出す奥行きのある味わいは、お食事の時間をより豊かに演出します。お酒の肴としてはもちろん、主菜としても満足感のある仕上がりです。ご来店の際はぜひお召し上がりいただきたい、当店が自信を持ってお届けする一品です。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/09/17
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