ハンバーグやぎや 四日市店 料理のこだわり
-
絶品♪黒毛和牛ハンバーグ!
【「やぎや」黒毛和牛100%ハンバーグ専門店のこだわり】当店は、黒毛和牛と飛騨牛を20年以上焼肉「炭火焼肉炭炭」で培った肉の知識、各部位の特長、性質を熟知したからできる本格的黒毛和牛ハンバーグ専門店です。/ハンバーグの旨みを逃さない為に当店のお肉は全て「レア」か「マイルドレア」の焼き加減で提供します。
-
毎月29日は「肉の日」
通常200g⇒250gに肉増量できます◎徹底的に考え、試行錯誤を繰り返し追求して実現したのが「やぎや」の黒毛和牛100%ハンバーグステーキ。黒毛和牛「肩ロース、ネック、赤身モモ肉、スネ肉」を使用してます。朝挽き、自家挽き、粗挽きにとことんこだわっています。全てのミンチのサイズを肉の部位によって変えてます。














