割烹大曽根 サカナノニカイ お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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シーンに合わせて選べる、多彩なお席
全面禁煙の落ち着いた店内には、4名様向けの個室を3室、6名様向けの個室を2室ご用意しています。大切な記念日や接待など、さまざまな場面でゆったりとお過ごしいただけます。また、全12席のカウンターでは、料理人の丁寧な手仕事を間近に眺めながら、旬の味覚を堪能。開放感あふれるテラス席も備え、お好みやシーンに合わせてお使いいただけます
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集いにもおひとり様にも、心地よいひとときを
気兼ねなく語らえる個室から、料理人の手仕事を間近に楽しめる全12席のカウンター、開放感あふれるテラス席まで、思い思いに過ごせる空間をご用意しています。大切な方との記念日や接待はもちろん、おひとりでのお食事にも。全面禁煙の落ち着いた店内で、その日の目的や人数に合わせて、旬の料理とともに心ほどけるひとときをお過ごしください。
サービスへのこだわり
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香箱蟹、天然鮪、のどぐろ。旬の魚介を味わう
香箱蟹や天然鮪、穴子、のどぐろなど、その時季に最もおいしい魚介を厳選しました。素材それぞれの持ち味を大切に、職人が丁寧に仕立てます。名物の花藻塩締め熟成のお造り盛り合わせをはじめ、香ばしい焼き物や滋味深い煮物、魚介の旨味が広がる土鍋ごはんまで、多彩な逸品をご用意。季節とともに移ろう海の恵みを、心ゆくまでお楽しみください
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旬の魚介と選りすぐりの日本酒が響き合う♪
選りすぐった日本酒を、旬の魚介を生かした割烹料理とともに。花藻塩締めの熟成お造りには軽やかで香り高い一杯を、焼き物や煮物には旨味とコクのある銘柄を合わせるなど、料理の個性に寄り添うペアリングをご提案します。ひと口ごとに重なり合う香り、旨味、余韻をじっくりと味わいながら、お好みや料理に合う一杯との出会いをお楽しみください







