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全国から届く鮮魚・串焼きが味わえる居酒屋
炉端焼き 一新 日本橋 料理 2026/09/14 更新
鮮魚のお刺身は、切り口の美しさと鮮度にこだわり、素材の旨みを最大限に引き出します。藁焼きや炭火焼は香ばしさと本来の味わいを高め、串焼きや揚げ物も食感と香りを楽しめます。五感で味わう料理で、旬ごとに新しい発見があります◎食事の時間を特別なひとときに導きます。調理の香りや音など五感でお楽しみください。
「季節の炉端コース」は、旬の食材を取り入れた内容で、訪れるたび新しい味わいに出会えます。塩枝豆、揚げたてポテト、鮮魚刺身、和風サラダ、とろサバ炭火焼などが並び、締めは焼きおにぎりで満足感を添えます♪素材の良さを活かし、香ばしさやジューシーさが際立つ。季節感豊かなコースで心地よい時間を。
『季節の炉端コース』は、旬の食材を使った9品と2時間飲み放題がセットの贅沢プラン。＋1650円(税込)で地酒も飲み放題にでき、日本酒好きにもおすすめ。4名から8名で利用でき、宴会や特別な集まりにぴったりです。季節感を味わえる内容で、コースならではの一体感も楽しめます。利用にも最適。
6,600円（税込）
藁焼きは、藁の香ばしい香りをまとわせながら一気に焼き上げる豪快な調理法。外は香ばしく中はしっとりジューシーに仕上がり、素材の旨味を引き出します。五感で楽しめる一皿です。香りと旨味が際立ちます。食欲をそそる香ばしさが広がり、後引く余韻も楽しめます。メニューは逸品料理多数ご用意！
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料理との相性を考えた日本酒は、香りや味わいのバリエーションが豊富。飲み放題プランでは、定番銘柄から季節限定まで楽しめます。さらに＋1650円(税込)で地酒も飲み放題にでき、日本酒好きにはたまらない内容です。料理と合わせて選ぶ楽しさがあり、食中酒としても活躍します。満足感も高いです。
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北海
1,815円（税込）
戸井
2,068円（税込）
高知
1,518円（税込）
千葉
1,628円（税込）
北欧
1,078円（税込）
10,780円（税込）
一人前1980円～ ※魚種により変動します。
1980円(税込)～
時価。お問合せください。
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時価。お問合せください。
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時価。お問合せください。
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1頭の牛から約3パーセントしかとれない最高級部位
5,478円（税込）
4,378円（税込）
1,518円（税込）
1,408円（税込）
鰆や鰹などその日の黒炙りにピッタリな鮮魚が日替わりで登場!! ハーフサイズは2,068円 特製にんにく塩 or ポン酢 ※写真はハーフサイズです。
3,828円（税込）
脂ののったサバです！
2,178円（税込）
一般市場には出荷されない契約うなぎです。
2,398円（税込）
自家製ポン酢と薬味で
2,178円（税込）
バターポン酢
858円（税込）
マヨネーズ
858円（税込）
3尾
1,078円（税込）
638円（税込）
1,408円（税込）
1,078円（税込）
649円（税込）
5尾
825円（税込）
660円（税込）
660円（税込）
660円（税込）
748円（税込）
715円（税込）
858円（税込）
1,518円（税込）
1,848円（税込）
550円（税込）
660円（税込）
550円（税込）
528円（税込）
660円（税込）
748円（税込）
550円（税込）
605円（税込）
748円（税込）
660円（税込）
748円（税込）
2ケ
968円（税込）
825円（税込）
649円（税込）
539円（税込）
858円（税込）
660円（税込）
748円（税込）
1,848円（税込）
1,298円（税込）
825円（税込）
1,045円（税込）
968円（税込）
858円（税込）
魚でもない、味噌でもない、肉の塩なめろうです
1,628円（税込）
大阪・河内のソウルフード！
1,078円（税込）
肉がぎっしりのシュウマイ
825円（税込）
炭の香りが焼きそばに絡んで、いいアテになります
968円（税込）
638円（税込）
※写真は「釜揚げしらすと鬼おろし」。
550円（税込）
858円（税込）
※写真は「冷やしトマト」。
429円（税込）
新潟名産
825円（税込）
※写真は「大人のツナマヨあて」。
638円（税込）
792円（税込）
528円（税込）
748円（税込）
715円（税込）
ぐつぐつさせながらお待ちします 玉子をその場で混ぜてお召し上がりください
858円（税込）
880円（税込）
748円（税込）
418円（税込）
1,078円（税込）
1,408円（税込）
748円（税込）
429円（税込）
1,738円（税込）
1番人気！レタス豚巻き…429円(税込)/山芋豚巻き…363円(税込)/ニラチーズ豚巻き…385円(税込)/ネギ豚巻き…319円(税込)/3番人気！チーズ豚巻き…385円(税込)/2番人気！半熟玉子豚巻き…363円(税込)/アスパラ豚巻き…429円(税込)/えのき豚巻き…319円(税込)/しそ豚巻き 梅肉添え…319円(税込)
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“やさい豚巻き串”とは、採れたての野菜に豚バラをぐるぐる巻きにして焼き上げた、ヘルシーな焼き串。博多の専門店では連日行列ができる、是非食べてほしい名物料理です。
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935円（税込）
スライスしたサツマイモを揚げて、はちみつをまぶしたお料理です
858円（税込）
330円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/09/14
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ネット予約の空席状況
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