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厳選した野菜とラム肉のジンギスカンを堪能

南部鉄器の深鍋で羊脂を使って焼き上げる絶品ジンギスカンを自家製タレでご堪能下さい

営業時間・定休日

月~日、祝日、祝前日: 17:30~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)

定休日:不定休

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  • TEL:要問い合わせ
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2026/10/27 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

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お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

上質なラム肉をご堪能あれ

生後1年未満の子羊肉を使用。指定の牧場から仕入れるため、クセがなく柔らかい上質なお肉を安定して提供◎

ラム肉を自家製生ダレで◎

独自の製法で1から手作り!薄味で素材の味を最大限に活かす自家製タレは、ラム肉の美味しさを引き立てます

ラム肉に合うお酒を厳選

日本酒、ジン、ウイスキー、ワインなどラム肉との相性を追求した品揃え。厳選された美酒と一緒にどうぞ

店長のおすすめ料理

【当店名物】メーカー指定で仕入れ!!深鍋で調理する高品質なジンギスカンをご堪能あれ◎

安定した高品質のものを提供できるよう、羊肉はオーストラリア産のメーカーを指定して仕入れています◎羊脂を使ってこだわりの野菜を南部鉄器の深鍋でアヒージョのように調理することで、野菜の旨みが凝縮。肉と野菜の相性がバツグンな新しい形のジンギスカンをご堪能ください!

1210円(税込)~

【おすすめ!】ラム肉好きにはたまらない♪クセが少なく柔らかい、イチオシのラム肩ロース◎

こだわりのメーカー指定で仕入れる高品質のラム肉は安定の美味しさ。特にラム肩ロースはイチオシの部位で、クセが少なく、驚くほど柔らかい食感が魅力!赤身と脂肪の絶妙なバランスはまさに至高◎一番美味しい状態でお召し上がりいただきたいので、焼き加減はミディアムレア、自家製のタレか塩での食べ方がおすすめです

1,595円(税込)

【北海道産】冷涼な気候を活かした水耕栽培の春菊など、こだわりの焼き野菜盛りをご用意◎

北海道産にこだわった野菜の中でも、当店専用に水耕栽培で作られた春菊はジンギスカンに合うように改良されたもの◎釧路のような冷涼な気候でも天候に左右されず育つため、品質もよく、新鮮!苦みが控えめで、加熱してもフレッシュな味わいがラム肉の風味をさらに高めます♪日替わりで地元産の野菜もご提供しております。

858円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 [イチオシ!]ラム肩ロース (120g前後)

[イチオシ!]ラム肩ロース (120g前後)

クセが少なく柔らかい。赤身と脂肪のバランスが絶妙なイチオシの部位。 ※おすすめトッピング:タレ/塩のみ

1,595円(税込)

料理メニュー写真 [人気!]ラムチョップ (1本120g~)

[人気!]ラムチョップ (1本120g~)

ラムを語るなら外せない一品。かぶりついて食べるのも良し、ハサミでカットしてシェアも良し。※1本から注文可 ※当日のサイズはスタッフまで。※おすすめトッピング:塩コショウ/山ワサビ醤油漬け

1518円(税込)~

料理メニュー写真 [イチオシ!人気!]こだわりの焼き野菜盛り (1人前)

[イチオシ!人気!]こだわりの焼き野菜盛り (1人前)

北海道産の新鮮な野菜を中心に、成吉思汗と相性がいいものだけを選りすぐり盛り合わせました。羊の脂にたっぷりと浸して焼いた野菜は絶品です。※季節によって内容は若干変わります。

858円(税込)

料理メニュー写真 羊飼いパストラミ

羊飼いパストラミ

長野の羊飼い・松岡さんが作るマトン100%のパストラミ。成羊の深い味わいと香ばしい燻製の香りを羊肉に合わせて作られた熟成マスタードでお召し上がりください。

935円(税込)

2026/10/28 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

【高品質】厳選したオーストラリア産ラム肉を使用

メーカー指定で仕入れるオーストラリア産羊肉は、生育環境が安定しているため高品質。特にクセが少なく柔らかいラム肩ロースは、赤身と脂肪のバランスが絶妙なイチオシ部位です◎食べごたえ満点の骨付きラムチョップは、一人でかぶりつくも良し、カットしてシェアするのもおすすめ。上質なラム肉の旨味を心ゆくまでお楽しみください!

ジンギスカンとの相性抜群◎北海道産にこだわった野菜

ジンギスカンをさらに美味しくするためのこだわり野菜をご提供!ラム肉と相性のよい色とりどりの多彩な野菜の他、当店専用に作られた春菊は苦みも控えめで鮮度が違います。加熱してもジンギスカンの油と見事に調和し、より美味しくラム肉をお召し上がりいただけます。こだわりぬいた北海道産や地元産の野菜を是非ご賞味下さい。

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

希少な屋久杉を贅沢に使用した特注テーブルを配した半個室空間です。ご家族やご友人とのご会食をはじめ、大切なビジネスでのご接待など、落ち着きのある洗練された雰囲気のなかで特別なお食事のひとときをお過ごしいただけます。

  • 雰囲気自慢

テーブルは屋久島の屋久杉を使用したこだわりのオーダーメイド品。半個室なのでご友人やご家族とのお食事はもちろん、ビジネスシーンでの接待でも落ちついた空間でお食事をお楽しみいただけます。

  • 雰囲気自慢

別邸自慢の完全個室。最大8名様までご利用いただける、プライベート空間に重きをおいた1室をご用意いたしました。特別な日や大切な方とのお食事の際にぜひご利用ください。(特別個室料:1室3000円)

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  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

成吉思汗ダイニング ゼロイチ別邸 詳細情報

お店情報

店名 成吉思汗ダイニング ゼロイチ別邸
住所
北海道釧路市北大通8丁目1番の12
アクセス JR釧路駅出口より徒歩約10分
電話 非公開
営業時間 月~日、祝日、祝前日: 17:30~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)
お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日20時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 不定休
予算詳細 ディナー  5001~6000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯
電子マネー 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay
QRコード決済 利用可 :COIN+、PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)
料金備考 特別個室のみ 個室料一室3,000円(税込)

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

混雑時入店お断り

客席へのご案内

他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

個室に換気設備あり、モバイルオーダーによる注文

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 20席
最大宴会収容人数 8人
個室 あり
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター なし
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 なし
英語メニュー あり
その他設備 -

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お酒 カクテル充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れ不可
ウェディングパーティー
二次会
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お祝い・サプライズ対応 可
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~19時
備考 -

2026/10/28 更新

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【関連キーワード】 塩辛 |ソーセージ |ラムチョップ |ケーキ |チーズケーキ   
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