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驚きのコスパで楽しむ、極上の魚と日本酒♪
【10/25 OPEN】
福路 料理 2026/10/27 更新
季節ごとに一番美味しいお魚を見極め、素材の良さを最大限に引き出す丁寧な調理を心がけています！手作りにこだわった温かみのある味わいが、一口ごとに心と体を満たしてくれますよ♪
日本酒とのペアリングを考え抜き、出汁の効かせ方や塩加減などを細かく調整しています◎お酒を一口飲み、料理をつまむ。その無限ループが止まらなくなるような、最高のマリアージュをご体感ください！
足立市場に毎朝足を運び、プロの目利きで厳選した新鮮なお魚だけを使用しています！口に入れた瞬間に広がる魚本来の甘みと旨みは、日本酒との相性も抜群です♪その日一番美味しい旬の魚介を、赤字覚悟のボリュームと価格でご提供◎当店を訪れたら、まずは食べていただきたい自慢の逸品です！
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足立市場で毎朝仕入れる新鮮なアジに、日本酒と生姜を効かせた当店オリジナルの味付けを施しました♪衣には「雪衣」を使用し、驚くほどサクサクで軽い食感に仕上げています◎一口かじれば、アジのふっくらとした身とジューシーな旨みが溢れ出します！お酒の最高のお供としてリピーター続出中です！
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たっぷりお魚と日本酒を楽しんだ後の〆には、香り高い長野県産の信州そばがおすすめです！つるっとしたのどごしを最重視したお蕎麦は、お腹がいっぱいでも不思議とスルスル食べられちゃいます♪お酒を飲んだ後の体に優しく染み渡る、さっぱりとした味わい◎最後まで大満足間違いなしの一杯です！
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/27
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