TORA鶏YA トラトリヤ 水道橋店 料理 2026/10/16 更新
TORA鶏YA トラトリヤ 水道橋店 おすすめ料理
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※数量限定※極み鶏(じとっこ)
【16時台がお得】早めの来店がチャンスです売り切れ必至の絶品串は早い者勝ちですよ。鶏むね肉の常識を覆す!最高の食感の部位だけを串打ちした人気の逸品極みももじゅわっと溢れる肉汁と香ばしく焼き上げた皮の相性が抜群!16時台はご予約なしでも比較的空いておりますのでぜひご来店ください。
880円~
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店主が惚れた鶏を一本一本、毎日丁寧に仕込んでおります!
鶏の部位によって仕入れを変えより美味しい鶏を厳選して使用しております。店主が生産者様の下に通い手に入れたこだわりの炭で焼き上げた極上の焼き鳥をご賞味ください。
焼き鳥180円~
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【ご宴会に♪】120分飲み放題付き◆極み地鶏タタキやもも炭火焼き等入ったTORA鶏YA◎桐コース
『TORA鶏YAコース料理人気No.1』名物のもも炭火焼きや極み地鶏のタタキ等名物一品料理が盛りだくさん♪+550円で生ビール付きののプレミアム飲み放題に変更可能!宴会、忘年会利用にもおすすめです◎
5,000円(税込)
TORA鶏YA トラトリヤ 水道橋店 料理
■名物メニュー
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看板メニュー!極みもも炭火焼き
当店自慢の鶏ももを、炭火で豪快に焼き上げた自慢の一皿。香ばしい炭の香りとジューシーな肉の旨みを、存分に楽しめます。
968円(税込)
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月見つくね鉄板焼き
ふっくら焼き上げたつくねを熱々の鉄板で楽しむ、居酒屋らしい一品。とろりとした卵黄を絡めれば、鶏の旨みと濃厚なコクが広がります。
715円(税込)
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チーズつくね鉄板焼き
ジュージュー熱々の鉄板で楽しむ、チーズたっぷりのつくね焼き。香ばしいつくねにまろやかなチーズが絡み、最後までアツアツで味わえます。
748円(税込)
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和風おろしつくね鉄板焼き
ジューシーなつくねに、たっぷりの大根おろしを合わせた和風仕立て。肉の旨みとさっぱりした風味のバランスがよく、箸が進む一品です。
715円(税込)
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極みももたたき
極みの名にふさわしい鶏ももを香ばしく炙り、たたき仕立てに。表面の香ばしさとジューシーな肉の旨みを楽しめる一皿です。
1,408円(税込)
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極みむねたたき
極みの鶏むね肉をさっと炙り、しっとりとしたたたきに仕上げました。あっさりとした味わいの中に、鶏本来の旨みをしっかり感じられる一皿です。
1,188円(税込)
■お造りメニュー
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※数量限定※極み白肝刺し
なかなか味わえない白肝を、刺し仕立てで贅沢に。濃厚な旨みとねっとりとした食感が魅力の、数量限定メニューです。
822円(税込)
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極みささみ刺し
ささみ本来の淡白な旨みを活かし、刺しならではの繊細な味わいに。噛むほどに鶏の風味がじんわり広がる、上品な一皿です。
748円(税込)
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地鶏もも炙り刺し
地鶏もも肉を香ばしく炙って、刺し仕立てで楽しむこだわりの一品。焼き鳥とはひと味違う、まず一杯と一緒につまみたい酒肴です。
638円(税込)
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地鶏炙りむね刺し
地鶏のむね肉をさっと炙り、しっとりとした食感に仕上げた一皿。あっさりとした味わいの中に、地鶏ならではの旨みを楽しめます。
572円(税込)
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地鶏ももユッケ
地鶏もも肉の旨みをしっかり感じられる、食欲そそるユッケ仕立て。コク深い味わいと地鶏の風味が重なり、クセになる美味しさです。
858円(税込)
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■スピードメニュー
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蘭王半熟卵 いくら醤油漬け
濃厚なコクが魅力の蘭王の半熟卵に、いくらの醤油漬けを贅沢に合わせて。とろりとした卵黄と、いくらの旨みが重なる贅沢なおつまみです。
418円(税込)
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低温調理の四川風よだれ鶏
やわらかな鶏肉に、花椒の香りと唐辛子の辛みを効かせた四川風仕立て。爽やかな痺れと旨辛さが後を引く、お酒にもぴったりの一品です。
572円(税込)
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パリパリピーマン
みずみずしいピーマンをパリッとした食感で楽しむ、爽やかな一皿。ほのかな苦みと野菜本来の風味が、焼き物ともよく合います。
308円(税込)
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冷やしトマト
トマトの爽やかな酸味と自然な甘みで、口の中をさっぱりリフレッシュ。こってりした料理の合間にもぴったりの軽やかな一品です。
385円(税込)
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きゅうり1本漬け
パリッとみずみずしいきゅうりを、丸ごと一本漬けに仕上げました。さっぱりした味わいで、お酒のお供や箸休めにもぴったりです。
385円(税込)
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炭火鶏皮のあっさりポン酢
炭火の香りをまとった鶏皮に、さっぱりとしたポン酢を合わせて。ビールや日本酒、焼酎にも合わせやすい、気軽な酒肴です。
418円(税込)
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せせりポン酢
旨みたっぷりのせせりをポン酢でさっぱり仕立てた、気軽なおつまみ。ビールやハイボールと一緒に、ちょこっとつまみたい一品です。
638円(税込)
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漬物盛り合わせ
ほどよい塩気と食感の違いが楽しい、漬物の盛り合わせ。焼き鳥や揚げ物の合間に、口の中をさっぱり整えてくれる一皿です。
638円(税込)
■サラダメニュー
■串メニュー
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レアささみ(タレ・塩)
ささみをレアに仕上げ、しっとりやわらかな食感を楽しめる一串。鶏の繊細な旨みを、タレと塩それぞれの味わいで楽しめます。
220円(税込)
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皮(タレ・塩)
こんがり焼けた鶏皮の香ばしさと、噛むほどに広がる脂の旨みがたまらない一串。タレの甘辛さと塩のキレ、それぞれ違った美味しさを楽しめます。
198円(税込)
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こころ(タレ・塩)
鶏の旨みがしっかり味わえる、焼き鳥の定番「こころ」。甘辛いタレで濃厚に味わうも、塩で素材の風味を楽しむもおすすめです。
198円(税込)
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レアささみチーズ
しっとりやわらかなささみに、熱々のチーズがとろりと絡む一串。ささみの軽やかな味わいに、チーズのコクが加わり満足感も◎。
264円(税込)
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レアささみワサビ
しっとりとしたささみの繊細な旨みに、ワサビの爽やかな刺激をプラス。後味が軽やかで、何本でも食べたくなるような一串です。
242円(税込)
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レアささみ梅しそ
やわらかなレアささみに、梅と大葉を合わせた定番のさっぱり仕立て。爽やかな風味がお酒にもよく合う、気軽につまみたい焼き鳥です。
264円(税込)
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砂ずり(タレ・塩)
コリコリとした歯ごたえと、噛むほどに広がる鶏の旨みが楽しめる砂ずり。タレで濃いめに味わうも、塩でシンプルに楽しむもおすすめの一串です。
198円(税込)
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ぼんじり(タレ・塩)
香ばしく焼き上げたぼんじりは、噛むほどに脂の旨みがじゅわっと広がります。甘辛いタレのコクと、塩のキレ、それぞれ違った美味しさを楽しめます。
198円(税込)
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レア肝(ねぎ塩・たれ)
とろりと濃厚な肝の旨みがクセになる、焼き鳥好きにはたまらない一串。ねぎ塩の爽やかな風味と、たれの甘辛いコクがそれぞれ好相性です。
242円(税込)
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背肝
鶏の濃厚な旨みとコクを楽しめる、知る人ぞ知る希少部位の背肝。しっとりとした食感で、噛むほどに深い味わいが広がります。
242円(税込)
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せせり(タレ・塩)
プリッとした弾力とジューシーな旨みが魅力のせせりを香ばしく焼き上げました。タレでコク深く、塩でさっぱりと、好みの味わいで楽しめる一串です。
264円(税込)
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ねぎま(タレ・塩)
ふっくらジューシーな鶏ももと、シャキッと香ばしいねぎを組み合わせて。肉の旨みとねぎの風味を一度に楽しめる、焼き鳥の王道です。
308円(税込)
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ヤゲン軟骨(タレ・塩)
コリコリとした心地よい歯ごたえがクセになるヤゲン軟骨。タレで濃厚に、塩でシンプルに、食感と鶏の旨みを楽しめる一串です。
220円(税込)
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玉ひも
焼き鳥屋ならではのちょっと珍しい部位、玉ひも。独特の食感と濃厚な味わいがクセになる、通好みのおつまみです。
308円(税込)
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極みつくね(タレ・塩)
鶏の旨みをぎゅっと詰め込んだ、食べ応えのある極みつくね。甘辛いタレで味わうも、塩で素材の美味しさを楽しむもおすすめです。極みつくね蘭王のせもあり(280円)特別な配合でふっくらと仕上がります。
286円(税込)
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極みつくねチーズ
香ばしく焼いた極みつくねに、まろやかなチーズを重ねて仕上げました。肉の旨みとチーズのコクが相性抜群の、食べ応えある一串です。極みつくねチーズ 280円/極みつくね蘭王のせ 280円特別な配合でふっくらと仕上がります
308円(税込)
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極みつくね蘭王のせ
こだわりの極みつくねに、濃厚な蘭王の卵黄をのせた贅沢な一串。ふっくらジューシーなつくねを、卵黄と絡めて最後までお楽しみください。極みつくね 280円/極みつくね蘭王のせ 280円特別な配合でふっくらと仕上がります。
308円(税込)
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極みむね(タレ・塩)
あっさり食べやすいのに、鶏の旨みはしっかり楽しめる「極みむね」。甘辛いタレでも、シンプルな塩でも、お酒によく合う一串です。
330円(税込)
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極みもも(タレ・塩)
鶏ももの美味しさをストレートに味わえる、こだわりの「極みもも」。タレならガツンと、塩なら素材の旨みをシンプルに楽しめる一串です。
385円(税込)
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椎茸
肉厚な椎茸ならではの、ぷりっとした食感とみずみずしい旨みが魅力。香ばしい焼き目がアクセントになった、シンプルながら味わい深い一串です。
132円(税込)
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白ねぎ
焼き鳥の合間にちょうどいい、シンプルな白ねぎの焼き串。炭火の香ばしさとねぎの甘みで、お酒もすすむ一品です。
132円(税込)
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れんこん
れんこんを炭火で香ばしく焼き上げ、素材の旨みを引き出しました。こんがりした焼き目とシャキッとした食感がクセになる一串です。
132円(税込)
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ししとう
ししとうを香ばしく焼き上げ、ほろ苦さと野菜の旨みを楽しめる一串。炭火ならではの香りが食欲をそそる、焼き鳥の合間にも嬉しい一品です。
132円(税込)
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玉ねぎ
炭火でじっくり焼くことで、玉ねぎの甘みをぐっと引き出しました。香ばしい焼き目と、とろっとした食感が楽しめる野菜串です。
132円(税込)
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アスパラベーコン
シャキッとしたアスパラを香ばしいベーコンで包み、焼き上げた定番の一串。アスパラの甘みとベーコンの旨みが相性抜群で、お酒もすすみます。
286円(税込)
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うずらベーコン
ベーコンは香ばしく、うずら卵はぷりっと食感。ひと口でふたつの美味しさを楽しめる、食べやすいおつまみ串です。
220円(税込)
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トマトベーコン
トマトの爽やかな酸味を、ベーコンの塩気とコクで引き立てました。ジューシーなトマトと香ばしいベーコンを一度に楽しめます。
242円(税込)
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チーズベーコン
ベーコンとチーズの鉄板コンビを、食べやすい串焼きに。とろけるチーズとジューシーなベーコンで、ビールとの相性も抜群です。
264円(税込)
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蘭王半熟卵ベーコン巻き
濃厚な蘭王の半熟卵をベーコンで包み、香ばしく焼き上げました。とろりとした卵黄とベーコンの塩気が相性抜群の贅沢な一串です。
308円(税込)
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■揚げ物、一品メニュー
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手羽餃子(1本)
手羽先の中に餃子の餡を詰め込み、外は香ばしく中はジューシーに。鶏の旨みと餃子のコクを一度に楽しめる、満足感たっぷりの一品です。
308円(税込)
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本場宮崎チキン南蛮
香ばしく揚げた鶏肉に、甘酸っぱい南蛮だれとコクのあるタルタルをたっぷり。外は香ばしく中はジューシー、満足感もしっかり味わえます。
858円(税込)
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名物 お出汁たっぷり出汁巻き玉子
ふわふわの玉子から、お出汁がじゅわっとあふれる自慢の一品。噛むほどに旨みが広がり、ついつい箸が進む味わいです。
748円(税込)
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大分中津のもも唐揚げ
大分・中津名物の味わいを楽しめる、ジューシーなもも唐揚げ。カリッと香ばしい衣と、噛むほどに広がる鶏の旨みがたまりません。
748円(税込)
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スパイシー軟骨唐揚げ
コリコリ食感の軟骨をカラッと揚げ、カレー風味のスパイスをたっぷりまとわせました。スパイシーな香りとほどよい辛みがクセになる、お酒がすすむ一品です。
528円(税込)
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ポテトフライ
外はカリッと、中はほくっと揚げた、みんな大好き定番メニュー。お酒のお供にもシェアにもぴったりな、ついつい手が伸びる一皿です。
418円(税込)
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揚げ薩摩芋 蜂蜜バター
ほっくり甘い薩摩芋を香ばしく揚げ、蜂蜜とバターをたっぷり合わせました。芋の自然な甘みとバターのコクが重なる、やみつきの味わいです。
638円(税込)
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■〆メニュー
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鶏屋のいくらTKG
炊きたてごはんに、プチッと弾けるいくらをたっぷりのせた贅沢TKG。卵のまろやかなコクといくらの旨みが重なり、〆にもぴったりの一杯です。
1,738円(税込)
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本格鶏白湯ラーメン
焼き鳥やお酒を楽しんだ後に食べたい、本格仕立ての鶏白湯ラーメン。濃厚なスープなのに食べやすく、飲みの〆にもぴったりです。
638円(税込)
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蘭王卵のとろーりTKG
濃厚なコクが魅力の蘭王卵を、炊きたてごはんにとろーり絡めて。卵のまろやかな旨みがごはんを包み込む、シンプルながら贅沢な一杯です。
528円(税込)
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地鶏むね刺しドレスいくら丼
しっとりとした地鶏むね刺しに、いくらをたっぷりまとわせた贅沢な一杯。鶏の繊細な旨みと、いくらのプチッと弾ける食感を一緒に楽しめます。
968円(税込)
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焼きおにぎり
外はカリッと香ばしく、中はふっくら。焼きおにぎりならではの食感と、噛むほどに広がるごはんの旨みを楽しめます。追加バター可能+30円です。
308円(税込)
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焼きおにぎりバター
香ばしく焼き上げた焼きおにぎりに、バターの濃厚なコクをプラス。醤油の香ばしさとバターのまろやかさが重なり、クセになる味わいです。
341円(税込)
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焼きおにぎり一番出汁茶漬け
香ばしく焼き上げたおにぎりに、旨みたっぷりの一番出汁を注いで。焼きおにぎりの香ばしさと出汁のやさしい味わいが広がる、〆にぴったりの一杯です。
418円(税込)
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鶏スープ
鶏の旨みがじんわり広がる、あっさり仕立てのやさしいスープ。焼き鳥やお酒を楽しんだ後に、ほっと一息つける〆の一杯です。
110円(税込)
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白ごはん
ふっくら炊き上げた、料理のお供に欠かせない白ごはん。焼き鳥や唐揚げと一緒に、シンプルに楽しみたい一杯です。
110円(税込)
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■デザートメニュー
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2026/10/16








