魚政 料理のこだわり
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市場直送の新鮮魚介を使った刺身と煮魚へのこだわり
市場直送の新鮮な魚介を用い、素材の旨みを活かす料理を提供しています♪刺身は一切れごとに異なる食感と風味が広がり、煮魚は丁寧に煮込んでふっくら仕上げます☆調味料の加減にも配慮し、盛り付けまで美しく整えています。目にも楽しい一皿で、旬の持ち味をそのまま届けることを大切に、丁寧な仕事で食事の時間を豊かにします♪
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飲み放題付きお手軽コースのバランス良い料理構成
【魚政のお手軽コース】は、刺身・焼物・煮魚・揚げ物・食事の構成でバランス良く味わえます♪市場直送の刺身は鮮度が際立ち、焼物や煮魚は素材の旨みを丁寧に引き出します☆サクサクの揚げ物と共に満足感十分。120分飲み放題で多彩なドリンクも楽しめます♪宴会や会食にも使いやすく、料理とお酒の相性までしっかり配慮した内容です。













