水たき玄海 本店 コース詳細 2026/11/10 更新
まずは試していただきたいおすすめのコース。専門の水たきにとどまらず、お造り・揚げ物・蒸し物と、一皿ごとに異なる調理法で鶏の魅力を重ねながら、97年受け継ぐ水たきへとたどり着く。シメは料理人手づくりの伝統の抹茶あいすと季節を感じる技ありの甘味。玄海の技を最初から最後まで堪能したい方へ。＋4000円で飲み放題プランに＋6000円でおすすめ飲み放題プランに変更できます。
| 料金 | 15,800 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日15時まで |
| 補足事項 | ◎〆のお食事はオプション制になっております。◎仕入れの状況により献立の内容が一部変更になる場合がございます。予めご了承ください。※退店時に予想より多く支払うことになる経験はございませんか？当店は他店でよく見られるサービス料、チャージ料などは一切徴収しておりません。どちらのコースも表示価格のみの価格でございます。 |
コース内容
先附
牛蒡茶わん蒸し 鶏コンソメ 白子
前菜
鶏腹身と根芹酢味噌和え かすみ鴨もも肉すき焼き小鉢 鶏皮もつ煮
鶏琥珀寄せ（花びらゆり根 鶏ほぐし身 枝豆）
ブロッコリーとささみの白和え 鶏煎餅 鶏一夜干し
鶏造り
鶏レバー旨煮 砂肝胡麻塩和え 胸肉 ささみ
水たき
手羽元１ もも肉２ 団子２
お口直し
鶏せせりなめろう 芽キャベツ
温菜
大和肉鶏とかすみ鴨のつくね 卵黄味噌だまり
甘味
はっさくとアールグレイのデザート 葡萄ジャム 柚子ようかん
水菓子 抹茶アイス
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/11/10
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ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
2名～でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
