SAPORI D'ITALIA -KOJIMACHI-

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  シェフ渾身の本格イタリアン

  熟練の技術で丁寧に仕立てたイタリアンをご提供。素材本来の旨みを最大限に引き出した一皿は、赤ワインとの相性も抜群です。伝統的なイタリア料理の枠を超えた奥深い美食体験をお届けいたします。

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  北海道の海の幸と厳選食材が織りなす皿

  片倉商店の「金華うに」をはじめ、全国から厳選した最高峰の海の幸をふんだんに使用。素材本来の持ち味を生かした濃厚なパスタやリゾットなど、一口ごとに広がる贅沢な風味をシェフの確かな技法でお届けします。

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  【特選ジビエ】シェフ・ブライアン特選　鹿肉とプラムの赤ワイン煮込み　手打ちニョッキ添え

  赤ワインとプラムの芳醇な風味でじっくり煮込んだ特選鹿肉。濃厚な肉の旨みとパルミジャーノ・レッジャーノを練り込んだモチモチの手打ちニョッキが絶妙に調和する、当店ならではの本格ジビエ料理です。赤ワインとの極上のペアリングをお楽しみください。

  3,480円（税込）

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  【全11品・飲み放題付】イタリアの美食を堪能するグルメコース　

  プーリア産ブッラータから始まり、赤海老のリゾットや柔らかな牛肉のタリアータまで、イタリア全土の味覚を贅沢に詰め込んだ全11品プラン。2時間の飲み放題も付いており、記念日のお祝いや大切なグループでのご宴会に最適なおもてなしコースです。

  7,500円（税込）

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  【特製ランチ】片倉商店「金華うに」の濃厚クリームリングイネ　芳醇な海の恵みを贅沢に

  濃厚な甘みとコクを誇る片倉商店の「金華うに」を贅沢に使用した特製リングイネ。アーリオ・オーリオの豊かな香りとミニトマトの酸味が、クリーミーな雲丹の旨みを際立たせる至極のパスタです。ランチタイムのご褒美やお昼の会食にぜひご賞味ください。

  1180円(税込み)～

【MENU PRANZO｜ランチメニュー】

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  フレッシュモッツァレラとバジルのスパゲッティ・ポモドーロ

  1,180円（税込）

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  片倉商店「金華うに」の濃厚クリームスパゲッティ

  アーリオ・オーリオ、唐辛子、ミニトマト、バジル

  1,380円（税込）

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  パルミジャーノを添えたボロネーゼのタリアテッレ

  1,280円（税込）

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  地中海の恵みを味わうパスタ

  ツナ、ケッパー、トマト、オリーブ、ジェノベーゼ

  1,380円（税込）

• 茸とカボチャのクリーミーリゾット

  1,480円（税込）

• 豚カツカレー

  980円（税込）

• 本日のシェフおすすめパスタ

  1,380円（税込）

• マルゲリータ

  1,380円（税込）

• 4種のチーズのピッツァ

  1,680円（税込）

• 茸、ゴルゴンゾーラ、パンチェッタのピッツァ

  1,680円（税込）

• 本日のシェフおすすめピッツァ

  1,580円（税込）

• シェフ特製ワンプレートランチ

  サラダ、メイン料理、パスタまたはリゾットから選べる1品、デザート付き

  1,880円（税込）

• サラダとメイン料理を楽しむ、シェフおすすめのプロテインプレート

  1,680円（税込）