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五感を刺激する“醸す”体験を

横浜/関内/焼鳥/和食/居酒屋/釜飯/駅近/ランチ/鳥料理/炭火焼き

吟味シテ醸ス 関内店

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口コミ0件
関内駅2分!焼鳥・炭火焼き・釜飯が自慢◇厳選食材で五感を刺激する“醸す”体験を。

営業時間・定休日

月~日、祝日、祝前日: 11:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)

施設営業時間に準ずる

定休日:なし

予約人数分のポイントがたまる

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  • ◎:即予約可
  • □:リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • 休:定休日

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

【大山どりの炭火焼き】

定番のモモをはじめ、大葉と自家製だし醤油のセセリやレモンでさっぱりいただくヤゲン軟骨など多数ご用意!

ドリンクにも妥協なし!

神泡認定の生ビールや、一晩寝かせた漬け込み茶葉の茶割など、こだわりのドリンクを取り揃えております!

カウンター席もございます

アットホームな雰囲気が魅力の特等席で、美味しい料理とお酒をゆったりとお楽しみいただけます♪

店長のおすすめ料理

ギンカモダンゴのつくね釜飯

厳選した国産米を、旨みたっぷりの出汁でふっくら炊き上げました。素材の旨みをギュッと閉じ込めた自慢のつくねを炊き立ての釜飯で贅沢に味わう至福の逸品!蓋を開けた瞬間に立ちのぼる食欲そそる香ばしい香りと極上の味わいが心まで満たしてくれます♪

1,680円(税込)

【飲み放題付!】炭火で焼き上げた自慢の焼き鳥と釜飯を楽しむ贅沢コース

各種ご宴会におすすめ◎熟練の技で香ばしく焼き上げた自慢の焼き鳥と、旨みが凝縮された釜飯を一度に満喫できる豪華飲み放題付きコース!〆の釜飯は「つくね釜飯」「焼き鯖釜飯」から選べます。仲間との宴会や特別な日の集まりにご利用ください♪

5,000円(税込)

リピーター続出!名物 塩もつ煮込み

圧倒的な人気を誇り横浜で1日300杯を売り上げる名物の塩もつ煮込み★とろけるような食感と秘伝の塩出汁が生み出す上品で深いコクは、当店こだわりのドリンクとの相性も抜群です!当店自慢の看板メニューをぜひご堪能あれ!

630円(税込)

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

JR関内駅から徒歩2分!【吟味シテ醸ス 関内店】は、丁寧に焼き上げる焼鳥はもちろん、備長炭を使用した炭火焼料理やサイドメニューなどすべて手作りしております。活気ある接客で誰もが気軽に楽しめる空間を目指しています!

《カウンター席あり◎》臨場感あふれるライブキッチンを目の前に臨む特等席。職人の華麗な手さばきや香ばしい匂いを五感で楽しみながら、お一人様やデートでのしっぽりとした大人の時間を満喫していただけます♪

グループやご家族での楽しいお食事にぴったりのゆったりテーブル席★ベビーカーでのご入店や小さなお子様連れでも周囲を気にせずリラックスしてお過ごしいただけます。自慢の料理とドリンクをお楽しみください。

お席

ゆったり寛げる広々としたテーブル席は、仲間との飲み会や女子会に最適!賑やかなひとときをお楽しみください♪

テーブル

1名様

ゆったり寛げる広々としたテーブル席は、仲間との飲み会や女子会に最適!賑やかなひとときをお楽しみください♪

各種ご宴会やグループ利用にぴったり◎使い勝手抜群なテーブル席は、美味しいお酒と料理を囲みながらワイワイ盛り上がれる特等席です。

テーブル

1名様

各種ご宴会やグループ利用にぴったり◎使い勝手抜群なテーブル席は、美味しいお酒と料理を囲みながらワイワイ盛り上がれる特等席です。

ベビーカーでのご入店も安心なゆとりあるテーブル席。小さなお子様連れのご家族もリラックスしてお過ごしいただけます!

テーブル

1名様

ベビーカーでのご入店も安心なゆとりあるテーブル席。小さなお子様連れのご家族もリラックスしてお過ごしいただけます!

デートやサク飲み、しっぽり語り合う少人数利用にぴったり。ライブ感を楽しめるカウンター席で贅沢なひとときを。

カウンター

1名様

デートやサク飲み、しっぽり語り合う少人数利用にぴったり。ライブ感を楽しめるカウンター席で贅沢なひとときを。

ご家族連れやグループに嬉しいテーブル席!お子様メニューもご用意しておりますので、安心してご利用いただけます。

テーブル

1名様

ご家族連れやグループに嬉しいテーブル席!お子様メニューもご用意しておりますので、安心してご利用いただけます。

臨場感あふれる特等席。目の前で繰り広げられる調理風景とスタッフとの会話を堪能できる人気のプライベート空間♪

カウンター

1名様

臨場感あふれる特等席。目の前で繰り広げられる調理風景とスタッフとの会話を堪能できる人気のプライベート空間♪

おひとり様も大歓迎!アットホームであたたかい雰囲気が魅力のカウンター席で気兼ねなくお過ごしください。

カウンター

1名様

おひとり様も大歓迎!アットホームであたたかい雰囲気が魅力のカウンター席で気兼ねなくお過ごしください。

大切なご友人や同僚と気兼ねなく盛り上がれる広々テーブル席。美味しい料理を囲みながら笑顔あふれる楽しい時間をお過ごしください!

テーブル

1名様

大切なご友人や同僚と気兼ねなく盛り上がれる広々テーブル席。美味しい料理を囲みながら笑顔あふれる楽しい時間をお過ごしください!

設備

一本一本丁寧に焼き上げた焼鳥は絶品。おすすめは「名物ギンカモダンゴ串」。注文いただいてから一つ一つ手作りでご提供する「ギンカモ釜飯」や、備長炭で仕上げる「大山どり炭火焼き」もおすすめです!

一本一本丁寧に焼き上げた焼鳥は絶品。おすすめは「名物ギンカモダンゴ串」。注文いただいてから一つ一つ手作りでご提供する「ギンカモ釜飯」や、備長炭で仕上げる「大山どり炭火焼き」もおすすめです!

クラフトジンとフルーツシロップを使ったオリジナルジンソーダや、丸ごとレモンで作る瓶詰め焼酎『ヨコハマ醸メレモンサワー』など、こだわりのドリンクを多数ご用意!

クラフトジンとフルーツシロップを使ったオリジナルジンソーダや、丸ごとレモンで作る瓶詰め焼酎『ヨコハマ醸メレモンサワー』など、こだわりのドリンクを多数ご用意!

各種ご宴会にピッタリな2時間飲み放題付きコース!熟練の技で香ばしく焼き上げた自慢の焼き鳥と、旨みが凝縮された釜飯をお楽しみいただけます♪

各種ご宴会にピッタリな2時間飲み放題付きコース!熟練の技で香ばしく焼き上げた自慢の焼き鳥と、旨みが凝縮された釜飯をお楽しみいただけます♪

JR関内駅南口から徒歩2分!店内にはゆったり座れるテーブルとカウンター席を完備。ライブビジョンを体感しながら見渡せる空間です◎

JR関内駅南口から徒歩2分!店内にはゆったり座れるテーブルとカウンター席を完備。ライブビジョンを体感しながら見渡せる空間です◎

備長炭を使用した炭火焼料理やお酒に合うサイドメニューも豊富に取り揃えております♪こだわりのドリンクと一緒にお楽しみください。

備長炭を使用した炭火焼料理やお酒に合うサイドメニューも豊富に取り揃えております♪こだわりのドリンクと一緒にお楽しみください。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

厳選食材で、五感を刺激する“醸す”体験を。

備長炭を使用した炭火焼き料理をはじめ、丁寧に焼き上げる焼き鳥やサイドメニューなど当店ではすべて手作りしております。おすすめは「ギンカモ釜飯」「名物ギンカモ ダンゴ串」「大山どり炭火焼き」。こだわりのドリンクと一緒にお楽しみください♪活気と温かみのある接客で誰もが気軽に楽しめる空間を目指しています!

正統派から創作系まで♪当店こだわりのドリンクメニュー

神泡香る生ビールや、まるで果物そのものを味わっているようなあらごし果実酒などこだわりのドリンクを揃えております!お酒の角が取れてお茶の味が際立つこだわりの茶割や、クラフトジンとフルーツシロップを使ったオリジナルジンソーダ、丸ごとレモンで作る瓶詰め焼酎『ヨコハマ醸メレモンサワー』もぜひご堪能ください♪

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

◇注意事項【1】

BASEGATE関内 THE LIVE内併設店舗です。(1)現金払い利用不可(THE LIVE内、全店現金利用不可に伴います)。(2)店内モバイルオーダー注文不可。(3)施設内併設店舗の持ち込み飲食禁止。(4)2時間制(1時間半ラストオーダー)。(5)一名につき一品一杯以上のご注文をお願いします。

◇注意事項【2】

THE LIVE施設内に併設のため、イベントや興行内容によって音響効果や演出があります。お席の指定は承っていません。施設内イベント有無にかかわらず、混雑時は二時間制となりますので予めご了承ください。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

吟味シテ醸ス 関内店 詳細情報

お店情報

店名 吟味シテ醸ス 関内店
住所
神奈川県横浜市中区港町1丁目1番1THE LIVE
アクセス JR京浜東北・根岸線関内駅南口より徒歩約2分
電話
営業時間 月~日、祝日、祝前日: 11:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)

施設営業時間に準ずる

お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日20時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の2日前17時まで受付
定休日 なし
予算詳細 -
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用可 :WAON、Suica、PASMO、ICOCA、iD、QUICPay
QRコード決済 利用可 :PayPay、au PAY
料金備考 現金払い利用不可(THE LIVE内、全店現金利用不可に伴います)

感染症対策

お客様への取り組み

客席へのご案内

席毎に一定間隔あり

会計処理

非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし

テイクアウトサービス

テイクアウト用待ちスペースあり

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • 施設内に喫煙スペース有
喫煙専用室 あり

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 36席((カウンター12席、テーブル24席))
最大宴会収容人数 8人(着席時)
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可

設備

Wi-Fi 未確認
バリアフリー なし
駐車場 なし :施設内にパーキング有
TV・プロジェクタ あり
その他設備 -

その他

飲み放題 あり
食べ放題 なし
お酒 焼酎充実
お子様連れ お子様連れOK :お子様メニューあり、ベビーカー入店可
ウェディングパーティー
二次会
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備考 -

2026/10/05 更新

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・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

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