鮨 たけもと 料理のこだわり
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お任せコース 清龍
ご夕食 お任せコースの「清龍」。名店で腕を磨いた店主が今日一番の素材でご提供します。
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ランチ 散し鮨
今日一番の魚介で作る散し鮨。店主手作り豆冨とお味噌汁と一緒にどうぞ。
鮨 たけもと 料理 2026/10/29 更新
鮨 たけもと おすすめ料理
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【ランチ・海鮮ちらし寿司コース】直送魚介と手作り豆富など充実のラインナップ
新鮮な海の幸を贅沢に盛り込んだ、1日10食限定の海鮮ちらし寿司コース。店主特製の豆富をはじめ、四季折々の小鉢や香り豊かなお味噌汁が脇を固め、素材が持つ真の美味しさを心ゆくまでご堪能いただけます。こだわり抜いた職人の技術と丁寧な仕込みが光る至福のメニューです。
5,000円（税込）
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産地直送の海鮮握り寿司赤シャリ白シャリで旨みを引き出す職人技が光る一貫
瀬戸内海・佐渡・五島などから届く新鮮な魚介を使った握りは、赤シャリと白シャリを使い分けて素材の個性を際立たせます。脂の乗りや香りに合わせて最適なバランスで仕立て、口に入れた瞬間に広がる旨みは格別。丁寧な仕事が光る美しい一貫一貫を、心ゆくまでご堪能いただけます。
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寿司に寄り添う日本酒の魅力吟醸から辛口まで約10種を用意食事が進む味
約10種の日本酒を揃え、寿司との相性を考え抜いたセレクト。香り高い吟醸やすっきりした辛口などが魚介の旨みを引き立てます。季節ごとに変わる銘柄を楽しみ、食事の流れに合わせて選べば調和が際立ち、ゆったりと味わえます。寿司と日本酒の調和を感じながら、ゆったりとした時間を過ごせます。
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鮨 たけもと 料理
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ご夕食 「白虎」
季節の食材を使い、店主こだわりの一品が味わえるコース
コースメニュー参照
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ご夕食 「青龍」
季節の食材を使い、店主こだわりの一品が味わえるコース
コースメニュー参照
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ご昼食 「散し鮨」
季節の魚介をふんだんに使用した散し鮨。
ランチメニュー参照
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ランチにぎり
店主が毎朝厳選した魚介を使ったにぎり。
ランチメニュー参照
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/29
