料理メニュー | 割烹山笑い - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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旬食材・赤酢鮨・炭火焼・手打蕎麦
割烹山笑い 料理 2026/10/27 更新
石臼で丁寧に挽いた手打ち蕎麦は、香り高く滑らかな喉ごしが持ち味。地元の魚を中心に全国から取り寄せた素材で握る赤酢鮨は、程よい酸味が旨みを引き立てます。店内で焼き上げる炭火焼きは香ばしさと食感が絶妙。旬の食材を使う天ぷらも揚げたてで提供します。季節ごとに変わる味わいを楽しめます。素材の持ち味を大切に。
鮨コース（6600円税込）は、先付・茶碗蒸し・天ぷら・蕎麦・鮨・吸物・甘味で構成。赤酢の握りは素材の旨みを引き出し、石臼挽きの蕎麦は香り豊かで喉ごしも心地よい。天ぷらは店内で揚げたて、季節の食材が彩ります。職人の技と旬の味覚が調和した丁寧な仕立てです。ランチにもおすすめです。満足感のある内容です。
先付・茶碗蒸し・天ぷら・蕎麦・鮨・吸物・甘味を味わう鮨コース（6600円税込）。赤酢の握りは地元魚を中心に厳選素材。石臼挽き手打ち蕎麦は香り高く、天ぷらは店内で揚げたて。季節替わりで旬を堪能。地元の魚に加え全国からも良質な素材を取り寄せ、握りに用います。内容は季節ごとに変わります。
6,600円（税込）
天ぷら・蕎麦・鮨・甘味を組み合わせた山笑いランチ。軽やかな衣の天ぷらは素材の旨みを引き出し、石臼挽きの手打ち蕎麦は香りと喉ごしが魅力。赤酢の鮨が味を引き立て、締めの甘味でほっと一息。昼の時間を贅沢に彩ります。赤酢の鮨は程よい酸味で魚の持ち味を際立てます。
3,850円（税込）
個室・テーブル席でゆったりとお過ごしいただける、おまかせコースです。職人が腕を振るう自慢の和食をとことん味わい尽くすことができます。新鮮なお造りやサクサクの天ぷらをご提供いたします。こだわりのお蕎麦に加えて、ふっくらと炊き上げた土鍋ご飯で上質な時間をお過ごしください。
5,500円（税込）
個室・テーブル席限定
5,500円（税込）
3,850円（税込）
ASK
6,600円（税込）
1,300円（税込）
ASK
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/27
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