Staghorn Records スタグホーンレコード(カフェ・スイーツ)のメニュー

Staghorn Records スタグホーンレコード料理のこだわり

素材を生かす円盤プリンとキーマカレーのこだわり

円盤プリンは、レコードをイメージしたドーナツ状の焼きプリン。カボチャを使い、自然な甘みとしっとり食感を引き出します。濃厚なバニラアイスを添え、温かさと冷たさの対比を楽しめる一品。キーマカレーはスパイスを効かせ、じっくり煮込んで旨みを深めています。
焙煎豆の香りを引き出すスタレコブレンドのこだわり

山形のDay & Coffeeの焙煎豆を用いたスタレコブレンドは、豆の個性を丁寧な抽出で引き出し、香り高く深い味わいを実現。一口ごとに心が落ち着きます。レコードの音に包まれて飲む一杯は、時間の流れをゆるやかに感じさせ、日常に穏やかさを添えます。

円盤プリンを堪能する、ドーナツ状焼きプリンとバニラアイス添えのデザート

レコードをイメージしたドーナツ状の焼きプリン。見た目のインパクトと味の奥行きが両立します。カボチャの自然な甘みとしっとり食感に、濃厚なバニラアイスを添えて対比を堪能。音楽とともに、五感が満たされる一皿です。

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スパイス香る、旨み広がるキーマカレーのまろやかでバランス良い味わい

じっくり煮込んだキーマカレーは、立ち上るスパイスの香りと深い旨みが特徴。程よい辛さとまろやかさのバランスが心地よく、コーヒーとも好相性。素材の風味を生かした丁寧な調理が、一皿に温かみを添えます。音楽とともにどうぞ。

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スタレコブレンドで味わう、香り高く深みとコクのある、丁寧な抽出の特別な一杯

山形のDay & Coffeeの焙煎豆を使用したスタレコブレンドは、香り高く深みのある味わい。豆の個性を丁寧な抽出で引き出し、一口ごとに豊かなコクが広がります。レコードの音に包まれ、読書や会話のお供にも最適。心を落ち着かせる一杯です。

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