個室和食居酒屋　ほまれ　池袋本店

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  【池袋東口】旬の鮮魚と厳選日本酒を楽しむ大人の和食

  【旬の海鮮料理で楽しむ秋宴会・忘年会】ゴマカンパチや炙り〆さば、旬魚のカルパッチョ、海鮮ユッケなど、鮮魚の旨みを生かした逸品が充実。季節ごとの味わいを楽しめる海鮮料理は、厳選日本酒との相性も抜群。池袋東口での会社宴会や忘年会、職場のお集まりにもおすすめです

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  【酒肴】日本酒と楽しむこだわりのおつまみ

  【こだわりの逸品と厳選日本酒を堪能】大山鶏の肉じゃがや山芋レンコン塩辛バター、いぶりがっこクリームチーズ、炙り明太子など、日本酒と相性の良い酒肴を豊富にご用意。八海山や日高見、くどき上手、寒菊、作など全国各地の銘酒も充実。池袋東口の落ち着いた個室で、料理と日本酒が引き立て合う大人のひとときをお楽しみください。

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  【池袋東口】和食と日本酒を楽しむ隠れ家個室の居酒屋。少人数での宴会に【喫煙可】で海鮮を堪能。

  【旬の鮮魚とこだわりの創作和食】ゴマカンパチや炙り〆さば、旬魚のカルパッチョなど、魚本来の旨みを楽しめる海鮮料理が自慢。大山鶏の肉じゃがや山芋レンコン塩辛バター、海鮮ユッケなど、お酒と相性の良い逸品も充実。八海山や日高見、寒菊などの厳選日本酒とともに、池袋東口で旬の味覚をゆったりとお楽しみください。

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  大山鶏の旨みとじゃがいもの優しい甘みが溶け合う肉じゃが。出汁の味わいが染み渡る、心温まる自慢の和食。

  【日本酒と楽しむこだわりの酒肴】いぶりがっこクリームチーズや梅水晶、炙り明太子など、お酒の味わいを引き立てる逸品をご用意。さらに、香ばしく仕上げたヤゲン軟骨柚子胡椒唐揚げや、旨み豊かなよだれ鶏、タコ焼きオムレツなど個性あふれる創作料理も充実。池袋東口での仕事帰りの一杯や少人数のお食事にもおすすめです

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  旬の鮮魚と創作和食を囲む秋宴会。池袋東口の落ち着いた個室で、会社宴会や忘年会をゆったりお楽しみ下さい

  【会社宴会や忘新年会におすすめの創作和食】旬の鮮魚を使った海鮮料理や大山鶏の肉じゃが、季節の逸品など、宴席を彩る多彩な和食をご用意。飲み放題付き宴会コースも充実し、職場の飲み会や歓送迎会、忘年会・新年会など幅広いシーンにおすすめです。池袋東口の落ち着いた個室空間でお楽しみ下さい

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肴

• ナスの揚げ浸し

  揚げたナスのとろける食感に、やさしいだしの旨みがじんわり。お酒の合間に楽しみたいほっとする一品です。

  640円（税込）

• いぶりがっこクリームチーズ

  いぶりがっこの香ばしさと歯ごたえに、クリームチーズのまろやかさ。日本酒やワインにもよく合う一品です。

  680円（税込）

• 自家製浅漬け

  ほどよい塩気と軽やかな歯ごたえが心地よい、自家製の浅漬け。料理の合間やお酒のお供にうれしい一品です。

  640円（税込）

• 枝豆の一夜漬け

  枝豆のやさしい甘みを、一夜漬けならではの旨みで引き立てました。思わず手が伸びる、お酒に合う一品です。

  600円（税込）

• うずらの青唐辛子

  うずらのまろやかな旨みに青唐辛子の爽やかな辛さを添えて。ひと口ごとにお酒が進む、くせになる一品です。

  580円（税込）

• ポテトサラダ

  じゃがいものやさしい甘みとなめらかな口当たりを楽しむポテトサラダ。最初の一杯に寄り添う定番の肴です。

  580円（税込）

• 梅水晶

  コリコリとした歯ごたえに、梅の爽やかな酸味が広がる梅水晶。少しずつ味わいながらお酒と楽しむ一品です。

  640円（税込）

• 炙り明太子

  炙ることで引き立つ香ばしさと明太子の濃厚な旨み。心地よい辛さがお酒を誘うゆっくり味わいたい一品です。

  680円（税込）

• たこわさ

  たこの小気味よい歯ごたえに、わさびの爽やかな辛さがぴりり。日本酒の合間に心地よい定番のおつまみです。

  580円（税込）

• イカの塩辛

  イカの旨みとコクをじっくり味わう酒好きにはたまらない塩辛。少しずつつまみながら、日本酒と楽しむ一品。

  640円（税込）

鮮魚

• ゴマカンパチ

  カンパチの旨みに、香ばしいごまの風味が重なる一品。まろやかな味わいが魚の旨みを引き立てる酒の肴です。

  880円（税込）

• 旬魚のカルパッチョ

  旬魚のおいしさを軽やかな味わいで楽しむカルパッチョ。魚の旨みを感じながらワインと合わせたい一品です。

  880円（税込）

• 炙り〆さば

  炙った皮の香ばしさと、〆さばのほどよい酸味が好相性。脂の旨みをじっくり楽しめる日本酒に合う一品です。

  800円（税込）

• トロタク

  まぐろのまろやかな旨みにたくあんの軽快な歯ごたえを添えて。食感と味わいの重なりを楽しむ人気の肴です。

  840円（税込）

• 海鮮ユッケ

  海鮮の旨みを、ユッケ仕立ての濃厚な味わいで楽しむ一品。お酒のお供にももうひと皿欲しい時にもおすすめ。

  780円（税込）

焼き、揚げ

• 大山鶏の肉じゃが

  大山鶏の旨みとじゃがいものやさしい味わいを楽しむ肉じゃが。ひと口ごとにほっとする、食べ応えある一品。

  900円（税込）

• 唐揚げ～油淋鶏風～

  香ばしい唐揚げに、油淋鶏風の爽やかな味わいを添えて。鶏の旨みを楽しみながら、ついお酒が進む一品です。

  880円（税込）

• ヤゲン軟骨柚子胡椒唐揚げ

  ヤゲン軟骨のコリコリ食感に、柚子胡椒の香りと辛さが好相性。香ばしく揚げた、思わず手が伸びる一品です。

  880円（税込）

• 山芋レンコン塩辛バター

  山芋とレンコンの食感に、塩辛の旨みとバターのコクを重ねて。香りも豊かな味わいが、お酒を誘う一品です。

  740円（税込）

• タコ焼きオムレツ

  たこ焼きの親しみやすい味わいを、オムレツ仕立てで楽しむ一品。卵のまろやかさとたこの旨みが広がります。

  700円（税込）

• 豚タン

  豚タンならではの歯ごたえと、噛むほどに広がる旨みを楽しむ一皿。さっぱりとした味わいがお酒に合います。

  940円（税込）

• 白レバー刺し

  白レバーならではのまろやかなコクと濃厚な旨みを楽しむ一品。ゆっくり味わいながらお酒と合わせてどうぞ。

  840円（税込）

• よだれ鶏

  鶏の旨みに、食欲をそそる香りと辛さを重ねたよだれ鶏。あとを引く味わいで、お酒のお供にもおすすめです。

  880円（税込）

• ポテト 塩

  香ばしく揚げたポテトを、シンプルな塩味で。じゃがいものおいしさを楽しめるみんなでつまみたい定番です。

  600円（税込）

• ポテト 塩昆布

  香ばしいポテトに、塩昆布の旨みとほどよい塩気を添えて。和の味わいがあとを引くお酒にうれしい一品です。

  680円（税込）

• ポテト 明太バター

  明太子の旨みとほどよい辛さにバターのまろやかなコク。香ばしいポテトと楽しむ、手が止まらない一品です。

  680円（税込）

• ポテト ガーリックバター

  ガーリックの食欲をそそる香りと、バターの豊かなコク。香ばしいポテトと相性抜群の、お酒が進む一品です。

  680円（税込）

〆

• 焼きおにぎり

  香ばしく焼き上げたおにぎりはお米の旨みが広がる素朴な味わい。お酒の締めにも小腹が空いた時にもどうぞ。

  440円（税込）

• 海鮮茶漬け

  海鮮の旨みをさらりと楽しむ食事の締めにうれしいお茶漬け。お酒のあとのお腹にもやさしいほっとする一杯。

  680円（税込）

• たらこキムチうどん

  たらこの旨みとキムチの辛さが絡む、食べ応えあるうどん。あとを引く味わいでお酒の締めにもおすすめです。

  700円（税込）

甘

• 黒蜜きなこアイス

  冷たいアイスに黒蜜のやさしい甘みときなこの香ばしさ。和の味わいを楽しむ、食後にうれしいデザートです。

  480円（税込）

• 季節のシャーベット

  季節ごとの味わいをひんやりと楽しむシャーベット。さっぱりとした口当たりで、食後のひとときを彩ります。

  480円（税込）