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北海道の新鮮な魚介・マグロ解体ショー
海鮮劇場 料理 2026/10/22 更新
当店では、北海道産の新鮮な魚介を使用した料理を提供しています。月・金曜日には迫力のマグロ解体ショーを開催。さばいたマグロを刺身や寿司でご提供します。スタッフが食材を持ってテーブルを回り、好みのものを選んで卓上ロースターで焼くスタイルで、五感で楽しめます。焼きたての香ばしさと海の旨みを、ぜひ味わってください！
北海道の新鮮な魚介をふんだんに使用した自慢の鍋料理をご用意しております。海鮮の深い旨味が溶け出した極上スープは素材本来の味わいを引き立て心も体も温まる逸品です。卓上ロースターで焼く香ばしいお料理と共に楽しめ、飲み会やご宴会にも最適。美味しい出汁を最後まで満喫できる贅沢な味わいをぜひご賞味ください！
新鮮な海老の濃厚な旨みを凝縮したビスクスープで、ぷりぷりの海老をしゃぶしゃぶに。海老の甘みとビスクのコクが絡み合う、当店自慢の名物料理です！当店では多彩なしゃぶしゃぶ・ちゃんこなど鍋料理を取り揃えております。冷えたお酒との相性も抜群で飲み会や宴会を彩る特別な美味しさをぜひご賞味ください！
2,600円（税込）
月曜日と金曜日限定で開催される名物のマグロ解体ショーは迫力満点です。職人が見事な手さばきで捌く新鮮な部位をその場で刺身や寿司でご提供いたします。出来立てならではの極上の口当たりと豊かな風味は一度味わうと忘れられない美味しさ。目でも舌でも楽しめるライブ感溢れるひとときをお楽しみください！
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100種類以上の豊富なラインナップを取り揃えたセルフ式の飲み放題をご用意しております。ビールをはじめハイボールやサワー、ワインなどお好みの組み合わせで自由にお楽しみいただけます。卓上で焼き上げる自慢の海鮮料理との相性も抜群。ご友人との飲み会や大人数でのご宴会にも最適です！
1650円(税込)～
※ご注文は2人前から 海老の濃厚な旨みを凝縮したビスクスープで、ぷりぷりの海老をしゃぶしゃぶに。海老の甘みとビスクのコクが絡み合う、当店自慢の名物料理です。〆まで楽しめる贅沢な一品です。
2,600円（税込）
※ご注文は2人前から 北海道の蟹を贅沢にしゃぶしゃぶで。蟹の旨みが詰まった濃厚な蟹味噌を甲羅仕立ての特製タレに仕上げ、ぷりっと甘い蟹の身を絡めてお楽しみいただけます。蟹好きにはたまらない、贅沢な一品です。
2,900円（税込）
※ご注文は2人前から 北海道の海の幸を贅沢に詰め込んだ、具だくさんの旨塩ちゃんこ鍋。魚介の旨みが溶け込んだコク深いスープと、たっぷりの具材を最後の一口までお楽しみください。
2,400円（税込）
※ご注文は2人前から 鮭の旨みと野菜の甘みを、味噌仕立てのスープで味わう北海道名物・石狩鍋。仕上げに焦がしバターを加え、香ばしく濃厚なコクをプラスしました。バターの風味が食欲をそそる、当店自慢の一鍋です。
2,100円（税込）
※ご注文は2人前から 北海道の味覚を一度に楽しめる贅沢なしゃぶしゃぶ。ジューシーな牛肉、やわらかな豚肉、北海道名物のラム肉を食べ比べながら、それぞれの肉の旨みと味わいをご堪能ください。
2,900円（税込）
スタッフが本日のおすすめ鮮魚を卓までお持ちします。実物を見ながら、お好きな魚をお選びください！ 価格は時価です。
1,000円（税込）
北海道の海と大地の恵みを一度に楽しめる贅沢な浜焼きセット。ぷりっと甘い帆立、香ばしく焼き上がる赤海老、彩り野菜などの盛り合わせ。素材を豪快に焼きながら、北海道の美味しさを丸ごとお楽しみください。
2,150円（税込）
北海道名物ジンギスカンを、生ラムと味付けラムの2種類で贅沢に食べ比べ。やわらかくジューシーな生ラムと、特製の味付けで旨みを引き立てたラムに、甘みのある玉ねぎともやしを合わせました。ジュージュー焼きながら、北海道ならではの味わいを豪快にお楽しみください。
2,100円（税込）
新鮮な海鮮を味噌や薬味と合わせ、旨みたっぷりに仕上げた一品。ねっとりとした食感と濃厚な味わいは、お酒のお供にもぴったりです。
1,080円（税込）
北海道の海が育んだぷりっと濃厚な牡蠣を、酒蒸しでふっくらと仕上げました。口いっぱいに広がる磯の香りと、牡蠣本来の旨みをシンプルにお楽しみください。
1,280円（税込）
香ばしい藁の香りをまとわせ、表面を香ばしく焼き上げたまぐろの藁焼き。焼きの香ばしさとまぐろの旨みが重なり、ひと味違った味わいを楽しめます。
980円（税込）
北海道ならではの新鮮な海の幸を、贅沢に3種盛り合わせ。素材の鮮度をご堪能ください。
1,280円（税込）
きめ細かな身と、とろけるような口当たりが魅力の本まぐろ。噛むほどに広がる上品な旨みを、シンプルにお刺身でどうぞ。
980円（税込）
1,280円（税込）
1,380円（税込）
1,480円（税込）
1,900円（税込）
スタッフが本日のおすすめ鮮魚を卓までお持ちします。実物を見ながら、お好きな魚をお選びください！ 価格は時価です。
1,000円（税込）
480円（税込）
1,580円（税込）
ボッコンチーニとフルーティなトマトを合わせ、ヨーグルトとはちみつを使った爽やかでまろやかなソースで仕上げました。チーズのコクとトマトの酸味に、はちみつのやさしい甘みがアクセントになった、さっぱり楽しめる一品です。
1,280円（税込）
甘エビの甘みと、とろけるような食感を楽しむ一品。香り豊かな大葉ジェノベーゼを合わせ、爽やかな風味とコクをプラスしました。お酒との相性も抜群です。
880円（税込）
ふんわり焼き上げた出汁巻き玉子に、香り豊かな海苔を合わせました。出汁のやさしい旨みと海苔の風味が広がります。
780円（税込）
まろやかなカマンベールチーズを西京味噌に漬け込み、香ばしく炙って仕上げました。西京味噌の上品な甘みとチーズのコクが重なり、とろりと濃厚な味わいに。お酒が進む一品です。
900円（税込）
ホクホクのじゃがいもに、燻製香がたまらないいぶりがっこを合わせた、食感も楽しいポテトサラダ。いぶりがっこのコリコリ食感とほどよい塩気がアクセントになった、お酒が進む一品です。
680円（税込）
なめらかな豆腐に、磯の香り豊かな海苔と芳醇なトリュフオイルを合わせた一品。海苔の旨みとトリュフの香りが広がる、シンプルながらクセになる味わいです。
480円（税込）
580円（税込）
しっとりとした赤身の旨みを楽しめる馬刺し。さっぱりとした味わいで、お酒のお供にもおすすめの一品です。
1,180円（税込）
北海道の郷土料理として親しまれる松前漬け。昆布の旨みと数の子の食感を楽しめる、酒肴にもぴったりの一品です。
480円（税込）
生本まぐろならではの濃厚な旨みと、とろけるような食感を楽しむ贅沢な一品。特製のタレでまぐろの美味しさを引き立て、卵黄を絡めればさらにまろやかで濃厚な味わいに。お酒が進む逸品です。
1,480円（税込）
甘みの強いフルーツトマトを香ばしくソテーし、濃厚なパルミジャーノ・レッジャーノをたっぷりと。加熱することで引き立つトマトの甘みと、チーズのコクが絶妙にマッチする一品です。
680円（税込）
きゅうり、かぶの柚子甘酢漬け、長芋のたまり醤油漬け。素材それぞれの食感と味わいを生かし、さっぱり楽しめる三種を盛り合わせました。箸休めにも、お酒のお供にもぴったりの一皿です。
850円（税込）
とろりと柔らかく焼き上げた茄子に、甘辛い味噌田楽と濃厚なチーズを合わせました。茄子のとろける食感に、味噌のコクとチーズのまろやかさが絡む、やみつきになる一品です。
480円（税込）
本日の焼き鳥三種
780円（税込）
自家製のタレに付け込んだ北海道名物ザンギ。
880円（税込）
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プリプリの海老をクルトンで包み、香ばしくサクサクに揚げました。ザクザクとした楽しい食感に、濃厚でまろやかな自家製タルタルソースが相性抜群。ひと味違う海老フライをお楽しみください。
980円（税込）
その日に一番甘いじゃがいもを厳選します。ホクホクのお芋に濃厚な塩辛バターをたっぷり“BUKKAKE”。じゃがいもの品種は日替わりで、その日ならではの味わいを楽しめる一品です。
680円（税込）
旨みたっぷりのさきいかを、香り豊かな海苔と合わせてカラッと天ぷらに。サクサクの衣と噛むほどに広がるさきいかの旨み、海苔の風味がクセになる、おつまみにぴったりの一品です。
980円（税込）
旬の食材をサクッと軽やかな衣で揚げた、季節を感じる天ぷらの盛り合わせ。揚げたてならではの香ばしさと、素材の味わいをお楽しみください。
980円（税込）
480円（税込）
380円（税込）
1,380円（税込）
580円（税込）
その日のおすすめネタを贅沢に味わえる握り5貫。旬の魚介を中心に、その日ならではの美味しさを盛り合わせました。色々なネタを楽しみたい方におすすめの一皿です。
1,180円（税込）
（とびっこ帆立・いくらサーモン・カニ身カニ味噌）
1,780円（税込）
その日のおすすめネタから厳選した、職人おすすめの握り3貫。新鮮なネタの旨みを一貫ずつじっくりとお楽しみください。お酒のお供や、もう一品にもおすすめです。
770円（税込）
1,480円（税込）
北海道のお米の旨みを存分に味わっていただくため、土鍋で丁寧に炊き上げました。ふっくら艶やかな炊き上がりに、噛むほどに広がるお米本来の甘み。シンプルだからこそ、こだわりが際立つ自慢の一杯です。
980円（税込）
新鮮な海の幸を彩りよく盛り付けた、〆にもぴったりのミニ海鮮丼。いろいろな海鮮を少しずつ楽しめます。
780円（税込）
ドライトマトと梅昆布・海苔トリュフ・野菜味噌
350円（税込）
580円（税込）
680円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/22
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ネット予約の空席状況
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30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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