パスタとワイン ぼおの コース詳細 2026/10/24 更新
市場から仕入れる生本鮪を使ったタルタル、サーモンの冷製ミキュイなど、魚介をたっぷり楽しめるコースです！さらに赤7種・白7種・スパークリング1種の全15種を自由に楽しめる名物『ワインビュッフェ』に、生ビール・ハイボール・サワーなども付いた2時間飲み放題が魅力！クーポン利用で通常5500円(税込)のところ、5000円(税込)でお楽しみいただけます♪
| 料金 | 5,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 2～20名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能期間 | 2026年10月1日～ |
| 予約可能時間 | 17:00～21:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日17時まで |
| 飲み放題 | 飲み放題120分(LO90分) ※ワインの銘柄やブドウの品種は仕入れや時期により変わります。 |
コース内容
コース例
◆前菜4種盛り
ツナのリエット（クラッカー付き）
若鶏のガランティーヌ
赤キャベツとビーツのラペ
ズッキーニと茄子のカポナータ
◆広島県世良高原の半熟卵のせグリーンサラダ
広島県世羅高原の養鶏所から直送の新鮮で濃厚な半熟卵をのせたグリーンサラダ
◆サーモンの冷製ミキュイ
サーモンを低温でしっとり仕上げた、なめらかな口当たりと濃厚な旨みを楽しめる冷製仕立ての一品
◆フィッシュ&チップス レモンタルタル添え
スケトウダラを使ったフライとフレンチフライのフィッシュ&チップス
◆本マグロタルタル ～バジル醤油仕立て～
本マグロを粗くたたき、特製バジル醤油で仕上げたぼおのオリジナルの創作イタリアン
薄切りバゲットにのせてお召し上がりください
◆薄切りバゲット
◆トマトとムール貝の炊き込みピラフ ～コンソメ出汁でリゾット風に～
まずは炊き込みピラフをそのまま。途中からオリジナルのコンソメ出汁をかけて、リゾット風に味変！
ひと皿で二度楽しめる〆の一品です。
※仕入れにより内容が変わる場合があります
【ご予約に関する注意事項】
貸切をご希望の場合はお電話にてお問い合わせください。
人数変更は前日までOKです。
9名様までの当日キャンセル料
・コース：コース料金100%
・席予約・単品飲放：1名様3000円(税込)
10名様以上のキャンセル料
・コース：当日コース料金100%、3～1営業日前コース代金30%
・席予約・単品飲放：当日1名様3000円(税込)、3～1営業日前1名様1500円(税込)
飲み放題内容
飲み放題120分(LO90分) ※ワインの銘柄やブドウの品種は仕入れや時期により変わります。
| 《ワインビュッフェ》赤ワイン | プダ ピノ・ノワール[チリ/品種：ピノ・ノワール/タイプ：ライト～ミディアムボディ]、ドン・シモン セレクション レッド[スペイン/品種：テンプラニーリョタイプ：ライト～ミディアムボディ] |
| 《ワインビュッフェ》赤ワイン | コラーレ ネレッロ・マスカレーゼ[イタリア・シチリア/品種：ネレッロ・マスカレーゼ/タイプ：ミディアムボディ]、オブリスコ メルロー[スペイン/品種：メルロー/タイプ：ミディアムボディ]、モンテラーゴ ティント・コセチャ[スペイン/品種：モナストレル/タイプ：ミディアムボディ] |
| 《ワインビュッフェ》赤ワイン | G7 カルメネーレ[チリ/品種：カルメネール/タイプ：ミディアム～フルボディ]、エイティーン カベルネ・ソーヴィニヨン[チリ/品種：カベルネ・ソーヴィニヨン/タイプ：フルボディ] |
| 《ワインビュッフェ》白ワイン | エイティーン ソーヴィニヨン・ブラン[チリ/品種：ソーヴィニヨン・ブラン/タイプ：辛口・ライト]、モンテラーゴ アイレン[スペイン/品種：アイレン/タイプ：辛口・ライト]、マルケス・デ・テナ ブランコ[スペイン/品種：マカベオ/タイプ：辛口・ライト] |
| 《ワインビュッフェ》白ワイン | オブリスコ パルディーナ[スペイン/品種：パルディーナ/タイプ：辛口・ライト～ミディアム]、コラーレ カタラット[イタリア・シチリア/品種：カタラット/タイプ：辛口・ミディアム] |
| 《ワインビュッフェ》白ワイン | エイティーン シャルドネ[チリ/品種：シャルドネ/タイプ：辛口・ミディアム]、プダ シャルドネ・ゲヴュルツトラミネール[チリ/品種：シャルドネ、ゲヴュルツトラミネール/タイプ：やや甘口・ミディアム] |
| 《ワインビュッフェ》スパークリングワイン | ペティット バロン スパークリング ブリュット[スペイン/品種：マカベオ/タイプ：辛口(ブリュット)] |
| ビール | [生ビール]アサヒスーパードライ |
| ウィスキー | ハイボール |
| サワー | レモンサワー、グレープフルーツサワー、柚子サワー,ウーロンハイ、緑茶ハイ、カルピスサワー |
| 梅酒 | 紀州の里 |
| 焼酎 | 麦、芋 ※1種類ずつ |
| カクテル | カシスソーダ、カシスウーロン、ピーチソーダ、ピーチウーロン |
| ノンアルコール | ウーロン茶、緑茶、コーラ、ジンジャーエール、カルピスウォーター、カルピスソーダ |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/10/24
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ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
2～20名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
