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肉卸直営店で堪能するハンバーグ＆ステーキ
木こり家 笠寺店 料理 2026/10/21 更新
老舗の肉卸直営店ならではの、こだわりのハンバーグ＆ステーキをご提供いたします。深みのある味わいとジューシーな肉質をお楽しみいただける黒毛和牛100％のハンバーグや厳選された稀少部位のステーキなど多彩な品揃えでお出迎えいたします。肉卸直営店だからこそ提供可能な高品質な一皿をカジュアルにお召し上がりいただける絶好の機会です。
1968年創業の歴史ある老舗肉卸が直営する当店では素材本来の美味しさを存分に感じていただける特別なメニューを数多くご用意しております。中でもジャーマンハンバーグはつなぎや玉ねぎをいっさい使用せず、新鮮な 朝挽き肉を使った黒毛和牛100％のミンチと香辛料のみで丁寧に仕立てた逸品です。本物の味わいをぜひ心ゆくまでご堪能ください。
新鮮な挽きたての牛肉のみを使用し、つなぎや玉ねぎを一切使わずに作り上げた当店自慢の逸品です。黒毛和牛100％のミンチと香辛料だけで丁寧に練り上げることで、素材本来のおいしさをダイレクトに実感していただける一品です。価格は2090円(税込)にてご提供。肉卸直営ならではの上質な一口を心ゆくまでお楽しみください。
2,090円（税込）
全体の0.2%しかとれない稀少なお肉をステーキでお届けいたします。非常に柔らかできめ細やかな肉質で、口の中で肉の繊維がほどけてなくなっていくような噛み心地から、濃厚かつ豊潤な旨みが口いっぱいに広がり、多幸感と高揚感に満ち溢れます。肉卸直営だからこそできるお値打ち価格5980円(税込)にてご提供をいたします。
150ｇ 5980円(税込)
爵位を与えられたステーキの王様です。柔らかな食感で、お肉本来の甘みがほどよくあり、ジューシーな霜降り肉です。 食べ方は、あまり焼過ぎずにミディアムかレアで食べるほうが、サーロインの持つ美味しさをより堪能することが出来、おすすめとなっております。肉卸直営店ならではの4000円(税込)にてご提供をいたします。
150ｇ 4000円(税込)
【土日祝限定/数量限定/国産黒毛和牛】全体の0.2%しかとれない稀少なお肉。非常にやわらかくてきめが細かく、“究極の稀少部位”といわれています。牛の身体の中で最も動かすことの少ない筋肉の部位。ただ“やわらかい”というだけではなく、脂肪が少ない赤身肉はワインとの相性も最高です。
150g 5980円(税込)
【平日限定/数量限定/国産黒毛和牛】最強の健康美容食。究極の赤身肉であるヒレ肉は、美肌作りに必要な「たんぱく質」「鉄」「ビタミンB」を多く含む最強の健康美容食です。
150g 5280円(税込)
【数量限定/国産黒毛和牛】爵位を与えられたステーキの王様。サーは「卿」という爵位、ロインは 「腰の肉」 を指す。やわらか くて甘みがあり、 ジューシーな霜降り。あまり焼き過ぎず、“ミデ ィアム”や“レア”で食べるほうが、美味しさをより堪能できます。・300g…7480円(税込) ・1ポンド…10480円(税込)
150g 4000円(税込)
【数量限定/国産黒毛和牛】霜降りNO.1。リブ=アバラ、ロース=ロースト（焼く）が由来のようです。肩ロースから続く筋肉で、「しゃぶしゃぶ」や「ローストビーフ」などによく使われる肉質に優れ霜降りも上等な部位です。赤身と脂質のバランスがよく、キメ細かく、肉自体の風味をもっとも堪能できる部位。・300g…6480円(税込) ・1ポンド…8490円(税込)
150g 3480円(税込)
【レア/つなぎ不使用/国産黒毛和牛100％】美味しさの秘密は、新鮮な「朝挽き肉」。原材料「肉のみ」の当店イチオシハンバーグ。つなぎやタマネギを使用せず、黒毛和牛100％ミンチとスパイスだけで練り上げた、肉の美味しさをダイレクトに味わえるハンバーグ。老舗肉卸直営ならではの、新鮮で高品質なお肉だからできる味です。・180g…2090円(税込) ・1.5倍…2860円(税込)・ダブル…3520円(税込)・コンビ…1040円(税込)
180g 2090円(税込)
【レア/つなぎ不使用/国産黒毛和牛100％】「ちからこぶ」 を挽き入れた、 肉感を味わいたい方におすすめのハンバーグ。一頭から1kgしか採れない稀少部位の「ちからこぶ」を、通常の3倍、10mmの粗挽きミンチすることによりステーキのようなワイルドな食感も味わえるハンバーグにしました。・180g…2200円(税込) ・1.5倍…2970円(税込)・ダブル…3630円(税込)・コンビ…1100円(税込)
180g 2200円(税込)
【レア/つなぎ不使用/国産黒毛和牛100％】すき焼き用肩ロースを贅沢に使用した一品。すき焼き用にスライスした肩ロースをミンチにせず小間切れにし、つなぎを入れずに一つ一つ手ごねで作る愛情込めたハンバーグステーキです。ハンバーグの起源ともいわれています。・180g…2420円(税込)・1.5倍…3190円(税込) ・ダブル…3960円(税込) ・コンビ…1210円(税込)
180g 2420円(税込)
【レア/つなぎ不使用/国産黒毛和牛100％】「ステーキの王様」から「ハンバーグの王様」へ爵位を持つ唯一無二のお肉、「サーロイン」を100％使用しました。ステーキ用のサーロインをご注文頂いてから細かく刻み、一つ一つ手でこねた、手間暇かけた究極のハンバーグ。「ハンバーグの王様」です。・150g…4400円(税込)・300g…8230円(税込)・1ポンド…11530円(税込)
150g 4400円(税込)
【国産黒毛和牛100％】味噌煮込みうどんの名店である先代から受け継いだ味。カツオの効いた出汁に赤味噌のコク、まろやかな玉子。名古屋人のお口に合う仕上がり。・1.5倍…2180円(税込)・ダブル…2590円(税込)
180g 1700円(税込)
【国産黒毛和牛100％】香ばしいフライドガーリックが薫る。お肉はもちろん、野菜やご飯にも合う醤油ベースにニンニクとタマネギを加えたガーリックソース。・1.5倍…2090円(税込)・ダブル…2490円(税込)・コンビ…790円(税込)
180g 1580円(税込)
【国産黒毛和牛100％/辛】チリの辛さとハンバーグが絶妙なハンバーグ チリソースの辛さがハンバーグと素晴らしくマッチしたハンバーグです。通常の中辛、辛いもの好きな大辛、チャレンジャーのためのメチャ辛をご用意しております。【ハラペーニョ増量】・大辛…プラス120円(税込)・メチャ辛…プラス240円(税込)・1.5倍…2090円(税込)・ダブル…2490円(税込)・コンビ…790円(税込)
180g 1580円(税込)
【国産黒毛和牛100％】和牛の旨味を引き出す上質なソース 野菜の甘味、和牛の旨味と赤ワインの深いコクにマデラ酒の風味を加え、じっくり煮込んだ上質なソース。・1.5倍…2140円(税込)・ダブル…2550円(税込)・コンビ…810円(税込)
180g 1620円(税込)
【国産黒毛和牛100％】穏やかで食べやすいゴーダチーズ。木こり家のためだけに特別製造された濃厚ゴーダチーズを使用！クリーミーでコク深く、まろやかで贅沢な味わいが広がります。・1.5倍…2180円(税込)・ダブル…2590円(税込)・コンビ…820円(税込)
180g 1650円(税込)
【国産黒毛和牛100％】醤油ベースのヘルシーハンバーグ。大根おろしと大葉に、醤油ベースの和風ソースをかけてさっぱりと召し上がれるヘルシーハンバーグ。・1.5倍…2140円(税込)・ダブル…2550円(税込)・コンビ…810円(税込)
180g 1620円(税込)
【国産黒毛和牛100％】定番のてりやきソース。 奇をてらわないシンプルを極めた味わい。子供から大人までみんなになじみ深い定番のテイスト。・1.5倍…2040円(税込)・ダブル…2450円(税込)・コンビ…770円(税込)
180g 1550円(税込)
【国産黒毛和牛×黒豚鹿児島県産】熟成黒毛和牛と鹿児島県産黒豚のコンビネーション。合い挽きならではの肉汁あふれるハンバーグ。黒毛和牛の甘味と黒豚の旨味を堪能。・1.5倍…1870円(税込)・ダブル…2230円(税込)・コンビ…740円(税込)
180g 1490円(税込)
お好きなステーキ + お好きなミニハンバーグ（90g） ※ミニハンバーグはレギュラーの半額 ※写真はサーロインステーキとジャーマンハンバーグのコンビの一例です
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国産黒毛和牛 甘みのある和牛ステーキには小口ネギと卵黄、ごはんには刻み海苔がベストマッチ・ダブル…3990円(税込)
2,420円（税込）
ランチ限定メニューを、特別にディナータイムでもご提供。お酒もお得に楽しめる時間です。
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【つなぎ不使用/レア/国産黒毛和牛100％】つなぎ不使用のジャーマンハンバーグをロコモコのワンプレートに・1.5倍…2390円(税込)・ダブル…2890円(税込)
1,790円（税込）
【国産黒毛和牛100％】日本でも人気ハワイ生まれのワンプレートランチ・1.5倍…2010円(税込)・ダブル…2380円(税込)
1,520円（税込）
極上のサーロインを使用した“プレミアム”なステーキ丼です ・ダブル…7980円(税込)
4,400円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/21
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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1 ◎ | ||||||
2 ◎ | 3 ◎ | 4 休 | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ |
9 ◎ | 10 ◎ | 11 休 | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ |
16 ◎ | 17 ◎ | 18 休 | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 ◎ | 24 ◎ | 25 休 | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ |
30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 休 | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | |
7 ◎ | 8 ◎ | 9 休 | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ |
14 ◎ | 15 ◎ | 16 休 | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 ◎ | 22 ◎ | 23 休 | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 休 | 31 ◎ |
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