料理メニュー | 八金 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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土佐地物・旬味覚・和趣・宴会・観光
八金 料理 2026/10/28 更新
地元の旬食材を使い、素材の持ち味を丁寧に引き出す料理が魅力。はちきん地鶏もも塩焼きや土佐赤うしガーリックステーキ、四万十豚一口豚かつなど、地物の旨みを活かす調理で提供。炭火焼きや塩加減、火入れのタイミングにこだわり、香ばしさとジューシーさを両立します。季節ごとに変わる食材を使い、訪れるたびに味わいを楽しめます。
「はちきんコース」は、季節の旬食材を店主おすすめの調理法で供する特別な内容。刺身盛りや鰹のタタキ、揚げ物、焼物、煮物、ご飯ものまで多彩に揃い、土佐の味覚を存分に堪能できます。冬は鍋、夏は麺など季節限定もあり、4人から30人まで対応し宴会や観光にも最適です。品数も充実し、料理の流れで季節の移ろいを感じられます。
旬の地元食材を使う「はちきんコース」は、サラダ、刺身盛り、鰹のタタキ、揚げ物、焼物、煮物、ご飯ものまで充実。冬は鍋、夏は麺など季節限定も。店主が食材に最適な調理で旨さを引き出し、4人から30人まで対応し宴会や観光にも最適です。充実の内容が魅力で、バランスよく楽しむことできます。
6,500円（税込）
はちきん地鶏のもも塩焼きは、皮目の香ばしさと弾力ある肉質が魅力。塩加減が絶妙で、噛むほど旨みが広がります。炭火でじっくり焼き、外はパリッと中はジューシー。地鶏ならではの深い風味と香りが生き、和食の醍醐味を感じられる一品です。素材の味を最大限に引き出す焼き加減にもこだわります。
1,700円（税込）
料理に合わせて楽しめるドリンクを豊富に取り揃え、日本酒や焼酎を中心に香りや味わいのバランスを考えたラインナップが魅力。料理の旨みを引き立てる一杯を選びながら、ゆったり過ごせます。季節でおすすめ銘柄が変わり、出会いも広がります。訪れるたびに味わいに出会える楽しみもあります。
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お時間いただきます
1,700円（税込）
900円（税込）
6,000円（税込）
980円（税込）
1,200円（税込）
700円（税込）
1,300円（税込）
850円（税込）
700円（税込）
800円（税込）
700円（税込）
850円（税込）
850円（税込）
900円（税込）
500円（税込）
380円（税込）
480円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/28
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