WAGYU OYSTER

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  記念日や誕生日のお祝いに。思い出に残る特別なひととき

  大切な記念日や誕生日のお祝いでのご利用も喜んで承ります。特別な時間を彩るアニバーサリー対応をご希望の場合は、ご予約時にお気軽にご相談ください。大切な方とゆっくり味わうおふたりでの食事から、気心の知れた仲間で集まる貸し切りまで。お客様の特別な日を心を込めておもてなしいたします。

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  絶品すき焼きやしゃぶしゃぶ、限定もつ鍋で和牛を堪能

  甘辛い割り下と和牛の脂が溶け合うすき焼きをアツアツで頬張り、冷たいハイボールを一口。出汁にくぐらせ肉の旨味をすっきり味わうしゃぶしゃぶも格別です。さらに和牛もつの甘みと新鮮な牡蠣が広がる期間限定もつ鍋コース（全8品・150分飲放付）もご用意。ご宴会や記念日に、ゆったりとご堪能ください。

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  【爽快な一杯と楽しむ前菜】海老と牡蠣のノンフライ・タルタル◆新橋の乾杯を彩る人気メニュー

  まずは冷えた泡酒や冷涼なビールを片手に、海の幸を贅沢に味わう最初の一皿からどうぞ。油を使わずに仕上げた特製ソースが素材本来の濃厚な風味を引き立てます。心地よい刺激とともに広がる豊かなコクを堪能した後は、熱々のフライやお肉のお鍋へと続く贅沢なコース仕立ての夜を心ゆくまでお過ごしください◎

  780円（税込）

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  【黒毛和牛と牡蠣 もつ鍋コース】期間限定・全8品・150分飲み放題付きで楽しむ

  期間限定「黒毛和牛と牡蠣のもつ鍋コース」は全8品・150分飲み放題付（2～25名様）。ぷるっとした黒毛和牛もつの甘みと、新鮮な牡蠣の濃厚な旨みが広がる贅沢な内容です。青森県産ホワイト六片にんにくが香り立つ、肉の旨味が溶けた極上スープを締めまでゆったりご堪能ください。ご宴会や記念日に最適です。

  5,000円（税込）

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  【料理を引き立てるドリンク】ノンアル充実・飲み放題コース対応・和食に合う多彩な品揃え

  豊富なドリンクが揃い、和食との相性を考えたラインナップが魅力です。飲み放題付きコースでは、料理の味を引き立てる一杯を自由に楽しめます。ノンアルコールも充実し、料理とともに心地よい時間を過ごせます。食事のペースに合わせて選べる点もうれしいポイントです。幅広い好みに応えます。

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  [はじめの一皿]海老と牡蠣のノンフライ・タルタル まずは、牡蠣で乾杯。

  海老と牡蠣のひと皿から、揚げたてのカキフライへ。スパークリングやエクストラコールドと合わせて、今夜の食事をお楽しみください。　01,海老と牡蠣に、スパークリングの泡を/02, 続いて、揚げたての大粒カキフライ/03,湯気が上がったら、黒毛和牛の鍋へ

  780円(税込)/1皿　

湯気まで、ごちそう。

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  通年のすき焼き・しゃぶしゃぶに、大粒牡蠣の鍋。もつ鍋は期間限定でご用意します。価格は1人前、いずれも2人前から。今夜、囲みたい一鍋をお選びください。

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• 黒毛和牛すき焼き　

  [1人前/2人前より]甘辛い割下が、黒毛和牛の脂と溶け合う。熱々を頬張ったら、冷たいハイボールをひと口。

  2,480円（税込）

• 黒毛和牛しゃぶしゃぶ　

  [1人前/2人前より]出汁にくぐらせた黒毛和牛を、熱々のうちに。肉の旨みをすっきり味わいたい夜に。

  2,480円（税込）

• [期間限定]黒毛和牛もつ鍋　

  [1人前/2人前より]期間限定。ぷるっとした黒毛和牛もつに、青森県産ホワイト六片にんにくの香り。肉の旨みが溶けたスープを、締めまでお楽しみください。

  1,980円（税込）

• 大粒牡蠣鍋　

  [1人前/2人前より]ふっくら火の入った大粒牡蠣を、熱々で。牡蠣の旨みが広がるスープまで味わう一鍋。

  1,980円（税込）

• 旨みの残る鍋は、締めまで楽しみに。追加具材・麺・雑炊は別途ご注文いただけます。

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単品メニュー

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  牡蠣料理に黒毛和牛、お酒に合う小皿も。食べたいものを少しずつ、お好みに合わせてお選びください。お料理や量に迷われたら、お気軽にスタッフへ。

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牡蠣の一皿

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  本日の生牡蠣 1個

  産地・個数・当日の価格は、ご注文前にご案内します。入荷状況によりご用意できない場合があります。

  時価

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  海老と牡蠣のノンフライ・タルタル 1皿

  海老の甘みと牡蠣の旨みを、ひとさじずつ。乾杯のグラスと一緒に。

  780円（税込）

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  大粒カキフライ 1個

  サクッとした衣の中に、牡蠣の旨み。まずはひとつ、揚げたてを。

  380円（税込）

• 大粒カキフライ 3個

  熱々を少しずつ。ビールと楽しむ3個盛り。

  980円（税込）

• 大粒カキフライ 5個

  みんなでつまむ乾杯の一皿に。揚げたてを5個盛りで。

  1,580円（税込）

• 牡蠣の酒蒸し 3個

  立ちのぼる酒の香り。ふっくらした身を、熱々のうちに。

  980円（税込）

• 牡蠣の焦がしバター醤油 3個

  焦がしバターの香ばしさと醤油の香り。牡蠣の旨みが、もう一杯を誘います。

  1,080円（税込）

• 牡蠣と青森県産ホワイト六片のガーリック焼き 3個

  青森県産ホワイト六片の香りをまとった牡蠣を、ひと口。冷えたビールと。

  1,080円（税込）

• 牡蠣の土手味噌焼き

  本日の一皿 牡蠣の旨みに、味噌のコク。日本酒とゆっくり味わいたい一皿。

  店頭にてご案内

黒毛和牛の一皿

• 黒毛和牛サーロイン炙り焼き 100g

  炙った香りと、サーロインの甘い脂。グラスの赤ワインを合わせて。

  2,980円（税込）

• 黒毛和牛すじ煮込み

  煮込んだ黒毛和牛すじの旨みを、あたたかい一皿で。

  680円（税込）

• 黒毛和牛すじ豆腐

  黒毛和牛すじの旨みと豆腐を、一緒にすくって。お酒のお供に。

  780円（税込）

• 黒毛和牛鉄板焼き

  部位・量・当日の価格は、ご注文前にスタッフがご案内します。

  1480円(税込)～

お酒に合わせる小皿

• 半熟玉子の新橋ポテトサラダ

  半熟玉子をくずしながら、ひと口ずつ。最初のビールと。

  580円（税込）

• 焼きたて出汁巻き玉子

  出汁の香りがふわり。焼きたてを、あたたかいうちに。

  店頭にてご案内

鍋の追加と締め

• 黒毛和牛

  部位・量・価格は、ご注文前にご案内します。

  1480円(税込)～

• [期間限定] 黒毛和牛もつ

  期間限定のもつ鍋に追加できます。量・価格はスタッフへお尋ねください。

  980円(税込)～

• 大粒牡蠣 2個から

  お鍋に追加する大粒牡蠣。2個から承ります。

  680円(税込)～

• 野菜盛り

  鍋の追加用に。季節の野菜を盛り合わせます。

  680円（税込）

• 豆腐

  すき焼きや鍋の出汁と一緒に。

  380円（税込）

• 玉子

  すき焼きのお供に。

  150円（税込）

• うどん

  肉や野菜の旨みが残る鍋の締めに。

  380円（税込）

• ちゃんぽん麺

  もつ鍋や牡蠣鍋のスープを、麺と一緒に。

  380円（税込）

• 雑炊セット

  鍋に残った出汁を、雑炊で最後まで。

  480円（税込）