鰻やす 静岡駅前店

インテリアへのこだわり

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  鰻の旨みを引き立てる！氷砂糖と赤酒で仕立てた秘伝タレ

  熟練の職人が鰻の旨みを極限まで引き立てるために仕立てたこだわりのタレ。純度が高く雑味の少ない氷砂糖で上品ですっきりとした甘さに整え、赤酒で奥深い照りとまろやかな風味をプラス。炭火で香ばしく焼き上げた鰻にしっかりと絡み、ふっくらとした身の旨みをさらに際立たせる、当店ならではの格別な味わいをご堪能ください。

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  鰻と相性抜群！極上の旨さと輝きを誇る厳選米「つや姫」

  山形の農の匠が丹誠込めて育てた特別なお米「つや姫」を厳選使用。際立つ粒の大きさと美しい輝き、上品な甘み、豊かな香りと程よい粘りは、ごはんそのものが贅沢なご馳走です。炭火で香ばしく焼き上げた極上鰻の旨みや秘伝のタレをしっかりと受け止め、美味しさをさらに引き立てる、鰻料理と相性抜群の高級米をご堪能ください。

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  広々とした空間で職人が焼き上げる自慢の本格炭火鰻をゆったりとご堪能ください。

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  店内に広がる炭火の香ばしい香りと、臨場感あふれる焼き場が食欲をそそる上質空間。職人が串打ちした厳選素材を丁寧に焼き上げます。

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  JR静岡駅北口から徒歩3分、五堪内で間借り営業中。

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  炭火香る空間で、自慢の本格鰻をごゆっくりとお楽しみください。

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  お重を埋め尽くす贅沢な鰻の香ばしさと、ふっくら焼き上がった極上の旨み。落ち着いた空間でご友人との会食や記念日、お一人様での贅沢なランチなど、様々なシーンで心地よい時間をお過ごしください。

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  厳選炭の芳しい香りを纏わせ、表面は香ばしく中はふっくら焼き上げた極上の鰻をお楽しみください。

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  JR静岡駅北口から徒歩3分、五堪内で間借り営業中。