豆腐料理とおばんざい　京都　先斗町　豆八離れ

.自家製クラフトビール。京都・一乗寺ブリュワリーは、 自分らしく生きる人たちに飲んでほしいクラフトビールです。 比叡山の麓でつくる自慢のビールを届けながら、 この世界で生きる、多様な存在が描く未来を認め合い、新たな文化を生み出そうと挑戦する人々と共に、 未来への対話を育んでいきます。

.ライトな麦芽をベースに2012年にアメリカで生まれたトロピカルな香りのホップ（モザイク）そして柑橘の風味が特徴的なアマリロ・カスケード・で彩ったビールです。

.一見黒に近い色合いですが厚めのグラスに入れ光にかざすとルビーの様な気品のある紅色が現れるのがアイリッシュレッドエール、風味はアメリカンタイプと違いローストの香りが特徴的です。

.麦芽の深い焙煎香と口内に後をひかない風味をお楽しみください、グラスにつぎたてよりも少し手で温めてからの方が香りが良いのです

.3種類の飲み比べでそれぞれの色や香りをお楽しみください。

佐々木酒造さんの代表作。米の旨みと香りをバランスよく仕上げています。 辛口～純米吟醸～

京都の通り名をネーミングした飲み飽きのこない口当たりです。やや辛口～本醸造～

.少し辛口の玄人向けのお酒。やや酸味のある飲みごたえが特徴です。 辛口～純米～

ほのかな吟醸香でまろやかな口当たり。ぜひ冷酒でお試しください。やや辛口～純米吟醸～

.京都府伊根町（向井酒造） 京の港町より旨みと酸のバランスが〇旨口です。

.秋田県 美山錦を使用し円熟味のある　まろやかさを楽しんで頂けます。

宇治抹茶100％使用。少し甘めのリキュールです。・豆乳抹茶・抹茶ソーダ ・ロック ・水割り ・お湯割り

.京都伏見の名水【伏水】使用。 京都産のプレミアムな果汁を使ったクラフトチューハイ

ライム・レモン・巨峰・カルピス・ウーロン

みかん・もも・梅