銅屋 創作料理 料理
銅屋 創作料理 おすすめ料理
名物 豪快うに丼
根強い人気を誇る人気の逸品。鮮度抜群のとろ~りトロけるまろやかなウニ♪
1890円
鮮魚のお造り盛り合わせ
市場で仕入れたその日一番の魚介を盛り合わせます!
1280円~
黒毛和牛料理
レアで焼き上げるので旨味と肉質の柔らかさを味わえます!厳選して揃える焼酎や日本酒ともよく合います!
1280円~
銅屋 創作料理 料理
【とりあえず】
【お造り】
本まぐろ 赤身お造り:840円
【旬菜 サラダ】
自家製温卵ドレッシングで野菜をバケットと共に!
明太マヨと一緒に炙ったサーモンを野菜と共に!隠し味にカレー塩
豚しゃぶとキャベツの相性抜群です!少しピリ辛のドレッシングで
人気のシャキシャキサラダ・とろとろの山芋と温玉がおいしい!
シャキシャキ野菜がたまらない!餃子の皮のパリパリもアクセント
【うまい肉】
国産牛の貴重な部位を強火で炙ってレアに焼き上げています
レアに焼いた国産牛の貴重な部位をたっぷりねぎと特製塩ダレで!
柚子胡椒が決めてのさっぱりした炒めもの
素材が勝負、牛肉は何と言ってもステーキでがっつり!!
にんにく・柚子をブレンドした特製味噌で!
厚切りの豚カルビをとろみで旨みを凝縮しました!!
【一品料理】
贅沢にまるごと一杯全部揚げちゃいます♪是非どうぞ!!
ふわっとやわらかく♪おいしく巻きました!!
大分の鯖は旨い!!
【創作一品料理】
ふわふわモチモチとろ~り!!
その日その日に仕入れた新鮮な白身をカルパで!
旨みたっぷりの完熟トマトとクリームソースで作ったコロッケ
オープン当初から変わらぬ不動の人気!!やっぱり旨い
チーズとホタテと明太子、バツグンの相性です
こがしバター醤油をお客様の前でおかけ致します
【温かい】
寒くなってきたら定番!是非どうぞ♪
追求の末見つけたサーモンの旨い食べ方◎特製タレで是非♪!
銅屋自慢の魚介をふんだんに使ったちょっと贅沢な小鍋!!
【ごはんもの】
大ネタ中トロ鉄火巻き:1344円
ジャコと温卵をまぜて特製ダレで召し上がれ!
お子様無料
鮭の骨についた一番旨い部分を焼き上げてます
【しっかりご飯】
魚屋自慢の豪快な魚介!食いごたえ抜群!
脂のりバツグンのサーモンを炙ってユッケに!!
銅屋名物!ふんだんのウニを丼で!
鯛の頭を使った贅沢雑炊、本当にばかうま!!
【デザート】
人気絶大!濃厚ぷりん、パリパリのカラメルで!
あずき・抹茶・アイスをぎゅうひで包みこみました!!
わらび餅とアイスの相性は◎!
銅屋 創作料理 感想やQRコード
最終更新日:2010/07/29







