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芳本茶寮 おすすめレポート
ズナイさん
男性・投稿日：2008/11/09
ランチ | 来店シーン：デート
一年越しの味に感激！！！
猪苗代湖の太陽に反射されキラキラと輝く水面を横目に・・・
猪苗代町役場のすぐ隣に
とても落ち着いた雰囲気のあるお店を構える
「芳本茶寮」です
このお店、地元は勿論のこと
県内、外でも人気のある
会津の郷土料理・・・
「わっぱめし」が評判なのです
実は自分、昨年お邪魔したのですが
貸切で、涙を飲んだ苦い思い出が・・（車で、約二時間・・・泣、泣）
今回は、事前に確認して一年越しに、のれんをくぐり・・・感激！
店内は純和風の清潔感、溢れる空間に
とても品のある着物姿の女将さんが出てきて、ビックリでした
畳敷きの廊下を通り、座敷に・・・
座敷からは、田園風景を通して
会津磐梯山が一望でき・・・感激！！
待ちに待った「わっぱめし」は山菜、鮭、栗・・・等、とても具沢山♪
お茶碗には方言で「よく来てくれましたね、かき混ぜて召し上がって下さい」と
一言添えられおり、お店の感謝の文面が・・・初めての事にうれしかったです♪
味は、具のダシが丁度良くご飯にも
浸透していて、いい蒸し具合です
いろいろな「わっぱめし」を食べてきたのですが
ここの「わっぱめし」はやや濃いめの味付けになっていて
おかずが無くても単品でイケちゃう感じ
どちらかと言えばご年配の方よりも
若い人の方が好まれる味かもしれせん
ボリュームもお茶碗で二杯はあり男性の方でも十分！
とにもかくにも、念願の味を堪能でき大感激！！！
また、地元ではお祝い事には欠かせない
「祝言そば」は鶏がら、ゴボウのダシがよく出ていて
そばは透きとおる様な色で
とても腰があり、シコシコで喉越しも最高でした
会津の郷土料理
「わっぱめし」
「祝言そば」
自信を持ってお薦めしたいお店・・・
それが
「芳本茶寮」 です
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