2024/04/16 更新 青山 星のなる木 コース詳細
昼懐石～寿～
昼献立の上位コースです。ご両家お顔合わせや各種お祝いにおすすめ。人気のトリュフ香る茶わん蒸しや料理長の選び抜いた食材を使用した懐石コース。
| 料金 |
11,000
円（税込） 別途サービス料10％ |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の2日前17時まで |
| 補足事項 | ●仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●個室利用時は別途個室料を頂戴しております（5,500円（税込）～人数によって異なります） |
コース内容
●献立例｜4月22日から
先付
緋扇貝昆布〆 新緑の季節野菜の和え物
独活 スナップエンドウ 茗荷 木の芽ジュレ
八寸
里芋木の芽味噌田楽
新じゃが芋の酒盗炒め スナップエンドウ
人参かすてら
鰆の和香草オイル煮 芽キャベツ
豆鯵の南蛮漬け 小葱
ホワイトアスパラの擂り流し 独活 青海苔 あられ
どんこ椎茸と法蓮草の金山寺味噌和え
三陸ふくの唐揚げ 檸檬
椀物
清汁仕立て
鮎魚女 髪文字葱 赤紫蘇 柚子の花
造里
初鰹藁焼き酒盗醤油漬け 薬味色々
あおり烏賊 烏賊墨醤油
季節のあしらい
焼物
銀かれいの粕漬け
染卸し 檸檬
温物
黒トリュフの茶わん蒸し
男爵芋餡掛け はかた地鶏 シブレット
強肴
黒毛和牛サーロインの炙り
柚子胡椒 炭塩 獅子唐
食事
～いわて純情プレミアムひとめぼれ～
桜海老と新生姜の炊き込み御飯
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物 三種
甘味
果実のゼリー寄せ
本日のシャーベット 直七炭酸泡
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-04-16 13:31:12.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
