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しげさんの写真

しげさん

40代後半/男性・投稿日：2016/11/12

ランチ

鯖寿司(6切)　Sabazushi（6off）

紅葉する東福寺は混雑しない朝一に観光し、帰り11時過ぎ丹波屋の鯖寿司を堪能して欲しい。そんじょそこらの鯖寿司とは訳が違います。塩と昆布と酒で締めた鯖は肉厚で京都らしく上品な風味。シャリの温度は人肌くらい。特に皮が剥いてある鯖寿司を口に入れた途端？溶けて無くなっちゃうんだよ！
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