2023/09/18 更新 まつ富久 料理
料理のこだわり
旨みたっぷりのふぐ料理
まつ富久の自慢は何と言ってもふぐ料理！ふぐ本来の味が楽しめるてっさ(刺身)から、身も暖まるてっちり(ふぐ鍋)などご用意しております。寒くなる時期が旬のふぐを是非ご堪能ください♪
白子焼き
お酒との相性も◎！舌の上でとろけて濃厚な味が堪らない、お店オススメの白子焼きです！お味はタレか塩を選ぶことができます♪ ※12月～4月頃まで
まつ富久 おすすめ料理
【当店の一押しコース】刺身・鍋・唐揚げなどふぐ尽くし！～活ふぐコース ～
コース内容は付きだし、てっさ又はぶつ切り、唐揚げ、てっちり、雑炊、フルーツとなります。 ふぐは水槽で泳いでいる1.5～2.0kgの厳選した活きの良いトラフグ。 それを捌いてから氷温で8時間以上熟成させ、十分に旨味を引き出したものとなっております。 ※てっさ・ぶつ切りに関しましてはどちらか一品となります
12,650円（税込）
【ふぐ本来の味をお楽しみあれ】 てっさ 又は ぶつ切り
「てっさ」はふぐ本来の甘味・旨味をシンプルに味わうことのできる一品となっており、活きのいいふぐ本来の味を余すことなく味わっていただけます。 「ぶつ切り」は三種類の皮と身を、薬味をきかせたポン酢と和え、生の白菜の芯と一緒に召し上がっていただきます。
3,025円（税込）
【当店オリジナルのブレンド塩をかけて…】カラッ、と香ばしく揚げたアツアツのふぐの唐揚げ！
アツアツの唐揚げにつけるお塩は、当店オリジナルのブレンド塩！ 長年ふぐ屋をやってきた店主が考案した”塩”はどんなふぐにもお野菜にも合う、当店自慢のお塩で、常連のお客様からもご好評いただいております♪ お好みでレモンもお試しください。 シンプルな味付けで新鮮な食材の味をご賞味下さいませ。
2,420円（税込）
まつ富久 料理
白子の季節には、是非ご賞味いただきたい一品です！濃厚でまったりとした味はお酒にもピッタリです。お味は”塩焼”と”タレ焼”がございます。当店で白子焼をご注文されるお客様の約8割の方は、甘辛く濃厚な”タレ焼”をご注文されます。※12月～4月頃まで
当店ブレンドの自慢のお塩でお召し上がりいただけます
12月～4月頃まで
備考
- ご希望の際は、お持ち帰りと発送もいたします。お電話でご注文ください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-09-18 17:56:44.0
