鳥長

通称マルエフ　飲食店で愛され続けるまろやかなうまみ

アサヒスーパードライ／キリン一番搾り／サッポロ黒ラベル

アルトタイプ(香ばしい香りと深いコク)／ケルシュタイプ(あっさり冴えのあるフルーティーな味と香り)

《ノンアルコール》目指したのは、最もビールに近い味

当店のこだわり！グッ！とくる爽快感。クセのないクリアな飲み心地。※濃いめのハイボール＋100円(税込)

ドカン！とビッグ！な飲みごたえ。高さ約20cm、容量700ml

ジンジャーの刺激がベストマッチ。

まろやかで芳醇な味わいを、タンサン割りでどうぞ。

ほど良い甘味と刺激が心地良い一杯です。

二合(大):800円(税込)　【香川県 川鶴酒造】蔵の裏を流れる清らかで豊富な水を湛える清流・財田川に鶴が舞い降りたことから初代蔵元が川鶴と命名。その川の伏流水を仕込み水として、力強く爽やかな酒質を醸しだすことを目指している。

【香川県 西野金陵】しぼりたての風味が味わえる、爽やかな香り、さらりとスッキリとしたキレ味。「オオセト」地元米を70%まで磨いたお酒です。

【高知県 土佐鶴酒造】クリーンな味わいと新鮮な生の香りが調和。喉ごし抜群に料理が生きる、日本酒度(+10)の淡麗辛口の生貯蔵です。

【香川県 川鶴酒造】爽快冷やし酒は精米歩合70%でアルコール度数は13度と低め。

【香川県 綾菊酒造】米の持つ旨みと香りを追及した、自然へのこだわりです。燗、又は冷でも豊かな風味を損なうことなくお楽しみいただけます。まろやかな味わいと爽やかな含み香に格調が…。

[福岡県 ニッカウヰスキー株式会社] すっきりとしたフルーティーな焼酎にウイスキー用の内面を焼いて仕上げた「活性化樽」で貯蔵した焼酎をブレンドしました。フルーティな香りとすっきりとした味わいの絶妙なバランスを実現した麦100%の本格焼酎です。 ◇720mlボトルキープ:3000円(税込)

[大分県 三和酒類] 厳選した大麦・大麦麹と天然の清冽な水だけで醸しました。まろやかで飲み飽きしない、本格焼酎のベストセラーです。 ◇900mlボトルキープ:3250円(税込)

[鹿児島県 西酒造] 芋焼酎界の革命児「西 陽一郎」氏が醸す麦焼酎です。原料には、大麦を全量使用し、常圧間接蒸留にて造られています。フルーティーで爽やかな香りの中に、麦の香ばしい上品な旨味があります。

[鹿児島県 若潮酒造] 白麹を用い、昔ながらの木桶蒸留器で蒸留した焼酎と減圧蒸留した焼酎をブレンドし、さらに甕壺にて貯蔵熟成させています。杜氏：宮脇和憲

[福岡県 ニッカウヰスキー株式会社] 鹿児島県産のさつまいも「黄金千貫」を全量使用。通常より、ゆっくり丁寧に手間と時間をかけ蒸溜した原酒(芋とろ火焚き贅沢蒸溜)により、とろりとしたコク、透き通る後味を実現しました。 ◇900mlボトルキープ:3250円(税込)

[宮崎県 霧島酒造株式会社] 創業当時の黒麹仕込みの味わいを再現した「黒霧島」。黒麹の醸すうまさはトロリとしたあまみ、キリッとした後切れ。 ◇900mlボトルキープ:3250円(税込)

[鹿児島県 西酒造] 幻の焼酎、華やかな香りと柔らかな切れ味。焼酎界の革命児が造る逸品。水割り、オンザロックがおすすめです。 ◇720mlボトルキープ:3850円(税込)

[鹿児島県 西酒造] 有機栽培の黄金千貫、米麹(黒)を使いじっくりとかめで仕込まれ、蒸留は常圧蒸留の伝統的な手法で造られています。お湯割りがおすすめです。 ◇720mlボトルキープ:3850円(税込)

[鹿児島県 西酒造] フルーティで華やかな香りが印象的、口当たりは非常になめらかで上品。適度な厚みを持たせつつ、芋麹ならではの芳醇でコクのある旨味。

[香川県 綾菊酒造] 四国・香川の銘醸蔵、綾菊の技術を生かし五年間長期熟成させた米焼酎です。まろやかな風味と口あたり、オンザロック・水割りがおすすめ。 ◇720mlボトルキープ:3000円(税込)

[愛媛県 梅錦山川] 酒造りの技をもとに、米だけから作り上げた焼酎。熟成による角の取れたまろやかさと口にふくむと感じるほのかな吟醸香と米の旨味が特徴です。

[北海道 合同酒精] さわやかなサッパリとした何とも言えない紫蘇の香り、口当りは軽く、心地よい紫蘇の香りが口中から鼻にスゥーっとぬけていく。軽やかであっさりとした味わい。 ◇720mlボトルキープ:3000円(税込)

[鹿児島県 小正醸造] 梅の芳香と酸味を生かして、麦、米、芋の本格焼酎で仕込み、香料、着色料等の添加物を一切使わず、取りたての王隠堂農園の新鮮な青梅と蜂蜜をたっぷり使った昔ながらの家庭風手作りで、コクのある梅酒です。

[徳島県 本家松浦酒造] “鶯宿梅”の果肉を細かく砕いて、清酒と焼酎に漬けこんだ、にごりの有る梅酒。ちょっと高級な濃縮100%オレンジジュースを彷彿とさせる、濃い目の口当たりがあるものの、甘さは控えめですから、爽やかな美味しさをお楽しみいただけます。

[鹿児島県 本坊酒造] 厳選した梅実を黒砂糖で丹念に仕込み、1年間じっくりと熟成させた梅酒です。黒砂糖の梅の醸し出す風味をミックスした、優雅な香りとコクのある味わいが特徴の梅酒です。

[和歌山県 中野BC] 南高梅酒の甘さや生姜の強い刺激をさっぱりと爽やかな味わいにするためにレモン果汁を加えています。

[和歌山県 中野BC] 太陽のあたる場所でしか育たない希少な紅南高梅だけを使用した、ほんのり紅色の梅酒です。

[西野金陵] 爽やかな酸味が聞いた押し味と、グレープを思わせる熟した果実香が魅力。燗をつけるとキレが増し、玉露に似た渋みが最後を引き締める。※アルコール度数:14度以上15度未満／原料米:オオセト／精米歩合:50%／甘辛度:中口

[川鶴酒造] アルコール13%の優しく軽快な純米酒。青林檎を想わせる風味の爽やかな飲み口には控えめな甘さと、それをキュッと包み込む、やわらかな酸味の引き締まった味わいがあります。淡い苦味が絶妙なアクセントとなって、キレのある味わい、繊細な余韻へとバランスを整えます。※アルコール度数:13度／原料米:さぬきよいまい／精米歩合:55%

[勇心酒造] 味は濃淳で口の中で米の味がしっかりと広がりますが、口当たりはなめらかで、味が口の中でもたつかない仕上げ。※アルコール度数:15度以上16度未満／原料:米、米こうじ／精米歩合:55%／甘辛度:やや辛口

[西野金陵] 金陵のルーツは藍。江戸時代、西野嘉右衛門は藍染めの美しさを全国へ広めました。藍色をはじめとする日本の伝統色には、独自の文化や四季折々の自然の美しさが溢れています。落ち着いた果実香、マイルドな甘味、穏やかな旨味・酸味がほどよく調和し爽やか。心地良い余韻。※アルコール度数:15度以上16度未満／原料:オオセト／精米歩合:58%／甘辛度:やや辛口

[綾菊酒造] 香川県産米オオセトを100%使用した超辛口の純米酒です。日本酒度が+14の超辛口ですが口当たりが非常に柔らかく、非常にバランスの良いお酒です。※アルコール度数:14度／原料:オオセト／精米歩合:60%／甘辛度:超辛口

こだわり酒場とは、しっかりレモンで甘くない！酒とレモンのバランスを追求した、ど真ん中のレモンサワー！レモンありのまま、しっかりお酒。

和素材から生まれた日本のジン。食事に合う爽やかなソーダ割り。

ロック／ソーダ割

ロック／ソーダ割

カシスオレンジ(カシスリキュール,オレンジジュース)／カシスグレープフルーツ(カシスリキュール,グレープフルーツジュース)／カシスソーダ(カシスリキュール,ソーダ)／カシスウーロン(カシスリキュール,ウーロン茶)

ピーチウーロン(ピーチリキュール,ウーロン茶)／ファジーネーブル(ピーチリキュール,オレンジジュース)／ファジーフルーツ(ピーチリキュール,グレープフルーツジュース)

ライチオレンジ(ライチリキュール,オレンジジュース)／ライチグレープフルーツ(ライチリキュール,グレープフルーツジュース)／ライチソーダ(ライチリキュール,ソーダ)／ライチトニック(ライチリキュール,トニックウォーター)

シャンディガフ(ビール,ジンジャエール)／カンパリビア(ビール,カンパリ)／ドッグス・ノーズ(ビール,ジン)／ビア・スプリッツァー(ビール,白ワイン)

ジントニック(ジン,トニックウォーター)／ジンリッキー(ジン,ソーダ)／ドッグス・ノーズ(ジン,ビール)

カンパリソーダ(カンパリ,ソーダ)／カンパリオレンジ(カンパリ,オレンジジュース)／カンパリグレープフルーツ(カンパリ,グレープフルーツジュース)／カンパリビア(カンパリ,ビール)／スプモーニ(カンパリ,グレープフルーツジュース,トニックウォーター)

スクリュードライバー(ウォッカ,オレンジジュース)／ブルドッグ(ウォッカ,グレープフルーツジュース)／ウォッカトニック(ウォッカ,トニックウォーター)／ウォッカリッキー(ウォッカ,ソーダ)

[白:辛口/イタリア] しっかりとした泡立ちとフルーティさを兼ねた辛口のスパークリングワイン。

[白:辛口/スペイン:カタルーニャ] マカベオ特有の青りんごと爽やかな果実味を伴った心地よい余韻が長く続く。

[白:辛口/フランス:ラングドック&ルーション] 白桃や白い花の華やかな香り、豊かな果実味をフレッシュで心地よい酸味。 ◇デキャンタ:1400円(税込) ◇グラス:600円(税込)

[白:辛口/アメリカ:コロンビア・ヴァレー] フルーティーなアロマとキャラメル香。さわやかな酸味と焦がしたオークとのバランス。

[赤:ミディアムボディ/スペイン:ラマンチャ] 若々しさの中にも、しっかり感じ取れる凝縮感と細やかなタンニンが心地良い。 ◇デキャンタ:1400円(税込) ◇グラス:600円(税込)

[赤:ミディアムボディ/フランス:ボルドー] 熟した果実やスパイスの香り。なめらかで繊細なタンニンとモカやカシスのニュアンス。

[赤:フルボディ/アメリカ:コロンビア・ヴァレー] ワシントンの豊かな日照量を思わせる果実味と、柔らかさのバランスが取れたスタイル。

[赤:ミディアムボディ/フランス:ラングドック&ルーション] アルジロ・カルケールの土壌で育つピノ・ノワールの華やかで上品な香りが印象的。

果汁感のある味わいのカクテルテイスト清涼飲料。しかも「カロリーゼロ※」「糖類ゼロ※」。※栄養表示基準に基づく