2024/04/29 更新 フォーティースリー forty three 岐阜シティタワー コース詳細
お勧めの食材や旬の素材をお楽しみ頂けるコースです。フォーティスリーのスタンダードディナーです。
料金 | 7,480 円(税込) |
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品数 | 5品 |
利用人数 | 2~4名のご予約 |
滞在可能時間 | 2時間 |
予約可能期間 | 2024年1月11日~ |
予約可能時間 | 17:30~20:00 |
予約可能曜日 | 火~日・祝日・祝前日 |
予約締切 | 来店日の前日20時まで |
補足事項 | ※天候・仕入れ状況により、予告なく内容を変更させていただく場合がございます。予めご了承お願い致します。 ※食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご予約時にお申し付け下さい。 |
コース内容
~お料理一例~
春メニュー3/7~
(5/3~6は除外日とさせて頂きます)
Hors-d’oeuvre
初鰹のたたき風と新玉ねぎのミキュイ
アンチョビのクリームソース
Hors-d’oeuvre
ホタテムースと菜の花のパート包み 桜海老のアクセント
ソース ジュドクリュスタッセ
Poisson
アイナメのポワレ
山葵香る ソース ヴァンブラン
Viande
三河豚フィレ肉のロティ 彩り野菜添え
オランダビールを使ったソース アルロネーズ
Dessert
・トンカ豆のパンナコッタとフロマージュブランのアイス
桜薫る春のイメージ
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2024-04-29 15:26:10.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。