Oyster Bar ジャックポット丸の内

内容はスタッフが案内いたします！

オホーツク海に面してるサロマ湖で育った牡蠣はあっさりとしており、適度な塩気もバランスよく食べやすい。

北海道の牡蠣と言えば”厚岸”と言われる程、有名な牡蠣です。粒はやや小さめですが、北海道の香りが凝縮された味わい。

「種苗から厚岸生まれ厚岸育ち」シングルシード方式で一粒一粒丁寧に育てられた牡蠣は、美しいフォルムとほのかな甘みの余韻を感じさせます。

3年物の真牡蠣。生産者の佐々木眞（まこと）さんがジャックポットの為に作ってくださるありがた～い牡蠣です！

日本名水百選にも認定されている清流千種川の流れこむ坂越湾で水揚げされた、『オイスターシスターズ』が絶賛する牡蠣。

良質な牡蠣の産地として知られる兵庫県室津海域で、オーストラリア製養殖バスケットで一粒一粒丁寧に育てられた、繊細な味わいの牡蠣です。

小振りでも身がしっかりと入っており、後味にほのかな甘みも感じます。

糸島半島で養殖される牡蠣。牡蠣らしい潮の香りと程よいミルキーな味わいのバランスが絶妙です。

日本一の牡蠣『華漣～カレン～』が、ウルトラハイプレッシャー加工により長期間ご提供できるようになりました。小粒で甘みある、とろけるような味わいです。

スッキリとした旨みとクリーミーさのバランスが絶妙な牡蠣。

追加1個 … 440円

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• 追加1個

  260円（税込）

Fried Oyster/追加1個…350円

マッシュポテトにチーズを入れてコショウをたっぷり！

群馬県川場村の道の駅・田園プラザより直送！フレッシュ・ブッラータチーズを食べてみて！

ハーフサイズ…660円

ごろごろベーコンと玉ねぎのトマトソース

4種のチーズのクリームソースで！