2024/05/01 更新 ケラケラ KELLER KELLER なんば 料理
料理のこだわり
こだわりの食材1『滋賀県産フリルレタス』
シャキシャキ感が特徴のリーフレタス。玉レタスと比較すると、栄養価が豊富で、β-カロチン(ビタミンA)やビタミンCなどを多く含んでいます。カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル分や鉄分も多く摂ることが出来ます。
こだわりの食材2『淡路島産 玉ねぎ』
海と山に囲まれた淡路島は、穏やかな気候に恵まれ、半年近くの生育期間を経てじっくりと育てられます。ミネラルが豊富で、糖度が非常に高く甘みがあり、肉質も適度に柔らかいのが特徴です。栄養満点なこだわり食材を食べて、免疫力アップ!!
ケラケラ KELLER KELLER なんば おすすめ料理
名物 1. ジューシーな「兵庫県但馬産 鶏の唐揚げ」
歯ごたえのある肉質で、鶏肉特有の臭みがなく、コクがあります。酸化値で油の劣化を数値で管理し、キレイな油で揚げるので、表面はカラッとサクサク!大きめにカットしているので食べ応えがあり、しっとりジューシーな旨みが口いっぱいに広がります。
1ピース 290円
名物 2. ふんわりととろける「スペイン産生ハム」
「Campodulce(カンポドゥルセ)」のハモンセラーノ エンブラ(18ヶ月熟成)を使用*ハモンセラーノは世界三大生ハムのひとつに数えられる、スペインを代表する生ハムです。脂分が豊かな雌から得られる赤身を使用しています。サシがまんべんなく入ったしっかりとした肉質で、噛むほどに豊かな味わいを愉しめます。
600円(税込)
名物 3. ソーセージ5種盛り
グランドアルトバイエルンソーセージ、ペッパー、チョリソー、サルシッチャ、ドイツの盛り合わせ。写真はイメージです。
3,200円(税込)
ケラケラ KELLER KELLER なんば 料理
お得なセットメニュー
本日の前菜盛り合わせ+ドリンク1杯のお得なセットです。+¥250で樽生クラフトビール変更可。詳細はスタッフまで。
KELLER KELLER こだわりの逸品
兵庫県但馬産の鶏を使用。繊維質の多い低カロリーの植物性原料に限定し、抗生物質を一切使用していない安心・安全な専用飼料を与え、全期間無薬飼育で大切に育てられた鶏肉。歯ごたえのある肉質で、鶏肉特有の臭みがなく、コクがあります。酸化値で油の劣化を数値で管理し、キレイな油で揚げるので、表面はカラッとサクサク!大きめにカットしているので食べ応えがあり、しっとりジューシーな旨みが口いっぱいに広がります。
「Campodulce(カンポドゥルセ)」のハモンセラーノ エンブラ(18ヶ月熟成)を使用*ハモンセラーノは世界三大生ハムのひとつに数えられる、スペインを代表する生ハムです。カンポドゥルセ社が独自に開発した四元交配種の、脂分が豊かな雌から得られる赤身を使用しています。サシがまんべんなく入ったしっかりとした肉質で、噛むほどに豊かな味わいを愉しめます。
おすすめ肉料理
タパス
「Campodulce(カンポドゥルセ)」のハモンセラーノ エンブラ(18ヶ月熟成)を使用しています。
<S 1,290円>
サラダ
<S 750円>
<S 750円>
<S 700円>
サンドイッチ
プチパン
フライ
ソーセージ
グランドアルトバイエルンソーセージ、ペッパー、チョリソー、サルシッチャ、ドイツの盛り合わせ。写真はイメージです。
お好きなソーセージを3種お選びください。
熟成TheGRANDアルトバイエルン使用。肉粒感が味わえる、パリッとジューシーなソーセージです。
しっかりとした旨みに、キリッと香るブラックペッパーが食欲をそそります。
ハバネロ入りの辛いソーセージ。
豚肉の食感を残してジューシーに仕上げた、イタリア生まれの腸詰めソーセージ。
豚のもも肉をふんだんに使った歯ごたえのあるソーセージ。
パスタ
<S 700円>
<S 700円>
ライス
<S 700円>
<S 700円>
ピザ
直径約15cm。手のひらサイズで、お一人様でも気軽に楽しめるピッツァです。
デザート
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2024-05-01 10:40:41.0