2023/03/05 更新 鳥と魚の店 キンクラ 料理
料理のこだわり
当店では生本マグロの隅々まで味わえます
マグロの中でも一番高級な『黒マグロ』が唯一本マグロと呼ばれています。キンクラでは様々な希少部位を使い、お客様にご提供せていただいてます。味わい、食感の違いをぜひともお楽しみください。
朝引き紅ふじ鶏を隅々まで味わえます
気管やソリレス、丸ハツなど専門店ならではのラインナップ。本格焼き鳥が一本130円～（税込）。朝引きの新鮮な紅ふじ鶏を炭火で薫り高く焼き上げました。
鳥と魚の店 キンクラ おすすめ料理
炭火串焼き
焼き鳥・豚巻串・野菜串など素材にこだわった本格炭火焼きを、どうぞご賞味ください！
165円（税込）
【各種宴会に！】2H飲み放題付コース各種ご用意
豊洲より送られてくる鮮魚のお刺身や、自慢の炭火串焼き等含むコースをご用意しております♪クーポン利用で飲み放題に厳選焼酎、佐藤の黒・なかむら・伊佐美が追加！さらに日～木曜は飲み放題お時間が2.5Hにも！是非ご利用ください。
4000円～（税込）
鳥と魚の店 キンクラ 料理
本マグロの刺身
一皿で生本マグロの全てを味わえます！おすすめの五種を厳選します。２人前～お願いします。
マグロ料理
上品な脂が乗ったトロトロの煮つけ。
カラッと揚げた竜田揚げ、さっぱりおろしポン酢添え。
タイの調味料をふんだんに使ったマグロのそぼろご飯。
旬の刺身と当店自慢の鶏料理
その日おすすめの鮮魚を盛り付けます
その日おすすめの鮮魚を盛り付けます
特製ダレをからめたもも肉に自家製のタルタルソースをかけた逸品!!
本格炭火焼き
炭の香り、皮をこんがり焼き上げた。人気の串焼き8本盛り合わせです。
レバー、ねぎま、膝軟骨、皮、フリソデ
ワサビ、梅、柚子胡椒。好きな味をお選び下さい。
気管（さえずり）、ハツ元、さがり、ソリレス、砂肝、つくね、せせり
トマト巻、アスパラ巻、エリンギおろしポン酢
ししとう、ネギ、椎茸、にんにく
鳥ハラミを特製塩ダレで炭火焼しました。ビールサワーに相性抜群
ワタの入ったイカの丸干し、やわらかエイヒレなど。
日本酒にあう一品です。
サラダ・一品料理
アボガド、トマトに野菜たっぷりボリューム満点。自家製ごまドレッシングが大人気！！
たっぷりの食べ応えのある温野菜サラダ
中華料理の珍珠丸子、蒸しあがったもち米が艶々とおいしそう。
意外な組み合わせがなかなか合います。
燻製たくあんにクリームチーズを重ねてお召し上がりください。
新鮮な鳥レバーを使用したこだわりの一品
ばくらい、へしこサバ、チャンジャ、塩辛、燻りがっこチーズ
お食事
鶏だしで炊いた御飯に炭で炙った鶏モモ肉を乗せて炊き上げました
風味豊かなピリ辛のゴマダレと透き通るような喉越しです
裏メニューより好評につき定番にしました。
１０時間以上煮込んだ鶏ガラの旨味が凝縮されたスープ。
ガトーショコラ、フレンチトーストなど
毎日変わる日替わりの季節メニュ一例
白子、鶏モモ、筍、山菜、キス、穴子など
トウモロコシ、筍、長芋、ヤングコーンなど、季節の野菜を炭火で焼き上げます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-03-05 15:52:52.0
