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山鶏 yamadori

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「朝〆国産地鶏を使用」備長炭 炭火焼き鳥

お店の特長 ?
お店サイズ
客層
1組当たり人数
来店ピーク時間
こだわり
  • カードOK
住所・アクセス地図を見る
東京都文京区湯島3-38-10 ハニービル3階・7階 地下鉄千代田線湯島駅 2番出口 徒歩1分 JR御徒町駅 北口 徒歩5分   
営業時間・定休日
月-金、祝前日: 17:00-翌3:00 (料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:30)
土、日、祝日: 17:00-翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)

※年中無休で営業しています♪大山地鶏をはじめ、全国の地鶏や銘柄鶏を扱う焼鳥専門店でお食事をお楽しみ下さい♪
注意;当店は3Fと7Fと二つ店舗がございます。
営業時間は3Fのほうを表記しておりますので
詳しくは一番上の表記をご覧ください。

定休日:なし

定休日なくお店をやっています。※年に数回お休みを頂戴致します。
■お盆は休まず営業致します!

ネット予約
即予約 来店日の前日16時まで受付
リクエスト予約 来店日の3日前まで受付

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

国産地鶏の白レバー

厳選した白レバーは、フォアグラのような濃厚な味わい♪胡麻油と塩で美味しさを引き立てた、絶品の一串!

備長炭で焼き上げます

旬の食材を日替わりで炭火焼でご提供!自慢の備長炭で豪快に焼き上げます!!

全130種類程の焼酎!!

森伊蔵等のプレミア焼酎もご用意!他店では味わえない焼酎が・・・山鶏で好みの一本を探してみて!!

お店からのメッセージ

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  1. 今日も元気に営業中です。 今日のオススメは自家製鶏焼売!!是非、御賞味下さい。 本日も白レバー入荷有ります。
    2013/01/08 19:00
  2. 今日のオススメは………。 筍の土佐煮、トリワサ、茄子揚げ出し。 真田丸のもも串、シソ入りつくね、白レバー。 今年はオススメメニューに力入ってます!!
    2013/01/07 17:06
  3. 明けましておめでとうございます。今年も皆様に納得してもらえる料理の提供に励みます。どうぞ宜しくお願い申し上げます。オススメメニューも力を入れて頑張ります!!
    2013/01/05 19:43

メッセージについての詳細は、直接お店にお電話ください。

店長のおすすめ料理

2016/07/22 更新

全国の地鶏や銘柄鶏を扱う焼鳥専門店。自慢の串焼きを塩・タレでお楽しみください。

鳥取の大山鶏をメインに、志賀の近江鶏、京都の丹波黒鶏などが、毎日のお品書きに細かく部位ごとに記載されている。そんな自慢の食材のひとつ、信州黄金シャモと真田丸は、スタッフが長野県の養鶏場に足を運び、吟味して選んでいる。砂肝やもも、ぼんじり/各390円(税別)などは、シンプルに塩でいただくと旨味が際立つ。

180円(税抜)~

鶏釜飯 一合 <一日五食限定> ※地鶏と旬の食材を使用

厳選した旬の食材と大山地鶏を合わせ、一から丁寧にお釜で炊きあげます。鰹と昆布出汁に鶏スープを加えた旨味が絶品!!

980円(税抜)

銘品を仕入れ!山鶏の【焼酎・日本酒】 ☆常時130種以上の品ぞろえ☆

なかなか手に入らない銘品も山鶏ならであえるかも!?全国から集めた地焼酎・地酒をご用意いたしております。

480円(税抜)~ask

アラカルト料理

料理メニュー写真 山鶏特製シーザーサラダ

山鶏特製シーザーサラダ

自家製ドレッシングが食欲をそそります。

780円(税抜)

料理メニュー写真 野菜スティック

野菜スティック

580円

料理メニュー写真 とりわさ

とりわさ

鮮度抜群!サイドメニュー不動のナンバーワン!(限定品)

680円(税抜)

料理メニュー写真 鶏皮揚げぽん酢

鶏皮揚げぽん酢

厳選した鶏皮を高温でしっかり揚げます。カリッカリでどうぞ。

530円(税抜)

料理メニュー写真 親子丼

親子丼

鶏と卵。相性抜群、言うこと無し。

780円(税抜)

2015/04/23 更新

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

【真田丸】美味しさの秘密

地鶏の飼育期間として通常80日以上が地鶏の定義ですが、真田丸の場合120日~140日に設定してある為、歯ごたえのあるジューシーな鶏肉に仕上がっています。

信州黄金軍鶏うまさの秘密

地鶏ならではの歯ごたえのある食感、ジュワっとあふれる深いうま味。脂肪分控えめでヘルシーなため、後味もさっぱり。うまみ系アミノ酸などの含有率が高い事もうまさの秘密

全部で2種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

各種宴会に最適なコ-スは、料理のみ2500円(税抜)~。お一人様+1980円で飲放に変更可♪これからの時期は忘年会や新年会にもピッタリ!15名様~貸切可です。ご相談ください☆

  • 雰囲気自慢

古民家をイメージした木目調のアンティーク内装で、落ち着いた雰囲気の店内。食通を唸らす大人の隠れ家です。

  • 雰囲気自慢

お酒の産地で育った店主がこだわり抜いた全国の厳選焼酎・地酒を常時130種類以上取り揃えております。

設備

7階「離れ」もございます。

7階「離れ」もございます。

7階「離れ」のカウンター席。

7階「離れ」のカウンター席。

7階「離れ」のテーブル席。

7階「離れ」のテーブル席。

7階「離れ」のテーブル席。

7階「離れ」のテーブル席。

7階「離れ」の個室は1室8名様迄。ご予約はお早めに。

7階「離れ」の個室は1室8名様迄。ご予約はお早めに。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

名品揃いの地酒・焼酎

品揃え抜群!店頭には130種類以上の焼酎が常時並んでおり、厳選した全国の焼酎を扱っています。お酒が料理を美味しくし、また料理がお酒を美味しく演出します。

飲放付コースは4480円~

宴会に最適なコ-スは飲放付4480円~ご用意しております。4名様以上の御予約は、ク-ポン利用で飲み放題が30分延長♪貸切は15名~35名様まで可能☆(写真はイメージです)

全部で2種類のコースがあります

フォトギャラリー

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心をこめたおもてなし

誕生日・記念日にサービス

ホットペッパー限定★お誕生日・記念日に「山鶏のオリジナルデザートプレート」プレゼント!!大評判の濃厚ガトーショコラととろけるプリンは絶品!メッセージも承ります♪

山鶏の心を込めた串焼を

厳選された国産素材を使用した串焼きは、当日の物のみを使用。  当店で1本1本手刺しにした串焼きをこだわりの備長炭で一気に焼き上げます。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

山鶏 詳細情報

お店情報

店名 山鶏 yamadori
住所
東京都文京区湯島3-38-10 ハニービル3階・7階
アクセス 地下鉄千代田線湯島駅 2番出口 徒歩1分 JR御徒町駅 北口 徒歩5分   
電話
050-5828-7964

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

営業時間 月-金、祝前日: 17:00-翌3:00 (料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:30)
土、日、祝日: 17:00-翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)

※年中無休で営業しています♪大山地鶏をはじめ、全国の地鶏や銘柄鶏を扱う焼鳥専門店でお食事をお楽しみ下さい♪
注意;当店は3Fと7Fと二つ店舗がございます。
営業時間は3Fのほうを表記しておりますので
詳しくは一番上の表記をご覧ください。

お問い合わせ時間 いつでもご連絡ください。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
定休日 なし

定休日なくお店をやっています。※年に数回お休みを頂戴致します。
■お盆は休まず営業致します!

平均予算 4000円(通常平均) 4500円(宴会平均)
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、UC、アメックス、DC、DINERS、JCB、NC、UFJ

※クーポン・コース利用時にカードが使えない場合があります。事前にお店にご確認下さい。

料金備考 お通し代350円

お席

総席数 54席(3階27席 7階27席)
最大宴会収容人数 40人(立食時)
個室 あり :7階に半個室あります。詳細は電話にてご確認下さい。
座敷 なし
掘りごたつ なし
貸切 貸切可 :20~35名※詳しくはお問い合わせください
禁煙・喫煙 禁煙席なし

設備

携帯の電波 つながる
Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 なし
TV・プロジェクタ あり
英語メニュー あり
その他設備 携帯の電波が入る(ソフトバンク、NTT ドコモ、au)、スポーツ観戦ができます。

その他

飲み放題 あり
食べ放題 なし
お酒 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
可能でございます。詳細に関しては電話にてご確認下さい。
備考

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山鶏 口コミ(8件)

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枝豆

量がたっぷりあってみんなで楽しめますよ。
ビールのつまみに最高ですね。

投稿日:2014/04/06

るびーるびーさん(30代前半/男性)

エイヒレ

食感がよくて噛むたびに口の中で旨みが広がりますよ。

投稿日:2014/04/06

るびーるびーさん(30代前半/男性)

冷やしトマト

新鮮なトマトの甘さが感じられておいしかったです。

投稿日:2014/04/06

るびーるびーさん(30代前半/男性)

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