俺のフレンチ銀座本店

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【フロアごとに異なる雰囲気を楽しむ】オープンキッチンのある1階席は白を基調にまとめられ、明るく清潔感にあふれた雰囲気。シェフたちの仕事ぶりを眺めつつ、活気溢れる空間で食事を楽しめる。ラグジュアリーなムードの2階席は、デートや大切な人との会食にオススメ。高い天井から堤げられたシャンデリアがきらめく！

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【フランス産を中心に希少銘柄も提供】手頃なものから高級銘柄まで常時100種類ほどがセラーに揃い、ソムリエたちの経験を生かして、飲み頃のワインを提供している。グラスワインは赤・白、それぞれ5銘柄を用意。一皿ごとに相性の良い一杯をセレクトできるので、リーズナブルかつ気軽にワインペアリングを楽しめる☆

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シェフを務めるのは、30年以上の経歴をもつ布川鉄英氏。ドイツ料理のレストランで料理人としての道を歩みはじめ、その後、フレンチの世界に転向。都内の名門店で腕を磨き、同店の料理長に就任する。「俺のフレンチ 銀座本店」ではグランメゾンで培った技を発揮し、ゲストに本格派の味わいを届けています！