2017/03/23 更新 鴨しゃぶとお蕎麦 粋玄 すいげん 栄店 料理
料理のこだわり
彩り前菜9種盛り合わせ
宴会コースの前菜はおばんざい居酒屋ならではの目にも美味しい木箱に入った盛り合わせ。ちょっとずつ色々愉しめる前菜盛り合わせは全てのコースについています。
毎日手作り自家製『蕎麦』
石臼引きのそば粉を使用。毎日職人がその日の気温湿度を考慮し水の量調整しベストの状態で作ってます。是非一度ご来店し、自慢のそばをお召し上がりください。
鴨しゃぶとお蕎麦 粋玄 すいげん 栄店 おすすめ料理
カウンターに並ぶ日替わりおばんざい
毎日一品一品手作りで用意する日替わりのおばんざいは360円～。今ならクーポンでお好きなおばんざい一皿プレゼント
360円～
【愛知県下唯一のブランド鴨 あいち鴨をしゃぶしゃぶで堪能】鴨しゃぶコース
粋玄のコース料理の中で人気一番なのがこちらです。愛知県下唯一のブランド鴨あいち鴨を贅沢にしゃぶしゃぶでお召し上がり頂きます。さらに、しゃぶしゃぶの後は鴨やお野菜のうまみをたっぷりと含んだお出汁とともにいただく自家打ちのお蕎麦は格別です。
[飲込]6000円
【お料理充実】粋玄コース
蕎麦居酒屋の真髄を味わう贅沢コース。接待や会社宴会などにピッタリの[飲込]コース。
[飲込]5000円
鴨しゃぶとお蕎麦 粋玄 すいげん 栄店 料理
【前菜】
もっちり滑らか、濃厚なごまの風味が癖になる一品。
【手作りおばんざい】
メニューは日替わりです。
メニューは日替わりです。
メニューは日替わりです。
メニューは日替わりです。
メニューは日替わりです。
【蕎麦】
ぷりぷりの海老と、新鮮な季節のお野菜を乗せた贅沢なお蕎麦。
蕎麦が見えなくなるほどたっぷりの酢橘。さっぱり楽しめる一品。
濃厚な鴨の旨みに柚子とねぎの爽やかな風味がたまりません。
とろろとうづら卵でまろやかに…
シャキシャキ九条ネギにポリポリ蕎麦茶の新食感が癖になる一品！
大根おろしと梅干で飲んだ後もさっぱり。／蕎麦屋のカレー南蛮。
【串揚げ】
【逸品料理】
【肴】
〆のご飯
【甘味】
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2017-03-23 14:42:44.0
