かつをの藁焼き 塩たたき
わらやき屋各店で “オーダー率ほぼ100%" とも言われる絶対的看板メニューが「かつをの塩たたき」です。1M以上もの炎を上げる藁焼きは、一気に高温で焼き上げるので旨味が凝縮、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。「室戸の塩・わさび・にんにく」を併せるのが土佐流且つ最も美味しい食べ方。
1,639円(税込)
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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定休日:日、祝日
2024-05-05 (日) ※臨時休業となります。
2005年に誕生した「土佐はちきん地鶏」。 凝縮した旨みと良質の脂が格別の味わいです。
高知県最古の酒造「西岡酒造」×わらやき屋オリジナルの[辛口吟醸げに辛]わらやき屋でしか飲めない逸品!
シズル感満点のオープンカウンター席は、大きな火柱を上げながら炙る「鰹の藁焼き」の豪快な風景が。
800~900度まで達する豪快な炎で表面のみを瞬時にムラなく焼き上げ、また、わらが燃えるときに発する煙や香りが素材の旨みを一層引き立てます。ダイナミックな炎を上げるわら焼き場。ここからテーブルへダイレクトに届けられる 「 わら焼きメニュー 」 の数々こそ、このブランドの真骨頂です 。
土佐料理をご堪能
わらやき屋各店で “オーダー率ほぼ100%" とも言われる絶対的看板メニューが「かつをの塩たたき」です。1M以上もの炎を上げる藁焼きは、一気に高温で焼き上げるので旨味が凝縮、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。「室戸の塩・わさび・にんにく」を併せるのが土佐流且つ最も美味しい食べ方。
1,639円(税込)
江戸時代からの歴史を持つ高知県最古の酒造「西岡酒造」×「わらやき屋」のオリジナルブランドとして、「鰹のわらやき塩たたき」にぴったり合う淡麗辛口「げに辛」を作らせていただきました。わらやきの藁の香りを存分に楽しんで頂きながら、ご一緒にお召し上がりくださいませ。
お料理と合わせて是非
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
数年の歳月をかけて研究が行われ、2005年に誕生した「土佐はちきん地鶏」。 コーチン系の「土佐九斤」と大軍鶏の血を引く地鶏で、凝縮した旨みと良質の脂が格別の味わいです。 「はちきん」とは女性を表現する言葉で「芯が強い」「明朗快活で働き者」などの意味があります。
土佐を代表する海産珍味「どろめ」やうつぼなど、豊かな海の恵みを楽しめるメニューをご用意いたしました。高知県の西南端に位置する「 宿毛湾 」でとれるきびなごや、豊富に来遊するいわし、あじ、さばなどを用いたメニューのほか、サラダ、高知県から取り寄せるアイスなどを豊富に取り揃えております。
エントランスには「わらやき屋」の目印、巨大な黒提灯。暖簾をくぐると、店一番の特等席、天井に届きそうな藁の大きな火柱を目の前に望む「わら焼きカウンター」がお出迎えいたします。シズル感満点のオープンカウンター席は、カップルのデート利用や、お二人様での語らう夜、チョイ飲み利用におすすめです。
個室テーブル席は10名様までとなっており、小規模会食におすすめです。デートから飲み会・宴会利用まで様々なシーンでご利用いただけます。店全体の貸切は61名様まで承ります!ご要望などございましたらお気軽にお申し付けくださいませ。
ご宴会利用には、最大25名様までご利用いただける堀座敷半個室が人気。テーブル席やBOX席もご用意しております。田町駅から徒歩3分の当店で、ぜひ土佐料理をお楽しみください♪
8名様
落ち着いた空間♪
25名様
最大25名様までご利用可能♪
各種ご宴会コースをご用意しております。大人数でのご宴会・接待・歓送迎会に最適!
わらの香りを楽しめる郷土料理は地酒と共にお楽しみください。
揚げたて、サクサクの”かつを揚げ”中にはジューシーなかつをのわらやきを粗くたたいたものが・・・!サクサクとした食感と藁焼きのカツオの旨みをお楽しみください。
もちろんデザートのご用意もございます。
暖簾をくぐると、店一番の特等席天井に届きそうな藁の大きな火柱を目の前に望む「藁焼きカウンター」がお出迎えいたします。
最大25名様までご利用いただけるお座敷や、女子会や気の合う友人との飲み会や、接待等のビジネスシーンでご活用いただける個室席もご用意しています。
高知の銘酒も数多く取り揃えております!南国土佐育ちの柚子や文旦の果実酒は女性におすすめ!
店名 | わらやき屋 田町 |
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住所 | 東京都港区芝5-26-20 建築会館1F |
アクセス | JR 田町駅 三田口 徒歩2分/都営三田線 三田駅 A3番出口 徒歩2分/都営浅草線 三田駅 A3番出口 徒歩2分 |
電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
営業時間 |
月~金、祝前日: 11:30~14:00 (料理L.O. 13:00 ドリンクL.O. 13:30) 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00) 土: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00) |
お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でもネット予約できます。 |
ネット予約受付時間 | リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
定休日 |
日、祝日 2024-05-05 (日) ※臨時休業となります。 |
平均予算 | 3500円(通常平均)/4000円(宴会平均) |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、銀聯 |
電子マネー | 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD |
QRコード決済 | 利用可 :PayPay、d払い、au PAY、メルペイ、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay) |
料金備考 | チャージ:550円(税込) ※コースはチャージ料込みの金額です。 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号:T4010401130622 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
お客様への取り組み |
入店時 入店時の検温あり、店内に消毒液設置 |
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従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 71席 |
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最大宴会収容人数 | 25人((着席時)) |
個室 | なし |
座敷 | なし |
掘りごたつ | あり |
カウンター | なし |
ソファー | なし |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切不可 |
Wi-Fi | 未確認 |
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バリアフリー | なし |
駐車場 | なし |
その他設備 | - |
飲み放題 | あり |
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食べ放題 | なし |
お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実 |
お子様連れ | お子様連れOK |
ウェディングパーティー
二次会 |
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備考 | - |
2024/04/26 更新
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