オーガニック食材のこだわりが味わえるバー

銀座肉鉄板料理ビオディナミワイン野菜デート記念日女子会新橋有楽町 bar

CAVE(カーブ)　

東京都中央区銀座７-５-１０　第二一越ビル４F 銀座駅から徒歩5分新橋駅から徒歩5分

月～金、祝前日: 12:00～15:30
18:00～翌1:30 （料理L.O. 21:00）
土: 12:00～15:30
18:00～22:00

※23時～25：30まではバータイムとなります。
営業時間やラストオーダーの時間は状況により前後することがあります。予めご了承ください。
新型コロナウイルスの影響で、営業時間が変則的になります。

定休日：日、祝日

全面窓ガラスの店内は、夜景を見ながら食事できるアットホームな空間です。

長野の畑アグロノームから仕入れる旬の野菜など、厳選したオーガニック食材をお楽しみいただけます。

自然派ワインや各国の洋酒、季節のフルーツカクテル、スタンダードカクテルまで豊富に取り揃えています。

和牛の最高級部位であるシャトーブリアンを使った贅沢なカツサンドは当店の大人気一押しメニューです。パン粉を極力少なくしコロモを感じさせず、肉の旨味を全面に押し出しています。軟かくてとても甘く、「肉」本来の味が楽しめます。

4,400円（税込）

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

旬のフレッシュフルーツを使ったフルーツカクテルは女性にも大人気。イチゴや桃やぶどうなど、季節ごとにこだわったフルーツを使用しています。季節折々の彩を是非ご堪能ください。

もちろん正統派のバーならではの洋酒やカクテルも充実。お酒に詳しい通の方から、お気に入りの一杯をお探しの方まで、あらゆるお客様におすすめできるラインナップをご用意しています。

メニュー詳細をチェック！

オールドイングランドを意識した全面窓ガラスの店内で、夜の銀座を見下ろしながら、オーガニック食材を使った鉄板料理と自然派のワインやこだわりの洋酒、季節のフルーツカクテルが楽しめるアットホームな空間。落ち着いた雰囲気で食事やお酒を思う存分楽しみたい方におすすめです。

オーダーの真空管アンプから流れるこだわりのＢＧＭは、より一層Slowな雰囲気を引き立てます。会話や空間を楽しみながら至高のひと時を楽しめる大人の社交場です。

世界中のワイナリーや蒸留所を廻ってきたオーナーバーテンダーが選ぶ、現地で飲んでいるかのような自然派ワインや各国の洋酒、季節ごとに厳選したフルーツカクテルからスタンダードカクテルまでお客様の好みに合わせたドリンクをお楽しみ頂けます。

メニュー詳細をチェック！

CAVE カーブ詳細情報

店名	CAVE(カーブ)
住所	東京都中央区銀座７-５-１０　第二一越ビル４F
アクセス	銀座駅から徒歩5分新橋駅から徒歩5分
電話	電話番号を表示する
営業時間	月～金、祝前日: 12:00～15:30 18:00～翌1:30 （料理L.O. 21:00）土: 12:00～15:30 18:00～22:00 ※23時～25：30まではバータイムとなります。営業時間やラストオーダーの時間は状況により前後することがあります。予めご了承ください。新型コロナウイルスの影響で、営業時間が変則的になります。
お問い合わせ時間	営業時間内
定休日	日、祝日
平均予算	6000～7000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､銀聯
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用不可
料金備考	テーブルチャージ1000円　サービス料10％

お客様への取り組み	入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、店内に消毒液設置客席へのご案内席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止テーブル/カウンターサービスオーダー時にお客様と一定間隔保持会計処理現金等受け渡し時の手渡しなし
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

禁煙・喫煙	全席喫煙可全席喫煙可
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

総席数	28席(カウンター席、テーブル席、ソファー席)
最大宴会収容人数	28人(お問い合わせください。)
個室	なし：個室のご用意はございません。
座敷	なし：お座敷席のご用意はございませんが、お席のご希望等、お気軽にご相談下さい。
掘りごたつ	なし：掘りごたつのご用意はございませんが、お席のご希望等、お気軽にご相談下さい。
カウンター	なし
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可：お問い合わせください。
夜景がきれいなお席	あり

Wi-Fi	なし
バリアフリー	なし：詳細は店舗までお問い合わせください。
駐車場	なし：近隣の有料駐車場をご利用ください。注)お酒を飲まれる際はお車でのお越しはご遠慮くださいませ
その他設備	カウンター席あり、ソファー席あり

飲み放題	なし：飲み放題のご用意はございませんが、各種ドリンク取り揃えております。
食べ放題	なし：こだわりの食材をひとつひとつ料理人が調理したものを提供しておりますので、食べ放題は行っておりません。
お酒	カクテル充実、ワイン充実
お子様連れ	お子様連れ不可：ご遠慮いただいております。
ウェディングパーティー二次会	要相談
備考	【コース】ご予算や用途に応じてご用意出来ます。お電話でお気軽にご相談下さい。