博多牛たん　たん博

ボトル 3000円

ボトル 3000円

ボトル 5000円

ボトル 3000円

大徳利 1500円　アルコール不添加ながら高い日本酒度できわめて辛口。キリッと冴える本格派の１本です。肉料理や焼き魚等、こってりした味の料理にもよく合います。ワイングラスでどうぞ。

大徳利 1200円　フルーティで爽やかな酸味、ミディアムドライな飲み口で、焼き鳥、水炊き、玄海の幸など、福岡の”うまかもん”を引き立てます。無濾過生原酒で数量限定となります。

大徳利 1300円　特別純米酒は、南部美人の定番なお酒です。地元、岩手県二戸市産の特別栽培米「ぎんおとめ」を主原料としています。ふわっとやさしい果実の香りと上品な米の旨みで後味すっきり。幅広い料理に合う究極の食中酒を目指して造ったお酒です。ワイングラスでどうぞ。

「精米歩合65％」と、吟醸酒に近い規格で醸造された【純米酒】で、その原料も定番【福岡県産山田錦】を100％使用し、地元愛も溢れる日本酒です。その香味は、冷酒～ぬる燗用であれば酸味控えめに加えて、甘い香り＆米の旨みが勝っている印象で、キレの良い後味で爽やかに頂けます。名目上は辛口と示されていますが、香り自体に甘みがあるので、極端なドライ志向では無く、米の風味を堪能できるバランスに調整されています。

大徳利 1200円　佐賀県塩田町産「山田錦」を39％まで磨き上げた大吟醸。多くの蔵元が尊敬している醸造家・勝木慶一郎氏の究極の逸品。華やかな吟醸香が立ち、南国の果実香が広がり、柔らかな喉ごしでスッとキレもあるバランスの良い大吟醸酒。フルーティでややエッジの効いた香り。シャープな口当たりとスマートな酸味。クリアーな味わいと余韻にビターさが加わります。

awa酒とは、特別なスパークリング日本酒。厳格な基準のもとで製造されているため、美しい透明な一筋泡が沸き立ちます。私たちawa酒協会は、awa酒が世界の乾杯シーンでシャンパンやスパークリングワインと肩を並べる存在となることを目指します。

大分県九重町の九重連山に囲まれた自然豊かな土地で育った酒米と、清らかな伏流水から生まれた純米酒のスパークリング。瓶内発酵による力強くきめ細やかな泡立ちは、特別な日の乾杯シーンを華やかに演出してくれます。

南部美人初の挑戦、瓶内二次発酵！心地よい吟醸香、優しい口当たり、スパークリングの爽やかさもありながら、後味にしっかりと米の旨味が残るバランスの良いawa酒です。

原料米に福岡県糸島産山田錦を100％使用し、シャンパンと同じ瓶内発酵によるクリアな日本酒スパークリングです。芳醇な味わいとフルーティでキレの良い酸味、きめ細かい泡立ちが特徴的です。

ジン+トニック／ジン+ジンジャエール

ウォッカ+ジンジャエール+ライム／ウォッカ+オレンジ

テキーラ+オレンジ+グレナデン／テキーラ+オレンジ

数種類の安心院ワインをブレンドすることで香味を調和させました。白い花や南国のフルーツ等の豊かな香りが複雑に絡み、芳醇で飲みあきしない奥深い味わいです。

数種類の安心院ワインをブレンドすることで香味を調和させました。ベリーやスパイス等の豊かな香りが伏在に絡み、芳醇で飲みあきしない奥深い味わいです。

パイナップルやりんご、蜂蜜など、ボリュームのある甘い香り。口に含むと、優しい甘さと完熟キンカンを食べたような爽やかな酸味が口いっぱいに広がります。グレープフルーツをかじったような苦みが絶妙なアクセントとなり、ドライな印象も感じながら、スッキリとした印象も楽しめます。

優しいタンニンと心地よい酸味が口全体に広がります。味わいを強く主張しないので、心地よいファーストアタック。サクランボやアセロラを連想させられます。タンニンと果実味のバランスは良く、余韻では、ローストのニュアンスと心地よい果実味を感じます。

ムルソーヤピュニリ、シャルサーニュなどコート・トール産のシャルドネ種をベースにコート・シャロネーズ産のワインを加え、密度があり繊細なブルゴーニュの白の特徴を表しています。

サントネやオークセイ・デュレスなどのコート・ドール南部産のピノ・ノワール種を厳選し、コート・ド・ボーヌのファインワインの特徴を見事に表しています。