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お店に行く前にやきとり家 すみれ 米子店のクーポン情報をチェック！
2024/04/27 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
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やきとり家とは思えないない落ち着いた空間。ご家族でもゆったり楽しめます。※画像は系列店イメージ
別名「ふりそで」とも言われる「ひなトロ」は、すみれの名物です。通常、手羽元とむね肉の間に包丁を1個入れて解体していくが、この希少な肩肉を取るために、何回も包丁を入れて取り出している。肩肉の皮で内側の肉を包み込むようにして、1本1本丁寧に手で串打ち。皮面は黄金色になるまで焼き上げます。
273円（税込）
王様レバーのおいしさを存分に味わって頂く為に、大きめにカットしたレバーを指先で軽くつまみ表面がふっくらするように平串を打つ。焼き方は、表面が固くならないように強火の遠火でこまめに串を返しながら、中心まで火を通してます。最後に煮詰めたタレで仕上げます。
328円（税込）
大山どりのむね肉を粗く挽いて肉感を残します。旨味を引き出すために、下味は塩・胡椒・醤油とシンプルに…たっぷりの玉ねぎを入れて練り込みます。ふわっとジューシーな食感を楽しめる様に大ぶりにしました。表面をこんがり焼きあげ、すみれ特製たれを絡めたつくねは大山どりの旨味が口いっぱいに広がります
273円（税込）
手羽元とむね肉の間の『ふりそで』ともいわれる希少部位。黄金色に焼かれた皮はパリッと、身はふっくらジューシーになるように丁寧に焼き上げます。
273円（税込）
すみれと言えば「王様レバー」。一番美味しく味わえる大きさを求め続けて出来上がったのが大山どりのレバーを1羽分以上使用した大ぶりの60g！ その大きさからまさに『王様』呼べる一品です。
328円（税込）
2024/04/23 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
そんな想いで2009年「やきとり家すみれ」は誕生しました。その頃から「やきとりを日常食に」にするという夢をみてきました。赤ちょうちんの煙モクモクの焼き鳥屋ではなく、女性や家族をはじめ幅広いお客様にご利用頂ける焼鳥屋を作ろう。「焼き鳥、美味しかったよ」の一言が聞きたくて。今日も1本1本丁寧に焼きあげます。
4名様
お友達同士や同僚と・・。気軽に一杯できる広めのテーブル席！種類豊富な焼き鳥とお酒についつい長居してしまうかも。
5名様
すだれ付きの掘り炬燵は、隣を気にせずお食事をお楽しみ頂けます♪
6名様
使い勝手のよい6名様個室は、女子会やママ会にもおすすめ◎サワーもカクテルも充実！
14名様
【最大14名様】各種宴会・パーティーなどに！コースで自慢の焼き鳥を楽しめる♪
当店で使用しているのは銘柄鶏の「大山（だいせん）どり」。古来より日本四名山に数えられ、その山容から「伯耆富士」とも呼ばれる名峰「大山」。豊かな大自然と清冽な湧水に恵まれたその麓で、安心・安全に徹底した生産者の皆さんの努力と笑顔によって育まれています。
日本一の農場「株式会社大山どり」で愛情を持って育まれている大山どりは、数ある鶏から厳選した魅力のある食材。その魅力を自信を持ってお届け出来るからこそ、お客様の笑顔に繋がると考えています。当店が自信を持ってご提供する大山どりの焼鳥を是非ご賞味ください！
美味しいだけではなく、小さなお子様が笑顔でいられるお店でありたい。その思いから落ち着いた雰囲気の店内を設計しました。そしてパパママも嬉しい【小学生以下のお子様はソフトドリンクを無料】にて提供しております。お子様もお好きなだけドリンクをお楽しみください。
【すみれキッズファースト】お子様に喜んで頂ける様に『ガチャガチャ』をご用意しました。何が貰えるかは、カプセルを開けるまでのお楽しみ♪小学生以下のお子様はお会計時にコインをお渡ししますので、スタッフにお声がけ下さい。
こだわりの料理はもちろん、ドリンクメニューも豊富に取り揃えております！お酒好きな方にも、ちょっとだけ楽しみたい方にもご満足いただける内容になっております。ご宴会向けのコースは全コース飲み放題付き！食べて飲んで楽しいお時間を♪
富士見町駅からすぐでアクセスも抜群☆生ビールジョッキが毎日398円(税抜）、大山どり使用の焼鳥串が1本168円（税抜）からと素材にこだわりながらも価格はリーズナブル♪飲み放題付コースは3000円（税込）～ご用意。プライベート使いはもちろん、各種宴会もすみれで決まり★
自社内で種鶏の育成・孵化・飼育・処理までの一貫した自社管理により、安全で安心を一番に心がけています。食物性素材を主成分とした『大山どり専用飼料』を与えることにより、ふっくらジューシーでプリプリな肉質に！一羽一羽を個別に空気冷却することで、鶏肉に水が吸収しないため、鶏肉本来の美味しさを引き出しています。
日本一の農場、大山どりを使用した焼き鳥各種はお持ち帰りも出来ます！ひなトロ、トロはつ、つくね、ねぎま、ささみ、変わり串、野菜串などなど・・・お持ち帰りも可能です！その日の仕入れ状況により、お持ち帰り可能メニューは変わる可能性が御座いますので、スタッフまでお気軽にお尋ね下さい！
生産者の方々とお客様の架け橋に。みんなの笑顔をつなげていきたい。その為のすみれです。そして笑顔の届け先には小さなお子様やご家族様も。小学生以下のお子様はソフトドリンク無料でお楽しみ頂けます。家族の絆を深めたい、パパママの週末家族サービスなどに是非ともご利用頂ければ嬉しいです。
| 店名 | やきとり家 すみれ 米子店 |
|---|---|
| 住所 | 鳥取県米子市角盤町２丁目１０ー５ |
| アクセス | 境線 富士見町駅より徒歩6分/JR米子駅より車で5分 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 火～日、祝日、祝前日: 17:00～22:00 |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でもネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 | リクエスト予約 来店日の3日前まで受付 |
| 定休日 |
月 リニューアルオープン：2月1日(木) |
| 平均予算 | 2500円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | お通し代363円 |
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | あり |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 46席(座敷席/掘りごたつ席あり) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 14人(※個室の詳細はお店にお問い合わせください) |
| 個室 | あり ：掘りごたつ個室あり（2室/4名～8名様用/扉・壁あり） |
| 座敷 | なし ：ございます。 |
| 掘りごたつ | あり ：4名様～8名様までご利用いただけます。 |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 ：お店へお問い合わせください。 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし ：お困りの際はスタッフまでお気軽にお申し付け下さい。 |
| 駐車場 | なし ：車でご来店のお客様のアルコール類のご提供は控えさせて頂いております。ご了承下さい。 |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | あり ：飲み放題付き宴会コース/単品飲み放題ございます |
|---|---|
| 食べ放題 | なし ：ございません。 |
| お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 ：乳児からOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
ご相談ください。 |
| お店の特長 | お店サイズ：～80席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～19時 |
| 備考 | 女子会 デート 2次会 記念日 合コン お一人様 同窓会 お祝い事 家族 大人数など様々なシーンに◎ |
2024/04/27 更新
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