2022/08/19 更新 リストランテ 谷澤 料理
料理のこだわり
安心・安全にこだわる「野菜」。熊本県産有機無農薬野菜
「土のめぐみ」有機無農薬や完全無農薬(自然栽培)の野菜を熊本から直送！ristorante谷澤は野菜に超こだわりあり！季節によって仕入れる野菜が全然違うので、その季節の、いちばんおいしく、栄養たっぷりの野菜を、おいしい創作イタリアンで召し上がっていただきます。
安心・安全にこだわる「豚肉」。完全無薬天草梅肉ポーク
完全無薬で飼育された「天草梅肉ポーク」や東京のブランド豚「下田さんちの豚」など、シェフがその味に惚れ込んだ絶品の豚肉の、最高の部位をお出ししています。豚肉特有の香りや脂の特徴が活かされています。香りは豚本来の旨みが乗り、油は甘くさらりと口の中でほどけます…☆是非一度ご賞味ください！
リストランテ 谷澤 おすすめ料理
シェフの腕の見せどころ！リストランテ谷澤の【シェフお任せコースプラン】
リストランテ谷澤では、その日仕入れた熊本産有機野菜をはじめとした厳選食材を使用し、シェフが素材の味を最大限生かした創作イタリアン料理をコースでご用意しております。ご予約時に苦手なものなどご要望をお伝え頂ければ、お客様の好みに合わせた内容もお出し致します♪まずはご予約を！大満足間違いなしです！！
4,000円～
熊本県直送有機無農薬野菜を使った 【本日のバーニャカウダ】
リストランテ谷澤で使用する野菜「有機無農薬野菜」「無農薬野菜」「特別低減農薬野菜」のみ！その日一番のものをシェフ自ら厳選する「本日のバーニャカウダ」。熊本の豊かな大地で育った有機野菜をどっさりと★シェフ特製2種のソースで絡める外せない一皿。自然の味をたっぷりご堪能ください★
時価
【谷澤特製おせち】早期ご予約お待ちしております♪
谷澤シェフ特製おせちのご予約開始しました♪2～4人前27000円となっております！さらに今ならなんと最大2000円分の券とホットペッパーグルメからのご予約で最大1800ポイント貯められます！ご予約お待ちしております♪
27,000円（税込）
リストランテ 谷澤 料理
- 【ANTIPASTO CALDO-温かい前菜-】
- 【ANTEIPASTO CRUDO-冷たい前菜-】
- 【CICCHETTI-小鉢 ちょっとしたおつまみ-】
- 【VELOCE-ワインのお共に-】
- 【PASTA-パスタ-】
- 【PIZZA-ピッツァ-】
- 【UOVO-こだわりの卵料理-】
- 【AFFUMICATO-自家製燻製-】
- 【FRITTO-揚げ物料理-】
- 【SPECIALITA-お薦め料理-】
【ANTIPASTO CALDO-温かい前菜-】
【ANTEIPASTO CRUDO-冷たい前菜-】
ハーフ 740円
【CICCHETTI-小鉢 ちょっとしたおつまみ-】
毎日変わる店仕込みの前菜をバラエティー豊に絶対お得！
【VELOCE-ワインのお共に-】
【PASTA-パスタ-】
【PIZZA-ピッツァ-】
【UOVO-こだわりの卵料理-】
【AFFUMICATO-自家製燻製-】
【FRITTO-揚げ物料理-】
【SPECIALITA-お薦め料理-】
備考
- 当店の野菜は熊本県産有機無農薬の貴重でおいしい野菜を使用しています。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-08-19 18:52:36.0
