2022/08/16 更新 しか枡屋 料理
料理のこだわり
新たに石垣牛を取り揃えました
店長の故郷である石垣の美味しいものを知ってほしいという願いから、沖縄が誇る和牛「石垣牛」のお料理を新たにご提供することになりました！石垣島出身のオーナーが生産者直売店より、自信をもって激選された極上の石垣島牛肉を仕入れております。是非、この機会に石垣牛を味わってみてください。
沖縄料理メニューも豊富
お肉料理だけでなく、沖縄料理もオススメです！定番メニューの海ぶどうやラフテーから、オリジナリティー溢れるポーク玉子など種類豊富にご用意しております。県外からご来店の方も、沖縄の方も是非、ご賞味下さい。
しか枡屋 おすすめ料理
枡タワー
当店オーダー率No.1！特製の枡のタワーに盛り付けた色んな部位のお肉を溶岩プレートであぶって、石垣の塩でお召し上がりください♪見た目からも楽しめて、食べて美味しい贅沢な逸品となっております◎SNS映えもバッチリ★
1,078円（税込）
石垣島のソウルフード！ 牛そば｜牛汁
石垣島「下地製麺所」直送の麺にこだわった一品。牛の旨味がたっぷり染み出した出汁と、のど越し麺がたまりません！お酒の〆にも、お食事としてもおすすめ◎是非、お召し上がりください！※お持ち帰りもできます！詳細はスタッフまで。
1078円/968円(税込)
ワイルドステーキ ＜1日5食限定＞
数量限定のステーキをご用意しております◎529gのお肉をお客様自身が溶岩プレートで焼くステーキとなっております。焼き加減はお好みで♪お肉の旨味をしっかりと感じられるワイルドステーキを是非ご注文ください！1日5食限定のため、お早めに！！
3,608円（税込）
しか枡屋 料理
おつまみ
相性抜群！牛肉と海の幸が出会ってしまいました
自家製のそばつゆとポン酢で
トロトロ半熟卵のっけの具はじゃがいものみ！コショウをきかせて～
島マース(塩)たっぷりで！
毎日継ぎ足し！特製の出汁で煮込んでいます。温玉のっけて…
珍味！？サメの軟骨コリコリ食感
タレとマヨネーズの相性ピッタリ
さっぱり！島の鰹節仕立て
オニオンスライスどっさり！自家製ポン酢とわさびで
自家製食べるラー油とポン酢にネギふって～
刻みネギとおかかどっさり仕上げ！
やんばる卵の黄身のっけ ※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
サラダ
海ぶどう・ゴーヤー・いくらetc…うちな～満喫サラダ
あら塩ドレッシングとかつお節大盛り
肉料理
当店看板オーダー率No.1！特製の枡に乗り付けた枡タワー。一度に5種類のお肉の部位が楽しめます。溶岩プレートで焼肉スタイル。
牛肉・鶏・ベーコン・ウインナーetc…
特製のステーキソースと石垣の塩・きざみわさびでどうぞ！！
バケット追加198円
ミスジとイチボの最強コンボ
150g：1518円／穀物牛ランプ使用。肉本来の濃厚な味をお届け
うちな～料理
プチプチ～がクセになる！自家製のタレで～
自家製土佐酢で他では味わえない一品に…
豚の耳スライス！ビールがススム！自家製ラー油ポン酢で！
ピーナッツのねり豆富
アイゴの稚魚の塩漬けを島豆富にのっけて
沖縄県民のソウルフード ふっくらモチモチくるま麩～
島豆腐に牛肉・にんにくの芽・もやし
ちゃんぷるの定番！ゴーヤーちゃんぷる～
県産コラーゲンモリモリ(豚足)
自家製肉味噌で
県産三枚肉でトロトロの角煮に！半熟卵と一緒に～
沖縄といえばポークとぷるぷる卵～沖縄のソウルフード！
人参の細切りをツナと卵でシンプルに 沖縄の定番家庭料理！
てびち(豚足)をカラッと揚げてます。オーダー率No.2！
肉汁溢れる沖縄最強メンチ2ヶ
アグー豚の旨味がギュッと詰まったソーセージ！！
沖縄ソウルフード！ホクホク食感
特製の漬けダレで漬けこみました
沖縄県魚のミニサイズのグルクン！骨まで全部いただけます
沖縄ならではの揚げ物料理
シンプルにお塩で！ゴーヤーの苦みがクセになる
沖縄県民のおやつ！当店はポーク入り！
温物
※豆富orナス選べます／特製みそとコチジャンたっぷりのくせ者
※豆富orナス選べます／ゆずコショウと山椒バリバリで～
バケット追加198円
分厚いベーコンを溶岩石スタイル！
自家製マヨネーズとプリプリエビをからめて
特製の出汁で作った当店自慢の出汁巻き玉子
自家製ラー油＆ポン酢で！
熱々、陶板で！
揚げ物
10種類のスパイスをオリジナルブレンド
「しか枡流」バリバリ衣 ゆず胡椒とお出汁で！
自家製ポン酢でさっぱりと！
県産豚ロースをカラッと揚げています！
肉汁溢れる沖縄最強のメンチ2ヶ！
チキンカツハーフ：1210円
塩／醤油 各
石垣牛
飯・麺
石垣島の下地製麺所の麺を使用！
小：605円／つゆだくだくのソーメンちゃんぷる
自家製ミートとチェダーチーズどっさりのグリル焼きタコライス
普通／山葵／梅 各
デザート
バニラ／紅芋 各
沖縄満喫のSweets！
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-08-16 18:06:57.0
