炭火焼×焼鳥×日本酒×全国各地の新鮮食材

沖縄県産あぐーやんばる島豚をはじめ新鮮な食材の揃った和食居酒屋です!!
  • とても素晴らしいコストパフォーマンス

    来店した90%の人が満足しています

  • とても素晴らしい接客・サービス

    来店した90%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と40%
  • 家族・子供と20%
  • その他40%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日
ネット予約の空席状況 予約人数分のポイントがたまる
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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
北海道札幌市中央区南1条西18丁目1-22しんたくハイツ南大通F棟1F 地下鉄東西線<西18丁目駅>から徒歩2分!札幌医科大学向かいの黄色の暖簾が目印!
営業時間・定休日
月~土: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)

※北海道ならびに札幌市より営業時間短縮の要請があった場合、営業時間を変更いたします。

定休日:

日曜定休

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

絶品☆やんばる島豚料理!

沖縄県我那覇畜産から直送の黒豚あぐー、やんばる島豚で作る料理は絶品!こだわりの食材をご堪能ください!

時期毎のメニューも多数!

時期ごとに旬の食材でおすすめの料理をご用意!来店のたびにおすすめ料理が変わることも?!

おひとり様も大歓迎♪

一度口にすれば感動のこだわり抜いた食材の料理、お酒の数々。お1人様でも気兼ねなくお越しください!

店長のおすすめ料理

【沖縄県産】やんばる若鶏のねぎま(塩)2本

本土から種卵を取寄せ、県内の孵卵場で孵化し「やんばる」の農場で飼育しています。ハーブを添加した飼料を与えることで、臭みが少なく、女性にも好まれる味わいです。柔らかくジューシーで、口の中に肉の旨味が広がります!

460円(税込)

【沖縄県産】あぐーやんばる島豚ロースのしゃぶしゃぶ

沖縄県の幻種あぐー・デュロック・バークシャーの3種の特徴を生かした高級ブランド黒豚!脂が甘く、旨み成分の《グルタミン酸》《ビタミンB1》《オレイン酸》が豊富!肉の旨みを最大限に引き出せるしゃぶしゃぶがおすすめです☆

2,420円(税込)

【沖縄県産】あぐー豚トロ

稀少な豚の首部位の肉は、さっぱりとして歯ごたえのある食感!アクセントにゆず胡椒を付けてご賞味下さい!

880円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 【沖縄県産】やんばる若鶏の焼き鳥~道産山わさびのせ~2本

【沖縄県産】やんばる若鶏の焼き鳥~道産山わさびのせ~2本

旨味の強いお肉に道産山わさび!山わさびの辛さがお肉の良さを引き立てます。

440円(税込)

料理メニュー写真 【室蘭産】味付けうずらの卵串(2ヶ)

【室蘭産】味付けうずらの卵串(2ヶ)

炭火で香ばしく焼かれたうずらに硫黄の香りの岩塩を!

480円(税込)

料理メニュー写真 【北海道産】真ほっけの開き

【北海道産】真ほっけの開き

炭火で外はカリカリ、中はふっくら!豊富な栄養と厳しい寒さの中で逞しく育った真ほっけは、脂のりのいいジューシーな味わいです!

1,100円(税込)

料理メニュー写真 沖縄の郷土料理~イカ墨焼きそば~

沖縄の郷土料理~イカ墨焼きそば~

ソースの代わりにイカ墨!!麺には沖縄そば!!コクが深く、1度食べたら病み付きになること間違いなし◎是非一度お試しください!

660円(税込)

2024/04/15 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

現地から空輸!【やんばる島豚あぐー】

沖縄幻種あぐー・デュロック・バークシャーの3種の特徴を生かした高級ブランド豚!餌には天然カルシウムである与那国島産化石サンゴを配合!脂が甘く、旨み成分の《グルタミン酸》《ビタミンB1》《オレイン酸》が豊富でヘルシー!“ちょっと贅沢しませんか?”

早朝市場で仕入れる新鮮な海産物を食材に合わせて調理!

季節毎に旬の海産物を市場で厳選して仕入れ、食材の良さを最大限楽しんで頂ける形で、お客様にご提供致しております!入荷情報は【公式インスタグラム】や【店頭の手書きボード】でお確かめください!

3種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

【カウンター限定6席!】〈お一人様も大歓迎!〉炭火で串焼きが焼きあがる様子や、魚介を捌く様子が目の前でご覧頂ける特等席になっております!

  • 掘りごたつ
  • 大人数OK

【掘りごたつ席】靴を脱いで、ゆったり食事をお楽しみ頂けます!1テーブル、2~4人でお座り頂けます。〈ご家族、同僚、友人など大切な方との時間に!!〉最大16名様の宴会も可能ですので、ご連絡下さい!

  • 個室
  • 掘りごたつ

お子様もご安心してお食事頂ける個室がございますので、ご家族連れのお客様にも喜んで頂いております!

お席

6名様以上での個室貸切可能!最大12名!お気軽にご相談ください!

個室

2名様

6名様以上での個室貸切可能!最大12名!お気軽にご相談ください!

靴を脱いでゆったりできる掘りごたつ席!2名様から最大16名様まで可能です!宴会もお気軽に!

掘りごたつ

2名様

靴を脱いでゆったりできる掘りごたつ席!2名様から最大16名様まで可能です!宴会もお気軽に!

ゆっくり飲みたい方には1名様からのカウンターへどうぞ!調理の様子が間近で見られる特等席!

カウンター

3名様

ゆっくり飲みたい方には1名様からのカウンターへどうぞ!調理の様子が間近で見られる特等席!

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

注文を受けてから打っています!

【楽しい時間は美味しい食事から!】こだわりの肉の旨みを味わってほしい!その一心で注文を受けてから串を打っています。水分を含んだお肉のみずみずしさ、お野菜のシャキシャキ感を楽しめる、一番おいしい状態でお客様に提供しております!

食の安心・安全を目指しています!

【美味しい食事は質の良い食材から!】和彩MAUでは、市場で厳選した魚介類をご提供するのは勿論のこと、野菜も道産を中心に国内産の物を仕入れています!料理はできる限り手作りを心掛けています。

3種類のコースがあります

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クーポン&地図を見る

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

和彩MAU 詳細情報

お店情報

店名 和彩MAU
住所
北海道札幌市中央区南1条西18丁目1-22しんたくハイツ南大通F棟1F
アクセス 地下鉄東西線<西18丁目駅>から徒歩2分!札幌医科大学向かいの黄色の暖簾が目印!
電話
営業時間 月~土: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)

※北海道ならびに札幌市より営業時間短縮の要請があった場合、営業時間を変更いたします。

お問い合わせ時間 15:00-23:00
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
キャンセル規定
  • 【コース予約の場合】ご来店2日前17時以降から、コース料金の50%(1予約あたり)が発生します。
  • 【席のみ予約の場合】ご来店当日17時以降から、  0円(1予約あたり)が発生します。
定休日

日曜定休

平均予算 3,500円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考 お通し550円(税込)

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 24席(カウンター6席、掘りごたつ28席)
最大宴会収容人数 16人(4名席×4卓)
個室 あり :ご希望のお席のお問い合わせはお電話にてお願い致します。
座敷 なし :ご希望のお席のお問い合わせはお電話にてお願い致します。
掘りごたつ あり :ご希望のお席のお問い合わせはお電話にてお願い致します。
カウンター あり :カウンター席は6席ございます。
ソファー なし :ソファー席はございません。
テラス席 なし :テラス席はございません。
貸切 貸切不可 :お問い合わせください。

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし :事前にご連絡頂ければお手伝いさせて頂きます。
駐車場 なし :お近くのコインパーキングをご利用ください。お酒を飲まれる際はお車でのお越しはご遠慮ください。
その他設備

その他

飲み放題 あり :コース注文時限定となります。
食べ放題 なし :当店では食べ放題プランはご用意しておりません。
お酒 焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ お子様連れ歓迎 :店内全席禁煙となっております。
ウェディングパーティー
二次会
備考 事前連絡無く席予約の時間を過ぎた場合、30分で自動キャンセルとなります。

2024/04/05 更新

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ねむりんさん

50代前半/女性・来店日:2023/11/08

5種の焼き鳥は色々楽しむ事ができました。
鮭のおにぎりはフレークとかではなく鮭の身が入っていたので美味しかったです。
ディナー | 来店シーン:一人で
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Noimage

レオさん

20代後半/女性・来店日:2023/07/21

色々な料理を頼みましたがどれも美味しかったです。特にアグー豚のハーブソーセージは絶品でした。アルコールの種類も果実サワーに焼酎、泡盛、日本酒と多種多様。ハズレなしのお店でした。接客も良かったです。
ディナー | 来店シーン:会社の宴会
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きたきつねさん

60代~/男性・来店日:2023/03/30

料理全般に美味しかった。接客もとても愛想がよく又行きたいです。
ディナー | 来店シーン:家族・子供と
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