2023/07/06 更新 日本ワイン 海と土 ドリンク
ドリンクのこだわり
利き酒師が厳選する地酒
マニアと言われるほど地酒を愛する店主のこだわりが光る品揃え。利き酒師の選ぶ厳選された地酒もご堪能ください。
日本で生産された日本ワインのみを提供！
海と土でご用意しているワインは、全て日本が生産しているワインです。日本ワインとこれからのワイン生産者様への想いを体現していくお店づくり。
日本ワイン 海と土 おすすめドリンク
徹底した温度&品質管理・日本で生産されたワイン品揃え『ぜひ日本ワインをお楽しみください。』
990円～
クラフトビールも各種ございます。日本各地のクラフトビールがご堪能いただける話題の『タップマルシェ』
メニューにて
ワインにお料理を合わせます。海と土では、ワインが主役。
特別な日にこそペアリングをおすすめいたします。3種類のコースをご用意しております。金澤4杯5,500円、能登6杯8,800円、加賀8杯13,200円※コースの金額によりペアリング内容も変わります。
ペアリング5,500円
日本ワイン 海と土 ドリンク
- タップマルシェ（クラフトビール）
- 【日本酒】北陸の地酒
- 【日本酒】シェフの地元の地酒
- 【日本酒】セレクト
- ウイスキー
- 果実酒
- 【焼酎】芋 飲み方は「ロック45ml（＋200円）・水割り・湯割り・ソーダ」にて承ります。
- 【焼酎】麦 飲み方は「ロック45ml（＋200円）・水割り・湯割り・ソーダ」にて承ります。
- 日本ワインペアリング
- 泡
- 白ワイン
- 赤ワイン
- ノンアルコール
タップマルシェ（クラフトビール）
エールのような豊潤さとラガーのようなキレ、IPAのように濃密なホップ感
柔らかな甘みと上質な苦味を引き出し味のふくよかさと飲みやすさを兼ね備える
白ワインのようなフルーティな香り
ラズベリーが奏でるハーモニ、爽やかな飲み口と華やかなルビー色
【日本酒】北陸の地酒
90ml/180ml
90ml/180ml
90ml/180ml
90ml/180ml
90ml/180ml
【日本酒】シェフの地元の地酒
90ml/180ml
90ml/180ml
90ml/180ml
90ml/180ml
90ml/180ml
90ml/180ml
90ml/180ml
90ml/180ml
90ml/180ml
90ml/180ml
90ml/180ml
【日本酒】セレクト
90ml/180ml
90ml/180ml
ウイスキー
ハイボール or 水割り/ロック 30ml or ストレート 30ml
ロック 15ml or ストレート 15ml/ロック 30ml or ストレート 30ml
ロック 15ml or ストレート 15ml/ロック 30ml or ストレート 30ml
ロック 15ml or ストレート 15ml/ロック 30ml or ストレート 30ml
果実酒
【焼酎】芋 飲み方は「ロック45ml（＋200円）・水割り・湯割り・ソーダ」にて承ります。
【焼酎】麦 飲み方は「ロック45ml（＋200円）・水割り・湯割り・ソーダ」にて承ります。
日本ワインペアリング
日本ワインの入門編としてお楽しみいただけます。全体的に飲みやすく、バランスの良いワインをそろえています。
普段ワインを楽しまれる方もぜひ。
日本ワインの最高峰を味わいたいお客様はこちらを。
泡
原産国：日本/タイプ：スパークリング/生産地：大分県/製造元：安心院
白ワイン
-
杯中至楽（はくちゅうしらく） グラス/ボトル
960円/4800円(税込)
-
アンサンブル 萌黄（もえぎ） グラス/ボトル
1250円/5800円(税込)
-
エステートゴイチ ソーヴィニヨン・ブラン グラス/ボトル
1250円/5800円(税込)
-
伊豆 シャルドネ グラス/ボトル
2000円/9500円(税込)
-
ローズシオタ― グラス/ボトル
2000円/10000円(税込)
-
相承（そうじょう） グラス/ボトル
2000円/12000円(税込)
-
丹波 ピノ・ブランシュール・リー グラス/ボトル
2500円/12000円(税込)
-
登美の丘 シャルドネ グラス/ボトル
3000円/15000円(税込)
赤ワイン
-
杯中至楽（はくちゅうしらく） グラス/ボトル
960円/4800円(税込)
-
アンサンブル 藍茜（あいあかね） グラス/ボトル
1250円/5800円(税込)
-
グレイスルージュ 茅ヶ岳 グラス/ボトル
1600円/6800円(税込)
-
岩の原ワイン 深雪花（みゆきばな） グラス/ボトル
1600円/6800円(税込)
-
農民ロッソ グラス/ボトル
1600円/6800円(税込)
-
志太 ヤマ・ソーヴィニヨン グラス/ボトル
2000円/10000円(税込)
-
相承（そうじょう） グラス/ボトル
2000円/12000円(税込)
-
長野メルロー グラス/ボトル
2000円/12000円(税込)
-
丹波 カベルネ＆メルロー グラス/ボトル
2500円/13000円(税込)
-
ソラリス カベルネ・ソーヴィニヨン グラス/ボトル
3000円/18000円(税込)
ノンアルコール
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-07-06 19:51:40.0
