2023/11/18 更新 居酒屋 唐揚酒場ボンズ 新宿 料理
料理のこだわり
金賞受賞 塩糀唐揚げ
唐揚げグランプリ金賞受賞！塩糀（こうじ）につけた唐揚げが大人気！自家製の塩糀に漬け込むことでお肉が柔らかくなり、うまみ成分がぐんとあがったサクサクでふわふわな唐揚げに仕上がります。発酵の町と言われる千葉・神崎から仕入れた糀でうまみ成分が溢れた唐揚げをお楽しみください！
糀を使ったオリジナルドリンク
当店では甘糀を使ったオリジナルドリンク、カクテルを提供しております。体にも優しく美味しく飲める当店でしか飲めないドリンクです。是非飲んでみてくださいね！
居酒屋 唐揚酒場ボンズ 新宿 おすすめ料理
【金賞受賞】自家製の塩糀に漬け込むことで旨味たっぷりジューシー 5種の唐揚食べ比べプレート円(税込)
≪ボンズと言えば糀≫塩糀に漬けることでお肉がとても柔らかく、そしてコクの深みが何倍にも増した、ジューシーさが自慢の世界一美味しいからあげ！塩糀からあげ/ヤンニョムからあげ/ネギ塩ダレからあげをはじめ全9種類をご用意♪お好きな5種を選べる「5種の唐揚食べ比べプレート」がオススメ★
850円（税込）
塩糀漬けチャーシュー丼
発酵肥料を食べた豚さんを塩糀に1日以上漬けこみ、特製ソースでグツグツ煮込みました。発酵肥料を食べた豚さんは臭みが少なく、脂身がほのかに甘いのが特徴。ボンズの人気メニュー。
1,430円（税込）
季節のカプレーゼ
甘糀とハチミツを使った特製ソースを使用。季節の果物やフルーツを使ったフレッシュなカプレーゼ。今月は柿のカプレーゼ。
1,540円（税込）
居酒屋 唐揚酒場ボンズ 新宿 料理
デザートに粉砕し細かくした糀を使うことで自然の甘さとコクを楽しんでください。
冷前菜
温前菜
からあげ【唐揚げグランプリ金賞】
上記から5種類の唐揚げが一度にたくさん屋の占める贅沢な唐揚げプレート
4個入り
4個入り
4個入り
4個入り
4個入り
4個入り
4個入り
4個入り
4個入り
メイン
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-11-18 15:52:02.0
