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検索結果866件 101~120件を表示
和食|ひたちなか市その他
和食|坂東市
和食|下妻
関東鐵道常総線の下妻駅から県道334号線を道なりに西へ、徒歩約17分国道125号線と交わる長塚三差路角に店を構えている《手打 追分》さんになります。時間をかけたかえしが味の秘訣で、挽きたて・打ち立て・ゆでたて「三たてのそば」の香りをひきたててくれます。蕎麦は金砂郷と栃木産に限定し、玄そばを自家製粉しています。麺は、甘皮も一緒に挽いているので少し黒っぽい細麺です。出汁は、本鰹・鯖節・宗田節をブレンドしています。店、1押しの【塩そば】は、もりそばに塩を振っていただくと酒の肴代わりにもなる、さっぱりした味わいの逸品です!
tizjam(50代後半/男性)
和食|つくば市その他
和食|水戸駅
和食|笠間
和食|常陸大宮市
和食|桜川
和食|那珂市
和食|常陸太田
和食|神栖市
和食|石岡
和食|茨城県南部その他
茨城の蕎麦屋が数多い中で千代田町上志筑 鄙な所にある御野立庵店に入ると なんとなく 鰹節の香りや また やんわり 麹の香り 味噌のほのかな甘い香りに 思わず けんちん蕎麦とかき揚げと奥が、もり蕎麦と天婦羅 どれにつけても旨い旨い旨い 緑がかった麺線は揃い腰の強い蕎麦で 尚且つ辛汁が、これまた上品で口の中で余韻に残るほどでした 天婦羅、けんちん蕎麦も粋な職人の完成度の高い完璧な味なんですねえ 一言「御馳走様でした。」 蕎麦湯のゼリーも上品で職人のセンスなんでしょう 是非とも食べて価値観を! ・・・つづきを読む
満幅亭 笑福
和食|取手
和食|常総市
和食|大洗
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