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検索結果817件 61~80件を表示
和食|日光その他
手打ち蕎麦で、湯西川温泉では一番コシが強い蕎麦が堪能できる店。オススメです。湯西川に流れる水を使い、朝からそばうちしています。古い蕎麦屋なので、声かけて来店下さい。
高橋
和食|栃木市
ニシンそばは手打ちで量が多く大変おいしかったです。
bambi(60代~/女性)
和食|足利
和食|宇都宮市その他
和食|鹿沼
新蕎麦の時期には少し早いが、中三依の蕎麦を食べに行って来ました。時期が時期だけに半端な蕎麦屋の蕎麦は、香りどころか下手すると味すらコンビニの蕎麦に劣る場合がある。だからこそ旨い蕎麦が食べたい!ここの蕎麦は全て十割蕎麦!つなぎや加水をしない正真正銘の十割蕎麦だ。(加水をしてつなぎを使わないから十割だ、と言う人も入るがそれは間違いだ)ここの蕎麦は、地元農家が刈り入れ、天日干し、脱穀まで全て手作業で作った蕎麦を、丁寧に時間を掛けて製粉した蕎麦粉を使用しているそうだ。製粉の時に、石臼の摩擦熱で蕎麦の水分を失い過ぎると、十割蕎麦は・・・つづきを読む
ロロノア・ヒロ
和食|那須塩原市その他
和食|那須
東武日光線の新栃木駅から県道32号線を三峰山方面へ車で約10分、道路沿い左手に店を構えている《そば割烹ちづか》さんになります。好んで注文する【ちたけそば】は、乳茸を出汁にした北関東で古くから食べられている郷土料理です。ちたけとなすを炒め、乾燥ちたけからとった出汁と合わせて醤油と砂糖で味付けします。石臼挽きのそば粉を使った手打ちそばは、のど越しよく汁をたっぷりつけて具材と一緒に頬張ります。ちたけの歯ごたえと香りがふわっと広がり、汁の旨みを吸ったとろけそうなナスでそばのおいしさも一段とアップします!
tizjam(50代後半/男性)
和食|鶴田・西川田周辺
和食|小山
小山市鉢形、県道214号線の萱橋工業団地交差点から西へ少し向かった右手(北側)奥で、長年店を構えている蕎麦処《磯田や》さんになります。特に目立つ看板があるわけでなく、暖簾に御食事処と書かれているだけなので、知らなければ田舎の食堂に思ってしまいます。昼時、店先に立て掛けられた黒板に【本日のおすすめ(約7種類程)】が書き出されます。身も心も暖まるお薦めの一軒です!
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