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カフェ・スイーツ｜烏丸御池

Cafe & Pantry 松之助 京都本店

  • 烏丸御池駅
  • -
投稿日 ： 16/04/26 意外にあっさり、アメリカンなアップルパイ

ビッグアップルパイに心惹かれて、お出かけしてみました
料理研究家、矢野顕子さんがプロデュースするスイーツ店
米バーモンド州に伝わるレシピをもとに、米国の開拓者が作っていたママの味を再現
紅玉を使ったアップルパイは、シナモンの香りと酸味が効いていて、薄いパイのサクッとしたおいしさを引き立てます
スイーツ店らしからぬ店名は能装束の織元だった平野さんの祖父の名前に由来しているそうです
他にもチョコケーキやキッシュ、チーズケーキ、様々なテイストのパイがあり、イートインも楽しめます
サイズはやや大きめで食べ応えありそう・・・アップルパイにも５種・・・つづきを読む

てつきち

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