東京の『自家製ベーコン』 グルメ特集8件
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【もちもち生パスタ&ピザ】KURA 中目黒店
- イタリアン・フレンチ
- 東京
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【もちもち生パスタ&ピザ】KURA 五反田店
- イタリアン・フレンチ
- 東京
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【もちもち生パスタ&ピザ】KURA 渋谷店
- イタリアン・フレンチ
- 東京
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Pasta Alba（パスタ アルバ） 池尻大橋
- イタリアン・フレンチ
- 東京
生パスタと自家製ベーコン！こだわりの一品♪
- 生パスタにあうベーコンを1週間かけて手作りしています！カルボナーラやアマトリチャーナで自家製ベーコンが味わえます！さらにツナも自家製！！モチモチ食感のパスタと一緒に、こだわりの自家製ベーコンやツナをぜひご堪能ください♪
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有機野菜×ワイン Dana Point 自由が丘
- イタリアン・フレンチ
- 東京
最高のカルボナーラ◆自家製ベーコン、卵やチーズ、生パスタにまでこだわり抜いたこだわりの逸品！
- 自家製熟成スモークベーコンは完成まで 2 ヶ月を要する保存料や促進剤等一切使用しない完璧なベーコン！大分県産平飼い濃厚卵を使用し、色も味も濃い大分県産ブランド卵「蘭王」の卵黄のみを使用！2 種類のイタリア産チーズはコクのあるパルミジャーノ＆個性のあるペコリーノロマーノ 2 種類使い♪
- 2,057円（税込）
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coupage
- イタリアン・フレンチ
- 東京
彩り豊かな「自家製ベーコンと南仏野菜」の魅力
- 自家製ベーコンと南仏野菜を組み合わせたウフヴルイエは、食材の持ち味を活かした優しい味わいが特徴。ベーコンの旨み、野菜の爽やかさが絶妙に調和します。彩り豊かな見た目も魅力で、食卓を華やかに演出する一品です。シンプルな組み合わせだからこそ、素材の個性が際立ちます。香りも豊かです☆
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coupage
- イタリアン・フレンチ
- 東京
彩り豊かな南仏野菜と自家製ベーコンのウフヴルイエ
- ふんわりと仕上げた卵に、自家製ベーコンの旨みと南仏野菜の爽やかな風味が絶妙に絡み合う一皿。彩り豊かな見た目と、口に広がる優しい味わいが魅力です。素材の持ち味を大切にした調理法で、シンプルながら奥深い味わいをお楽しみいただけます。ひと口ごとに調和の余韻が広がります。
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MATATABI
- ダイニングバー・バル
- 東京
自家製ベーコンとソーセージに込めた仕込みと味わい
- 自家製ベーコンやソーセージは、素材選びから仕込みまで一切妥協せず丁寧に仕上げています。燻製の香りが食欲をそそり、噛むほどに広がる旨みが特徴。火入れにもこだわり、香ばしさと柔らかさを両立させ、肉のジューシーさを引き出します。お酒との相性も良く、料理と合わせることで一層深い味わいが楽しめます。食卓を豊か…
