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ブイヤベース・南仏野菜・和牛ロースト
定休日：水、日
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魚介の旨みを丁寧に引き出したブイヤベースは、奥深いコクと香りが広がります。
飴色まで炒めた玉ねぎの甘みと香ばしさが絶妙。自家製にこだわっています。
U字型のカウンターは落ち着いた雰囲気で、お一人様でも歓迎いたします。フランスのカトラリーをご用意。
ふんわりと仕上げた卵に、自家製ベーコンの旨みと南仏野菜の爽やかな風味が絶妙に絡み合う一皿。彩り豊かな見た目と、口に広がる優しい味わいが魅力です。素材の持ち味を大切にした調理法で、シンプルながら奥深い味わいをお楽しみいただけます。ひと口ごとに調和の余韻が広がります。
詳細は店舗に問合せを
厳選した和牛をじっくりローストし、肉の旨みを閉じ込めた贅沢な一皿。芳醇なポワヴラードソースが、和牛のジューシーな味わいを引き立てます。見た目にも美しい盛り付けで、特別な日のディナーや会食にぴったり。シェフの技が光る逸品です。一口ごとに旨みが広がり、満足感のある後味です♪
詳細は店舗に問合せを
じっくりと時間をかけて炒めた玉ねぎの甘みと香ばしさを閉じ込めたオニオンタルト。前菜としてもおすすめ。食材の旨みを引き出した一品です。香り立つ余韻が心地よく、食欲をそそります。ぜひお試しください★
詳細は店舗に問合せを
1800円(税込1980円)
当店を代表する一皿。ご注文はお早めに。
2909円(税込3200円)
程よいサシの入ったお肉を丁寧にローストして仕上げます。
3200円(税込3520円)
2026/10/26 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
ブイヤベースは、魚介の旨みを丁寧に引き出すために、スープからすべて手作りで仕上げています。食材ごとのバランスにこだわり、深みのある味わいを実現。見た目にも美しい盛り付けで、五感で楽しめる一皿です。特別な日の食事におすすめです。温度やタイミングにも配慮し、仕立ての良さが際立ちます♪
自家製ベーコンと南仏野菜を組み合わせたウフヴルイエは、食材の持ち味を活かした優しい味わいが特徴。ベーコンの旨み、野菜の爽やかさが絶妙に調和します。彩り豊かな見た目も魅力で、食卓を華やかに演出する一品です。シンプルな組み合わせだからこそ、素材の個性が際立ちます。香りも豊かです☆
貸切利用にも対応可能。プロジェクターの用意もあるため、懇親会やイベント、パーティーなど幅広いシーンで活躍します。フランスから直輸入したこだわりのカトラリーを使用し、おしゃれな空間を演出。
U字型のカウンター席はお一人様もご利用しやすい特等席♪落ち着いた照明が心地よい雰囲気を演出。デートや少人数での会食にぴったりです。滞在時間を問わず、ゆったり過ごせます。居心地の良さが魅力です♪
店内はおしゃれで洗練された空間。フランスから直輸入したカトラリーがテーブルを彩り、特別感を演出します。ペット同伴もOKなので、幅広いニーズに応える柔軟なスタイルが魅力です。カジュアルにもフォーマルにもなじみます☆♪
| 店名 | coupage |
|---|---|
| 住所 | 東京都大田区蒲田５－４２－３ |
| アクセス | 東急，ＪＲ京浜東北・根岸線蒲田駅東口より徒歩約4分/京急空港線，京急本線京急蒲田駅西口より徒歩約11分 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月、火、木: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30） 金、土: 17:00～翌1:00 （料理L.O. 翌0:30 ドリンクL.O. 翌0:30） |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日17時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 | 水、日 |
| 予算詳細 | 5000円～6000円 |
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利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用可 ：楽天Edy､Suica､PASMO､ICOCA､iD､QUICPay |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay |
| 料金備考 | － |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 26席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 26人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし ：1名様×6 |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 ：50名様対応可 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | あり |
| 駐車場 | なし |
| TV・プロジェクタ | あり |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| ペット同伴 | 可 |
| 備考 | － |
2026/09/15 更新
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