神奈川の『胡麻ダレ』　グルメ特集1件

• しゃぶ禅　川崎店

  • 和食
  • 神奈川

  

  秘伝の胡麻だれ、ポン酢

  • 素材の味を引き立てるしゃぶ禅秘伝の胡麻だれ及びポン酢は、吟味した十数種類もの素材 を独自の製法により、各店毎に仕込んでいる鮮度を大切にした生のたれです。時期によって微妙に異なる素材そのものの味や、温度の変化を考え、素材を合わせる際にも 料理長のたしかな微調整で伝統の味に仕立てています。しゃぶ禅の原点…

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